Nutmeg - aceasta nu este o piuliță. Aceasta este o sămânță. Este chiar atât de mare.
Condimentele au multe proprietăți utile. Dar există contraindicații stricte. Și toate pentru că condimentul nu este ușor. Are cel mai puternic gust și aromă. Și, prin urmare, pune-l în mâncare trebuie să fie capabil. Dar principala dificultate în utilizarea nucsoarei este că, chiar și cu o mică supradoză, poate duce la consecințe extrem de grave.
Într-o linguriță, condimentele conțin 41% din doza zilnică de mangan. În plus față de acest oligoelement, cuprul, magneziul, potasiul, fierul și zincul sunt prezente în cantități considerabile.
Cu toate acestea, principalul beneficiu al nucșoară, precum și potențialele efecte negative său asociat nu cu oligoelemente, acest condiment este pur și simplu imposibil să se consume în cantități care le-a făcut posibil să se introducă în elementele corpului urme în cantitatea necesară pentru el.
Principalele calități nutritive ale nucsoarelor sunt determinate de alți compuși care au o activitate biologică ridicată și pot schimba funcționarea organismului chiar și în cantități neglijabile.
Aceste substanțe includ trimiristin, myristicin și elemitin, eugenol, safrol, pinen, camphene, cineol, linalool și altele.
Proprietăți utile
Stimularea creierului
Chiar și în Grecia antică și Roma, nucșoara a fost folosită ca un mijloc de stimulare a creierului.
Spice-ul ajută la rezolvarea oboselii cronice și la depășirea efectelor stresului.
Este arătat și celor care notează prezența semnelor de depresie și / sau experiențe anxietate nerezonabilă, nu o anxietate puternică, dar constantă.
În plus, nucsoara poate spori concentrația de atenție. Din acest motiv, mâncărurile cu el sunt foarte bune pentru a mânca la micul dejun înainte de a merge la serviciu sau la școală. Și, de asemenea, în perioadele de muncă mentală intensă, de exemplu, într-o sesiune.
Eliminarea disconfortului abdominal
Nutmeg ajuta la reducerea gazelor și a balonării. Ea ameliorează atât simptomele diareei, cât și constipația. Elimină durerea din zona abdominală, cauzată de acumularea de cantități excesive de gaze.
Dacă amestecați 5 grame de condimente și o banană, puteți elimina diareea cauzată de indigestie și creșterea producției de gaze. Această tulburare apare adesea la persoanele care nu sunt obișnuiți să mănânce o mulțime de fibre de plante și apoi să-l saturați cu o dietă.
Ameliorarea durerii
În medicina tradițională chineză, nucsoara este adesea folosită ca un remediu pentru ameliorarea durerii. Este deosebit de eficient acest condiment în legătură cu durerea, localizată în articulații și mușchi.
În cazul în care postcombustia pulbere nucșoară într-o tigaie în ulei de susan până când culoarea brună obținut excelent remediu natural pentru dureri articulare, nevralgii, sciatica, etc. Ulei cu nucșoară rece și lubrifiate inflamat zona. Este folosit doar ca un mijloc de aplicare externă.
Eliminarea respirației urât mirositoare
Nutmegul are activitate antimicrobiană. Și, prin urmare, elimină respirația urâtă, cauzată de o încălcare a echilibrului microflorei gurii.
Împreună cu cardamomul. Nutmegul este adesea inclus în pastele de dinți și guma de mestecat pentru prevenirea cariilor.
Curățarea ficatului și a rinichilor
Nutmegul este considerat un condiment, care ajută la eliberarea ficatului și a rinichilor din toxinele acumulate în ele.
În ciuda faptului că nu toți oamenii de știință, în principiu, să recunoască necesitatea oricărei detoxifiere speciale a corpului uman, care nu a fost în stare de ebrietate în mod clar, faptul că nucsoara îmbunătățește ficat și rinichi, și previne formarea de pietre la rinichi, fără îndoială, cauzează.
Îmbunătățirea stării pielii
Nutmeg are un efect benefic asupra stării pielii, atât atunci când este folosit ca condiment, cât și ca unul din ingredientele produselor topice.
Dacă adăugați pudra de nucșoară la pudra de linte de portocale și diluați puțin amestecul cu apă, veți obține un scrub împotriva acnee. Și dacă amestecați pulberea de condimente cu miere, lumina va fi o pastă pentru a elimina semnele din cosuri.
Lupta împotriva insomniei
Pulberea de nucșoară, adăugată într-o cantitate mică într-un pahar de lapte, ajută la adormirea celor care nu o pot face. Și, de asemenea, îmbunătățește structura somnului pe parcursul nopții.
Efecte secundare
Nutmegul are un gust puternic și aromă. Prin urmare, este întotdeauna adăugat la vase într-o cantitate mică, care nu poate provoca efecte secundare.
Cu toate acestea, dacă încercați să consumați condimente mai mult decât este permis, puteți să vă simțiți simptome neplăcute și cu o supradoză foarte severă - un rezultat fatal.
Nutmeg conține substanța myristicin. Și acest lucru face destul de periculos atunci când este folosit în cantități mari, deoarece myristicin are activitate psihotrope semnificative.
Nu puteți mânca mai mult de 10 grame de nucșug la un moment dat.
Simptomele unui supradozaj includ:
- greață și vărsături;
- o sete nepieritoare;
- amețeli;
- un sentiment de contracție în stomac și piept;
- durere în stomac.
Odată cu introducerea nucșoară într-o cantitate de aproximativ 30 de grame, se poate dezvolta o condiție care pune viața în pericol.
- halucinații și confuzii;
- insuficiență cardiacă;
- bifurcația vederii;
- dezorientare.
Este de 30 de grame de condimente incluse, de regulă, în rețeta de nucșoară cu iaurt, efectul căruia promite să-i mulțumească pe oricine dorește să zboare pentru o vreme într-o altă realitate din cauza halucinațiilor vizuale și auditive.
30 de nucșori sunt în pericol viața. Un pericol suplimentar de condiment cu kefir este că medicamentul nu acționează imediat, ci după câteva ore. În acest timp, începătorul "avionul" are timp să decidă că nu a funcționat. Și trebuie să acceptăm mai mult.
Și acceptă. După 60 de grame de nucșoară un astfel de "hoț", iar acesta, de regulă, un adolescent, nu mai este pompat.
Contraindicații
- Sarcina și alăptarea.
- Primirea de droguri metabolizate de P450 hepatice diferite forme tsitohrama - 1A1 (CYP1A1), 1A2 (CYP1A2), 2B1 (CYP2B1), 2B2 (CYP2B2). Există mai multe medicamente.
Prin urmare, dacă luați în mod regulat orice medicamente, înainte de a începe să includă în dieta dumneavoastră nucșoară în mod regulat, asigurați-vă că pentru a citi instrucțiunile din medicamentul dumneavoastră și a vedea dacă acesta este metabolizat de către una dintre aceste forme ale citocromului P450. Dacă da, atunci condiment este mai bine să se retragă din meniul lor, deoarece aceasta poate modifica în mod semnificativ activitatea de droguri, ca un efort, și reducerea impactului acesteia asupra organismului.
Cum se utilizează?
Până în prezent, nu s-au elaborat instrucțiuni științifice stricte privind modul de utilizare a nucșoară în scopuri medicale.
Prin urmare, recomandarea este simplă - utilizați această sămânță ca condiment, conform rețetei.
Aici, de exemplu, este o reteta interesanta pentru cafea cu acest condiment.
Și, în orice caz, nu încercați să fiți tratați cu nucșoară într-un mod special. Numai ca un remediu extern sau un medicament pentru diaree (nu mai mult de 5 grame).
Nutmeg: proprietăți utile și contraindicații. constatări
Nutmegul este un condiment cu gust și aromă pronunțate.
Spice are multe proprietăți utile și poate îmbunătăți sănătatea dacă este inclus în mod regulat în dieta dumneavoastră în cantități mici.