"Este distractiv și gustos" - sloganul celei mai mari rețele de catering din lume sună. Am aflat ce cerințe sunt pentru solicitanți, cum arată de fapt activitatea din această companie și ce să se aștepte de la viitorii angajatori.
Cine vrea să lucreze pentru McDonald's?
Creșterea carierei în cadrul companiei există. Creșterea numărului de angajați este un proces constant. Primul - un membru al echipei, apoi un instructor, manager de site, manager de producție, al doilea și primul director de restaurant asistent, manager de restaurant, director de producție și, în final, director al companiei. Pe acest pământ oamenii care au trecut această cale și care se odihnesc acum pe lauri bine meritate. Cu toate acestea, pentru a ajunge la aceste înălțimi, va trebui să lucrați din greu și să vă adaptați complet la psihologia companiei McDonald's, care va fi discutată mai jos.
Un sistem complex și incomprehensibil de lucru de cealaltă parte a tejghelei nu ar trebui să îi sperie pe cei care sunt acolo pentru prima dată. Angajații noștri nu rămân fără ajutor: un instructor este atașat fiecărui nou-venit, care este pregătit să-l antreneze în toate înțelepciunile serviciului și să sprijine într-un moment dificil. Angajații noi nu rămân singuri: sunt controlați și sprijiniți, trimiși și ajută la corectarea primelor greșeli.
Politica corporatistă în McDonald's este considerată una dintre cele mai bune: toți angajații rețelei comunică între ei cu "voi" și nu se confruntă nici cu disprețul "bătrânilor", nici cu aroganța conducerii. Compania organizează în mod constant cursuri, vacanțe și călătorii comune pentru subordonații săi, încurajând relațiile de prietenie în cadrul rețelei.
Pentru McDonald's, în mod eronat, nu pare a fi un paradis pe pământ, merită amintit numeroasele dezavantaje ale muncii în companie. Ar trebui să înceapă cu faptul că începe aceeași creștere a carierei ... cu spălarea latrinelor. Desigur, toaletele există peste tot și cineva ar trebui să le spele, dar trebuie să fii pregătit ca acest "cineva" să fie prima dată tu. În acest stadiu, absolut toți începătorii trec și, dacă este necesar, orice membru al echipei de restaurante se poate alătura la sălile de toaletă, până la directorul său. Aceasta face parte din politica companiei McDonald's, potrivit căreia fiecare angajat trebuie să fie capabil să facă totul și să nu respingă munca neagră. De asemenea, trebuie să ne amintim că toaleta din McDonald's, din păcate, nu este folosită numai de vizitatori, ci de persoane fără un anumit loc de reședință și de alte personalități care nu sunt foarte plăcute. Luați în considerare acest lucru începutul muncii prin botezul focului, după care nu vă veți teme de nimic.
În plus față de momentele pur igienice, trebuie să fii pregătit pentru o muncă grea și aspru greu. Toți foștii și actualii angajați ai companiei afirmă în unanimitate că lucrarea de la McDonald's eșapă, astfel încât după sfârșitul zilei de lucru doriți să vă culcați și să muriți. Nu numai că vei petrece toată ziua pe picioare - în toaletă, la case de marcat, în bucătărie. Ritmul muncii este atât de ridicat încât, la început, se pare că este pur și simplu imposibil să se facă totul în timp. Cu toate acestea, angajații McDonald's susțin că poate chiar asta. Mai mult, ei spun că, după aproximativ șase luni de muncă, un astfel de ritm de activitate pare să fie singurul normal și pur și simplu nu mai observați acest lucru.
Un alt aspect foarte important al muncii dvs. viitoare va fi responsabilitatea financiară inevitabilă. Dacă ai plănuit să stai liniștit în bucătărie, de dimineață până seara făcând burgeri, ești ghinionist - mai devreme sau mai târziu te vei afla la casa de marcat. Apropo, mai degrabă decât mai târziu: McDonald's nu-i place să aștepte prea mult. Trebuie să conduceți foarte, foarte repede în numele ordinului, să numărați schimbarea, să efectuați o verificare și NICI să fiți confuz. Dacă uitați să emiteți un cec, vizitatorul se poate întoarce și cere bani înapoi pentru comandă și va fi obligat să le restituie. Ghici cine va scrie suma comenzii? Într-un cuvânt, atenția și reacția rapidă sunt cele două cărți de aur cele mai importante care ar trebui să fie stocate în manșon.
Pentru întreaga zi lucrătoare veți avea numai două pauze plătite timp de 15 minute și o altă pauză de jumătate de oră (opțional) care nu va fi plătită. În timpul acestor pauze trebuie să aveți timp să alergați în toaletă, să fumați (dacă, desigur, fumați) și să mâncați. Pentru o zi lucrătoare, puteți să vă pregătiți un prânz din meniul tradițional al McDonald's: 1 hamburger, 1 cartof mic și 1 băutură mică. Limitele de depășire sunt imediat oprite și pedepsite cu amenzi severe. Rețineți că și o bucată suplimentară de castravete marinate în burgerul dvs. poate fi considerată ca fiind "depășirea limitei".
Fă ceva în liniște nu se poate: datorită sistemului de control, conceput pentru a ajuta la începător începe la locul de muncă, nici o acțiune scapă ochiul atent al angajaților. Compania a promovat așa-numita „solidaritate corporativă“: dacă cineva vede un coleg dă departe (chiar dacă este târziu cu o pauză de 1 minut), s-ar putea cu o conștiință curată să-l raporteze în scris superiorilor săi. În acest scop, a fost creată o cutie specială, în care angajații își pot pune scrisorile pe orice subiect corporativ în timpul zilei.
Dacă totuși doriți să vă încercați în poziția de "Cashier gratuit", va trebui să aplicați pentru dorința dvs. de a găsi un loc de muncă. Întrucât rețeaua McDonald's este în principal angajată de studenți care pleacă de multe ori, personalul nou este necesar aproape în mod constant. Și restaurantele în sine astăzi sunt aproape mai mult decât populația țării. Pe scurt, șansa de a lucra în McDonald's este minunată, deși în timpul interviului cu siguranță veți fi convins de contrariul.
Astfel, potrivit angajaților companiei, pur și simplu completați formularul de cerere, care pot fi găsite în fiecare restaurant McDonald, nu este suficient. Pentru un interviu, care va fi atribuit, necesară pentru a continua cu un set complet de documente: CV-ul individual, care enumeră toate abilitățile și cunoștințele precum și experiența, medknizhki (dacă există deja) și recomandări de la locurile de muncă anterioare pe care le va da soliditate.
Aspectul este, de asemenea, de mare importanță: este mai bine să vă prezentați imediat într-o lumină favorabilă. Vino la interviu îmbrăcat îngrijit, cu o tunsoare elegant (parul trebuie sa fie curat ca și cum ați deja acum începe să lucreze în bucătărie), un minim de machiaj și bijuterii. Dacă există tatuaje, acestea sunt mai bine camuflate - acest lucru poate fi un motiv bun pentru tine să refuzi. De asemenea, în McDonalds nu luați bărbați cu păr lung, concurenți cu piercinguri sau un zâmbet foarte nereușit.
În timpul interviului, personalul actual recomandă un suflet mic. Deci, dacă vi se cere, când sunteți gata să începeți să lucrați, ar trebui să răspundeți definitiv "chiar acum!" Chiar dacă aveți planuri complet diferite pentru restul zilei. Acest lucru este cel mai probabil nu este necesar, dar vă va afecta foarte mult reputația. La întrebarea: "Câte ore pe zi, zile pe săptămână și săptămâni pe lună sunteți gata să lucrați?" Ar trebui să răspundeți la aceasta: "24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână și 31 de zile pe lună". După cum sa menționat deja mai sus, programul poate fi adaptat într-adevăr pentru a studia, dar zelul tău să lucrezi ar trebui să fie evident. Dacă precizați direct la interviu că studiați în fiecare zi de la 9 la 14 ore, cel mai probabil veți fi refuzat.
Orice angajat al McDonald's, care a lucrat acolo timp de cel puțin trei zile, va pierde pentru totdeauna dorința de a merge acolo pentru o gustare. În plus, foștii angajați au mai multe reflexe necondiționate. De exemplu, automat "Cashier gratuit!" După salut. Dar asta, din fericire, trece destul de repede.