desert gustoase pentru bun nastroeniya.Ponadobyatsya negru coacaze proaspete sau congelate - 250 grame, apă - 0,5 cani, zahar pudra - 200 grame și 1.5 zhelatin- st.l.Smorodinu sau în stare proaspătă sau congelată, prin utilizarea unei rase blender izmelchaem.Zatem gelatină și gelatină pentru a se umfla pentru a da 10-15 minut.Zatem amestec de gelatină umflat cu coacaze pisate, se adaugă zahăr și se amestecă toate în mod corespunzător, atunci capacitatea unui anumit amestec stabilit la foc mic, se amestecă până la dizolvarea completă a gelatinei și nu dau gata zakipet.Posle awns da amestecul să se răcească, după care se amesteca in masa currant cu ajutorul unui mixer sau creșterea blackcurrant blendera.Muss în volum și devine un pic mai usor. Mousse se toarnă în matriță, după ce hârtia pergament pus, chiar dacă matrița de silicon și a pus în frig până la solidificare completă. Apoi, vom obține o spumă de înghețată din matriță și se taie în cuburi.
Puneți 200 g coacăz negru și 1 lingură într-o cratiță. apă.
Aduceți la fiert și gatiți timp de 10 minute.
Apa este drenată într-un vas separat, iar boabele sunt șterse printr-o sită.
Într-o cratiță se toarnă bulionul, în care coacăzul era fiert.
Am pus tort de fructe de padure si alte 1 lingura. apă și gătiți timp de 5-6 minute.
Se filtrează al doilea bulion și se adaugă piureul de fructe de pădure.
Aduceți la fiert și turnați 3 linguri. l. grișul. Am pus 100-150 g de zahăr.
Îndepărtați spuma de la foc și răciți-o la temperatura camerei.
Apoi bate-o cu un mixer într-o spumă de aer.
