Prepararea unei salate delicioase cu limbă de porc și legume
Cum să gătești limba de porc
Aduceți limbajul la fiert, îndepărtați spuma, adăugați 4 - 5 muguri de garoafă. o frunză de dafin, trei cuișoare de usturoi, morcovi și ceapă pre-curățate și spălate și pregătim limba într-un foc lent timp de aproximativ o oră și jumătate. La 30 de minute după începerea gătitului, trebuie să obțineți o frunză de dafin din tigaie, pentru a nu strica gustul limbii.
Limba pregătită este pusă în apă rece timp de câteva minute, după care este ușor să îndepărtați coaja de pe ea cu mâinile sau cu un cuțit. Apoi tăiați limba în plăci cu grosimea de aproximativ 5 milimetri și tăiați plăcile în pătrate, aproximativ 3 centimetri, și puneți-le într-un bol de salată.
Cum se prepară roșiile
Luați roșii cărnoase coapte. spălați-le, uscați-le, tăiați-le în două jumătăți, scoateți semințele, tăiați carnea de roșii în pătrate de aproximativ 3 centimetri și conectați roșiile cu limba.
Cum se prepară piperul și castravetele din Bulgaria
Pepperul bulgar este mai bine să ia o culoare galbenă, apoi limba cu legume se va dovedi a fi multicoloră și chiar mai apetisantă. La piper, scoatem semințele și tulpina, îl spălăm, îl usucăm și îl adăugăm la salată.
Tăiați castravetele proaspete din două părți, spălați-le, uscați-o, tăiați-le în felii și trimiteți-le într-un vas de salată.
Am sărat salata delicioasă cu limbă de porc și legume proaspete și lustruite. Pentru umplere, amestecați 2 linguri de ulei de măsline, ¼ linguriță de zahăr pudră. 1 lingura de suc de lamaie.
În cele din urmă, colectăm salata
Adăugați ceapa verde zdrobită la salată. mărarul mărunt mărunțit și coriandru, amestecăm totul bine și o salată delicioasă cu limbă de porc și legume proaspete este complet gata. Bon apetit!
Ingrediente pentru o salată delicioasă cu limbă de porc și legume
- Carnation - 4 - 5 piese
- Bay leaf - 3 frunze
- Usturoi - 3 cuișoare
- Limbă de porc - 2 bucăți
- Morcovi - 1 bucată
- Ceapă - bucată
- Tomate - 3 - 4 bucăți
- Ardei iute - 2 buc
- Castraveți - 2 bucăți
- Ceapa verde, marar, coriandru - 1 pachet de colectare
- Sare la gust
Pentru realimentare
- Uleiul de masline - 2 linguri
- Suc de lămâie - 1 lingură de desert
- Zahăr pudră - ¼ linguriță
4 posturi în tema "Salată gustoasă cu limbă proaspătă și legume proaspete"
Ei bine, salata, bine, frumoasa, bine, delicioasa. Nu-mi împărtășesc entuziasmul. Luați legumele care sunt, fierbe carnea, care în frigider acolo, taie totul în bucăți și se toarnă ulei pe el. Aceasta este întreaga rețetă. Cel puțin jumătate din salate se fac. Cu excepția faptului că ingredientele se schimbă.
Nu sunt de acord cu tine. Este vorba de realimentare, dacă înțeleg corect. Într-adevăr, puteți să "tăiați" totul și să amestecați, aici și acolo va fi o salată primitivă. Și puteți face totul frumos, ca în această rețetă. Și apa nu este ulei, care este banal, dar interesant de alimentare cu gust. Aceasta este arta principală a bucătarului - de la o rețetă simplă pentru a face o capodoperă!
Ka-ah-ah-aka frumos. Ce misto pare probabil pe masă. Asigurați-vă că faceți orice vacanță să fie cea mai apropiată. Nu știu ce fel de gust se va întâmpla, dar cu siguranță va decora masa.