Vreau să vă ofer o rețetă "Caiete dietetice cu fructe de pădure". O rețetă foarte vrednică - și un desert delicios, demn de orice sărbătoare festivă, iar figura nu va suferi.
Veți avea nevoie de: brânză de vaci 200 g, kefir 400 ml, fructe proaspete / congelate 100 g, gelatină 2 lingurițe. linguri, îndulcitor la gust.
Inițial, este necesar să se topească gelatina cu un pahar de apă rece și se lasă timp de 25 - 30 de minute. După aceasta, puneți gelatina pe foc și încălziți-o până se dizolvă complet. Apoi scoateți din căldură și lăsați să se răcească.
Bomboanele mai pregătite (curate și uscate) ușor se macină cu un malaxor, dar până când starea de piure nu este ajustată.
Într-un castron separat amestecăm kefir, brânză de vaci și înlocuitor de zahăr. Masa rezultată este bătută cu un malaxor într-o stare omogenă. Adăugați boabele zdrobite și gelatina dizolvată la masa rezultată. Toate se amestecă cu grijă și se toarnă gelatina pe formă. Formele se curăță în frigider până se solidifică complet.
Gelul pregătit înainte de servire scoateți formele și decorați-vă cu fructe de padure proaspete și frunze proaspete de menta.
Moderatorul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Per kg caș trebuie să ia o jumătate de litru de smântână scăzut de grăsime, o cana de apa (pentru a dilua gelatină) și 50 de grame de gelatină instant. Gelatina se umple cu apă, așteptați 20 de minute și puneți-o într-o baie de apă până când se dizolvă complet, pur și simplu nu lăsați-o să fiarbă. Între timp, se macină caș printr-o sită (puteți, desigur, și un mixer pentru a bici, dar printr-o mai bună), se adaugă smântână și zahăr (este necesar de zahăr pentru a adăuga un pic mai mult, nu știu de ce, dar când gelul se întărește, un pic dulceata este pierdut) și asigurați-vă că pentru a adăuga vanilie , se amestecă bine, se toarnă gelatina și se toarnă în formochkam. Și puteți pune douăzeci de minute în frigider într-un castron mare, apoi bate amestecătorul cu un amestec semi-congelat, și apoi se descompun în mucegaiuri. În acest caz, după setarea jeleuri se dovedesc ca poros. Bon apetit.
Curd jeleu de preparate în același mod ca și orice altă sticlă gelatină zhele.Zalivaem de apă, da-i nabuhnut.Dobavlyaem un alt pahar de apă și se încălzește la foc mic, fără fierbere.
Pregătirea unui pre-caș smes.Est un avertisment: trebuie să pisa caș, se amestecă, astfel încât nu a fost crema komochkov.Dobavit și zahăr pudru.Vzbit mikserom.Posle apoi se amesteca cu gelatina calda.
Apoi, așezați formularele și curățați-le în frigider timp de cel puțin 3 ore.
Foarte gustos jeleu cu fructe și fructe de pădure Pentru a face acest lucru în matrițe, trebuie să puneți mai întâi bucățile de fructe dorite și apoi să vărsăm masa de gelatină.
