≡ Pagina principală → ABC de scădere în greutate → Cartof - un prieten sau un inamic în timpul pierderii în greutate?
De fapt, nici indicele glicemic, nici numărul de calorii nu sunt importante. Utilizarea produselor cu un indice glicemic scăzut nu garantează că veți pierde în greutate, tocmai contrariul.
Folosind produse cu un indice glicemic scăzut în combinație greșită, puteți obține grăsime chiar mai repede ...
Luați, de exemplu, un pepene verde, are un indice glicemic destul de ridicat - 72, dar încărcătura glicemică într-o singură porție este foarte mică pentru a face să se îngroape. Să nu mai vorbim că pepene verde este o sursă excelentă de fibre, vitamina C (8 mg), vitamina A (569 UI), potasiu (112 mg) și licopen.
Nu există niciun motiv pentru a evita alimentele doar pentru că au un indice glicemic ridicat. Desigur, o pâine, chifle, biscuiți, gogoși sau cartofi prăjiți sunt plini. Dar pepeni verzi, morcovi, sfecla sau cartofi - nu. Calitatea caloriilor primite este importantă, nu cantitatea lor.
Cartofii conțin carbohidrați sănătoși. În timp ce aveți o dietă, trebuie să o mâncați, dar bine pregătită. Nu poate fi nici o problemă de prăjire, prăjiturile sunt, de asemenea, interzise.
Sincer, cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai rele lucruri. inventat de oameni, tk. răscumpărat în grăsimi, este foarte periculos pentru sănătate. Nu mâncați și nu vă hrăniți copiii.
Cu toate acestea, nu renunta la cartofi fierte. este foarte util. Conține multe vitamine și minerale, lista lor este cu adevărat impresionantă. O servire de 100 de grame conține până la 340 mg de potasiu, care îmbunătățește funcția renală, previne hipertensiunea arterială, atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Este o sursă excelentă de vitamine C, B5, magneziu și fosfor. În plus, coaja este o sursă valoroasă de fibre. În sezon se poate mânca cu succes. Clătiți cartofii temeinic.
Proprietăți nutriționale
5 cartofi medii conțin:
- 289 kcal,
- o doză mare de celuloză (6,4 g),
- numai 0,4 g de grăsime,
- 8,1 g de proteină,
- 72,8 g de carbohidrați sănătoși.
Cartofii gatiti in uniforme spun DA si da lumina verde. Cartofi prăjiți sau prăjiți, în cazul în care apar în timpul prăjirii acrilamidelor, spunem NU.
Acrilamidele sunt foarte periculoase, deoarece cauza cancerului esofagian. Ele sunt la fel de periculoase ca fumul de țigară, deci este mai bine să le eviți.
Nu înseamnă că trebuie să te duci la extreme. Dacă din când în când consumați cartofi fierți, cu siguranță nu vă va distruge dieta și nu veți încerca să obțineți o figură armonioasă.
În orice caz, puteți mânca cu succes un cartof tanar fiert cu marar și o beți cu un pahar de zară.
Omeletă rețetă cu cartofi și mărar
- 2 ouă
- 1 lingură marar tocată
- 2 cartofi fierti de dimensiuni medii
- 1 lingurita de ulei de nuca de cocos
- pinch de sare
Ouăle bătut bine într-un castron și adăugați mărarul zdrobit. În tigaia, încălziți uleiul și turnați masa de ouă. Când ouăle devin galbene, adăugați cartofi tăiați și sare. Reduceți căldura și capacul. Se prăjește timp de 2 minute.
Dieta cu cartofi
Dieta cu cartofi este o modalitate dovedită de a pierde în greutate. Cartofi are un efect pozitiv asupra sănătății, inclusiv. pe sistemul nervos, care vă permite să rămâneți pe dietă și să rupeți criza prin scăderea în greutate.
Dar aditivii la cartofi, cum ar fi sosurile, carnea și grăsimea, sunt cauza excesului de greutate. De asemenea, nu este adevărat că cartofii nu au proprietăți nutriționale.
Proprietăți de vindecare
Cartofii pot fi de asemenea utilizați pentru prevenirea hipertensiunii. Potasiul din acesta conține mult mai mult decât în roșii, care stau la baza alimentației persoanelor cu tensiune arterială ridicată.
La rândul său, sistemul nervos este afectat de un alt microelement, care se găsește în cartofi - magneziu (20 mg / 100 g).
Regulile regimului alimentar. De ce se bazează?
Cum să gătiți cartofii astfel încât să fie dieta? Cel mai bine este să coaceți în folie sau să gătiți (mai util pentru un cuplu) în uniforme. Datorită acestui fapt, mai multe vitamine și componente minerale sunt reținute. De asemenea, trebuie reținut că trebuie curățat foarte subțire și nu trebuie să rămână prea mult timp în apă. Este mai bine să se spele imediat, se toarnă apă fiartă și se fierbe.
Ca și în cazul oricărei diete de scădere în greutate, aportul corect de lichide sub formă de apă minerală, ceai verde sau sucuri de fructe proaspete este foarte important. Conform standardului - 2 litri de lichid pe zi sunt minime. Nu vă răniți și sarcina fizică de 30 de minute.
În timpul unei diete de cartofi, puteți avea o gustare între mese, cu condiția ca alimentele să fie reduse de calorii, cum ar fi iaurtul și chefirul cu conținut scăzut de grăsimi, fructele și legumele proaspete. De asemenea, vă puteți permite o mică parte din nuci.
Cât de mult puteți pierde în greutate?
Pe o dietă de cartofi, puteți pierde până la 4 kg în două săptămâni. Rezultatul dietei este, de asemenea, în curățarea corpului de toxine și reglarea proceselor digestive.
Cine nu poate fi folosit?
Nu recurge la o dieta de cartof pentru persoanele care se luptă cu boli cronice, în special diabetici, deoarece cartofii ridică nivelul zahărului din sânge. Ar trebui, de asemenea, să refuze femeile gravide și alăptarea.