Rezumat. Este necesar să se limiteze utilizarea produselor care conțin grăsimi animale
Dioxinele sunt poluanți de mediu. Acestea fac parte din "duzina murdară" - un grup de substanțe chimice periculoase cunoscute sub denumirea de poluanți organici persistenți. Dioxinele prezintă o preocupare deosebită datorită potențialului lor toxic ridicat. Rezultatele experimentelor indică faptul că ele afectează o serie de organe și sisteme. Odată ajuns în corpul uman, dioxinele sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp în ea datorită stabilității lor chimice și capacității de a fi absorbite de țesuturile grase, în care acestea sunt apoi depozitate. Perioada de înjumătățire în organism este estimată la 7-11 ani. În mediul înconjurător, dioxinele tind să se acumuleze în lanțul alimentar. Concentrația dioxinelor crește odată cu urmărirea lanțului alimentar de origine animală.Denumirea chimică a dioxinei este 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-para-dioxina (TCDD). Denumirea "dioxine" este adesea folosită pentru o familie de dibenzo-para-dioxine policlorurate și dibenzofurani policlorurați (PCDF) legați structural. Unele bifenili policlorurați (PCB) de tipul dioxinei, cu proprietăți toxice similare, aparțin, de asemenea, dioxinelor. Au fost identificate 419 de tipuri de compuși legați de dioxine, dar numai 30 dintre ele au toxicitate semnificativă, iar cele mai toxice sunt TCDD.
Surse de poluare cu dioxine
Dioxinele se formează în principal ca urmare a proceselor care însoțesc producția industrială sau eliminarea deșeurilor, dar pot fi formate și ca urmare a proceselor naturale, cum ar fi erupțiile vulcanice și incendiile forestiere. Dioxinele sunt produse secundare ale unui număr de procese de fabricație, printre care topirea, albirea celulozei cu clor și producerea anumitor erbicide și pesticide. Principalii vinovați pentru emisiile de dioxine în mediul înconjurător sunt deseori instalații de incinerare necontrolate (pentru deșeuri solide și spitale) datorită incinerării incomplete a deșeurilor.
În ciuda formării locale a dioxinelor, distribuția lor în mediu este de natură globală. Dioxinele pot fi detectate în orice parte a lumii în aproape orice mediu. Nivelurile cele mai ridicate ale acestor compuși se găsesc în soluri, sedimente și alimente, în special în produsele lactate, carne, pești și crustacee. Niveluri nesemnificative sunt detectate în plante, apă și aer.
În întreaga lume există stocuri extinse de uleiuri industriale industriale pe bază de PCB uzate, dintre care multe conțin niveluri ridicate de PCDF. Depozitarea pe termen lung și eliminarea necorespunzătoare a acestor materiale pot conduce la emisii de dioxine în mediul înconjurător și la contaminarea produselor alimentare de la oameni și animale. Reciclarea deșeurilor pe bază de PCB fără a afecta mediul și populațiile umane nu este ușoară. Aceste materiale ar trebui tratate ca deșeuri periculoase, iar cel mai bun mod de a le recicla este arderea la temperaturi ridicate.
Efectele dioxinelor asupra sănătății umane
Datorită distribuției pe scară largă a dioxinelor, toți oamenii sunt expuși la acesta și au un anumit nivel de dioxine în organism, ceea ce duce la așa-numita sarcină pe corp. Impactul mediu actual asupra fondului în medie nu are consecințe asupra sănătății umane. Cu toate acestea, datorită potențialului toxic ridicat al acestei clase de compuși, este necesar să se ia măsuri pentru a reduce nivelul expunerii de fond.
Cele mai sensibile la expunerea la dioxina fat in curs de dezvoltare. Un nou-născut cu sistemele de organe în curs de dezvoltare rapid, poate fi, de asemenea, mai vulnerabile la anumite efecte. Unii oameni sau grupuri de oameni pot fi expuși la niveluri mai ridicate de dioxine din cauza dieta lor (de exemplu, locuitorii din unele regiuni, care mănâncă o mulțime de pește), sau din cauza unor fel de activitate (de exemplu, angajații industria celulozei și hârtiei, incineratoare, depozite de deșeuri periculoase).
Prevenirea și controlul expunerii la dioxine
Arderea adecvată a materialelor contaminate este cea mai bună metodă disponibilă pentru prevenirea și controlul expunerii la dioxine. Cu această metodă, este posibilă și distrugerea uleiurilor uzate pe bază de PCB. Procesul de ardere necesită temperaturi ridicate - peste 850 ° C. Pentru a distruge cantități mari de materiale contaminate, sunt necesare temperaturi mai ridicate - 1000 ° C și mai mari.
Mai mult de 90% din cazurile de expunere a dioxinelor la om au loc prin intermediul alimentelor, în special prin carne și produse lactate, pește și crustacee. În consecință, protecția produselor alimentare este crucială. O abordare, așa cum sa menționat mai sus, implică adoptarea de măsuri orientate spre sursă pentru reducerea emisiilor de dioxine. Este necesar să se evite contaminarea secundară a alimentelor din lanțul alimentar. Importante pentru producerea de produse alimentare sigure sunt instrumentele și practicile de management adecvate în timpul producției inițiale, procesării, distribuției și vânzării.
Există sisteme de monitorizare a contaminării produselor alimentare care nu depășesc nivelurile acceptabile. Guvernele naționale trebuie să monitorizeze siguranța alimentară și să ia măsuri pentru a proteja sănătatea publică. În caz de suspiciune de contaminare a țării ar trebui să aibă planuri de urgență în caz de urgență pentru a detecta, dein și aruncați hranei pentru animale și alimente contaminate. Populația expusă, ar trebui să fie evaluate în ceea ce privește expunerea (de exemplu, pentru a măsura nivelul de contaminanți din sânge sau lapte matern) și efectele sale (de exemplu, instalați observație clinică pentru semne de boală).
Cum să minimalizați riscul efectelor toxice ale dioxinelor asupra organismului?
.da da ... ... dar v-am trăi cu toții gelos în Germania și aici avem ... Nu știu ce să mănânce MYASO.MOLOKO ouă și toate devin contaminate cu dioxină și cine știe cât timp o avem deja. Mănâncă ... nimic nu poate fi fără coordonare cu autoritățile și cu legea. Trăim în sectorul privat și NICIUNA KUREY..NI GÂȘTE NISVINEY..NICHEGO HOLD ... nu pentru că VECINII Ned BINE ATI VENIT LA ACEASTA. MI și cocoșii și pui orice obstacole ... .VOT and balances ALIMENTARE CU LIVE trash ... Și unde ai văzut. Ce pot ... plătește taxe pentru VSE..I pentru UCHESTOK strada unde burgerii germane cainii PROGULIVAYUT..I caca de partea mea și curat ar trebui să ... .VOT și dioxine. ȘI ESTE FRONTIEREA
Da, deși am fost în vizită la prieteni, astfel încât acestea doar neplachut, părinții lor au adus, mici și se simt în largul, și nu la o petrecere sau la domiciliu, din păcate, să se întoarcă în Rusia, de asemenea, spune fără tragere de inimă împușcat sale ca trădători DA AI EXISTA HARD Ei bine, avem CIRCULA