Uneori toate gusturile sunt atât de plictisitoare, iar apoi căutați ceva nou și neobișnuit. Prin urmare, special pentru dvs., am luat retete pentru bomboane originale cu mâinile noastre. Ele sunt ușor de făcut la domiciliu, iar gama de gusturi este atât de diferită! Sunteți sigur că veți găsi printre ei ceva ce vă va plăcea. Aici veți găsi dulciuri sărate, cu piper, și cu o cireș, cu dovleac și chiar cu sfecla! Dificultăți cu gătitul nu vor apărea, toate rețetele sunt simple și, cel mai important, originale!
Deci, aici este lista noastră de dulciuri:
Dulciuri cu caramel sărat
Simplu în gătit cu un gust foarte neobișnuit, aceste dulciuri vă vor plăcea tuturor, bineînțeles! Combinația lor neobișnuită într-o umplutură dulce cu caramel sărat de arahide și ciocolată crocante, ceea ce le conferă eleganță și picanterie. Aceste dulciuri vor fi apreciate de toți!
- 1 1/2 date fără cupă,
- 1/2 linguriță de sare de mare,
- 1/4 ceasca de unt de arahide sarat,
- 1 ceașcă de ciocolată amară sau fără lapte fără lapte,
- 1 lingură de ulei de nucă de cocos moale.
1. În cazul în care datele sunt uscate, le coborâți timp de 15-20 de minute în apă fierbinte, răsturnați și puneți un blender. Dacă sunt moi, puneți-l într-un blender fără a vă înmuia. Mărește până când se obține o masă uniformă. Ar trebui să fie astfel încât să puteți sculpta bilele.
2. Dacă amestecul este foarte uscat, adăugați puțină apă și amestecați din nou. Încercați însă să adăugați puțină apă, altfel amestecul se poate transforma în lichid, iar bomboanele se vor descompune.
3. Adăugați sare și amestecați bine.
4. Acum formați bile mici, puneți-le pe o placă de tăiere, acoperită cu pergament și puse în congelator timp de 20-30 de minute.
5. Se amestecă unt de arahide cu jumătate de lingură de ulei de nucă de cocos și se topește într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Apoi se aplică pe dulciurile noastre de sus, pentru a obține ca au fost 2 straturi. Puneți în congelator timp de 15-20 de minute. Untul de arahide ar trebui să fie semi-moale.
6. Se topește ciocolata într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Adăugați uleiul de nucă de cocos și amestecați.
7. Scoateți bomboane din congelator și ușor, folosind o baie furculiță în ciocolată, un shake pic și pune din nou pe pergament. Bagati la frigider. Acum puteți pune decoratiuni din ciocolată, această furculiță, baie în ciocolată și se toarnă în partea de sus a bomboane, pentru a obține „dungi“.
8. Puneți dulciurile în congelator timp de aproximativ 30 de minute. Apoi scoateți-vă și savurați-vă dulciuri delicioase și neobișnuite.
Păstrați bomboanele în frigider într-un recipient închis.
Banana cu căpșuni în ciocolată
Este o bomboană de fructe de vară, ușoară și delicioasă! Fiecare are 40 de kilocalorii, astfel încât să poată fi consumată chiar și de cei care urmăresc cifra. Sunt foarte proaspete și aromate. Serviți-le ca o completare la desertul principal sau la vinul de desert, în orice caz, aceste dulciuri vă vor plăcea tuturor. Acestea sunt perfecte pentru serile calde de vară cu familia și pentru o masă festivă.
- 2 banane medii, coajați și tăiați fiecare banană în 10 felii,
- 2-3 căpșuni mari, tăiate în jumătate și tăiate, astfel încât în cele din urmă s-au dovedit 20 de felii,
- 6 linguri de chipsuri de ciocolata neagra,
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos,
- unt de nuci (opțional),
- 1,5 cesti de nuca de cocos ras,
- 2 linguri de nuci tocate fin.
1. Asigurați-vă pe forme de coacere de hârtie din foi de copt.
2. Pe o baie de aburi sau într-un cuptor cu microunde, topiți ciocolata cu ulei de nucă de cocos. Se amestecă bine astfel încât masa să nu conțină bucăți.
3. Pregătiți așchii de nucă de cocos, nuci și pastă de nuci (dacă doriți).
4. Pregătiți fructul și împrăștiați-l pe matrițe după cum urmează: puneți o felie de banane, pe o felie de căpșuni. Au topit fiecare bomboane cu ciocolată topită. Apa trebuie să fie atent, să nu încercați să împrăștiați forme de hârtie. Acum stropiți fiecare bomboană după dorință cu nuci, nucă de cocos sau se toarnă cu pastă de nuci.
5. Puneți dulciurile înghețate timp de aproximativ 15 minute. După ce a trecut timpul, scoateți bomboanele de la frigider, lăsați-le să stea puțin la temperatura camerei și puteți încerca.
Bomboane de arahide cu migdale
Bomboanele originale din migdale cu umplutură de arahide vor fi o decorare minunată a mesei. Delicate, sărate dulci cu gust de ciocolată, ele nu sunt doar delicioase, ci și frumoase. Aceste dulciuri completează perfect gustul de cafea și dezvăluie toate aspectele gustului vinului bun. Nu ne îndoim că ele vor deveni desertul tău preferat!
- 1/4 ceasca de fulgi de ovăz,
- 2 date fără gropi,
- 1/2 cană de migdale crude,
- 1/2 cupe de arahide sărate prăjite,
- 1/2 cupe de arahide prăjite fără sare.
- 18 date fără gropi,
- 3 linguri unt de arahide,
- 1/2 ceasca de ciocolata neagra,
- 1/2 ceasca de fulgi de ovăz.
1. fulgi de ovăz într-un blender, pentru a face o masă omogenă fără bulgări. Adăugați datele și amestecați din nou. Așezați-l într-un castron și lăsați-l deoparte.
2. Puneți alune și migdale într-un blender și lăsați-l bine. Se adaugă untul de arahide, se amestecă.
3. Puneți masa din ovăz și data din amestecul de nuci și amestecați până se ajunge la un amestec liber, omogen. Dacă amestecul pare uscat, adăugați câteva date suplimentare, dacă dimpotrivă adăugați puțină fulgi de ovăz.
4. Rulați bile mici, luați un amestec de aproximativ 1 linguriță. Puneți pe pergament acoperit cu o placă de tocare și puneți-l în congelator pentru a îngheța timp de 15 minute.
1. Grind datele din blender. Adăugați ovăz, chipsuri de ciocolată și unt de arahide. Și amestecați-o. Nu este necesară o măcinare puternică. Ar trebui să existe boabe de ovăz și ciocolată.
2. Scoateți bilele de umplere de la congelator. Din amestecul pentru coajă, formați o pastilă, luați aproximativ 1 lingură de amestec pentru acest lucru.
3. Acum se formează dulciuri, pentru că acest lucru se pune pe palma unei pastile, de sus în centru am pus banda de umplutură și forma bomboane. Pentru confort, umeziți ușor mâinile în apă. La fel și toate dulciurile.
4. Puneți dulciurile înapoi pe pergament și puneți-le în congelator pentru înghețare timp de aproximativ 15 minute.
Puteți stoca bomboane la temperatura camerei timp de cel mult o săptămână, în frigider, bomboanele vor fi păstrate mai mult timp.
Tufele de migdale cu ciocolată și piper
O aromă ușoară de scorțișoară, aromă de piper și aromă de migdale vă vor oferi o experiență de neuitat atunci când încercați aceste trufe. Surprindeți oaspeții! Serviți aceste dulciuri cu un pahar de vin uscat, iar oaspeții se vor întreba de mult ce este în compoziția acestor dulciuri, ceea ce le dă un gust atât de pătrunzător.
- 2 cesti de migdale,
- 2 linguri de pudră de cacao,
- 2 linguri de chipsuri de ciocolată,
- 12-13 date date în apă, timp de 15 minute,
- 1 lingura de cafea tare sau lichior de cafea,
- 1 lingura de apa de la date,
- 1/2 lingurita scortisoara,
- 1/2 linguriță de piper de cayenne,
- 1/4 linguriță de nucșoară.
1. Puneți migdalele într-un mixer și zdrobiți foarte bine.
2. Adăugați pudră de cacao, chipsuri de ciocolată, date presate și mirodenii. Se amestecă totul bine.
3. Adăugați amestecul de cafea. Se toarnă 1 lingură de apă de la date, dacă amestecul este uscat.
4. Se transferă într-un castron și se pune în congelator timp de 15 minute.
5. După timpul stabilit, scoateți masa din congelator și rotiți bilele cu diametrul de 2 cm.
6. Rolați dulciurile în pulbere de cacao și puneți-le înapoi în congelator pentru o vreme.
Bomboanele pot fi consumate atât la rece, cât și la temperatura camerei. În dulciurile la temperatura camerei se dezvăluie mai multe arome și arome.
Dulciuri cu unt de arahide
Aceste dulciuri vor fi un ornament al oricărei sărbători. Alimentarea cu arahide este combinată armonios cu o coajă de ciocolată crocantă, care oferă un gust de neuitat. Veți dori cu siguranță să le gătiți din nou.
- 1 cană de unt de arahide,
- 3.5-4 linguri de sirop de arțar,
- 2-3 linguri de făină de nucă de cocos,
- sare de mare la gust
- 6 linguri de cereale de orez,
- 3/4 cești de ciocolată,
- 1/2 lingură de ulei de nucă de cocos.
1. Într-un castron mare, amestecați rapid untul de arahide și uleiul de arțar timp de 30-60 de secunde. Masa ar trebui să se îngroaie.
2. Adăugați făina de nucă de cocos. Uita-te pentru consistență, nu ar trebui să fie destul de rigid și nu uscat. Dacă amestecul este uscat, adăugați puțin sirop.
3. Adăugați sare și adăugați fulgi de orez. Se amestecă.
4. Rolați bilele-bomboane.
5. Puneți chips-uri de ciocolată și ulei de nucă de cocos într-un vas mic, încălziți la căldură scăzută, amestecând frecvent. Atunci când jumătate de chipsuri sunt topite, scoateți tava din foc și așteptați să se topească. Se amestecă masa astfel încât să aibă o textura uniformă și netedă.
6. Coborâți ușor bomboane pe mufa, cea din ciocolată, se agită în exces și loc pe un tocator de pergament pus. Rămâneți restul ciocolatei.
7. Puneți bilele în congelator timp de 6-8 minute.
8. Îndepărtați furculita în ciocolata topită rămasă și picurați pe vârfurile bilelor cu ciocolată din furculiță pentru a face o decorație interesantă și neobișnuită.
9. Puneți dulciurile în congelator timp de încă 15-20 de minute.
Dulciuri de ciocolată cu cireșe
Dacă cineva vine ziua de naștere și te gândești la dar sau poate vrei doar să faci un prieten frumos, pregătește bomboana originală cu mâinile tale cu o cireșă. Aceste dulciuri de ciocolată au un gust de plăcintă de cireșe, o aromă delicată de migdale și nuci. Nu vor lăsa pe nimeni indiferenți.
- 1 ceasca de nuci, prajita si tocata,
- 1 cesti cirese uscate,
- 2 linguri de nectar de agave (sau alt îndulcitor lichid)
- 1,5 cesti de cipuri de ciocolata,
- 3/4 ceasca lapte de nucă de cocos,
- 1 / 4-1 / 2 linguriță de sare,
- 1/2 lingurita de extract de migdale,
- 1/2 ceașcă + 2 linguri de nucă de cocos rasă,
- 12 picături de colorare alimentară roșie.
1. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade, puneți piulițele în tava de copt și gătiți timp de 12 minute. Lasă-l.
2. Înmuiați cireasa în apă timp de 10 minute. Scurgeți apa. Puneți cireșele într-un blender, adăugați siropul și tăiați totul.
3. Într-o cratiță medie, topiți chipsurile de ciocolată, adăugați laptele de nucă de cocos și amestecați bine. Adăugați nuci, un amestec de cireșe și extract de migdale. Se amestecă totul bine. Puțină sare.
4. Transferați amestecul într-un castron și puneți-l în congelator timp de 90 de minute. Se amestecă amestecul la fiecare jumătate de oră. După 90 de minute, se amestecă din nou și se pune cupa în frigider pentru încă 20 de minute.
5. Într-un castron mic, amestecați talpa de nucă de cocos cu vopseaua, ar trebui să se obțină un coji roz de nucă de cocos.
6. Rulați bilele din amestecul de bomboane și rolați-le în tavă.
Bomboanele pot fi depozitate într-un container etanș la frigider sau congelator timp de o săptămână.
Dulciuri de dovleac
Aceasta este o rețetă neobișnuită pentru dulciurile de dovleac care vă vor plăcea. În curând toamna este timpul pentru recoltare, inclusiv dovleci. Asigurați-vă că încercați să preparați aceste dulciuri, deoarece acestea nu sunt doar delicioase, ci și utile. Acesta este cel mai rar caz în care nu veți interzice copiii, există multe dulciuri!
- 1/2 cana de piure de dovleac,
- 1/2 cană de sirop de arțar,
- 2 lingurițe de ulei de nucă de cocos sau ulei vegetarian,
- 1 lingurita de condimente pentru o placinta de dovleac sau 1/2 lingurita de scortisoara,
- un vârf de sare,
- 1-1,5 cești de făină.
- 2 linguri de zahăr granulat,
- 2 lingurite de scorțișoară.
1. Pireu de dovleac, sirop de arțar, ulei, condimente puse într-o cratiță și pus pe foc mediu. Încălziți și gătiți timp de 3-4 minute până când amestecul începe să se îngroaie.
2. Se răcește amestecul și se adaugă 1 ceașcă de făină, se amestecă. Frământați aluatul, trebuie să fie moale și neted. Dacă aluatul este subțire, adăugați puțină făină.
3. Faceți bomboanele din amestec. Separat într-un castron amestecați scorțișoară și zahăr în masa obținută, rolați dulciurile din toate părțile.
Păstrați bomboanele în frigider timp de până la 5 zile.
Dulciuri din sfecla
O altă rețetă interesantă. De data aceasta propunem să facem bomboane din sfecla cu mâinile noastre. În ciuda faptului că sunt fabricate din sfecla, sunt foarte delicioase, au o aromă delicată de condimente și portocaliu. Pentru voi și copiii dvs., aceste dulciuri vor gusta cu siguranță.
- 7,5 linguri de zahăr brut sau zahăr de palmier,
- 3,5 linguri de apă,
- 1/2 linguriță coajă de portocală,
- 1 lingura de sfecla rasa,
- 1/4 linguriță de cardamom,
- 1 ceașcă mai mult decât nucă de cocos proaspăt rasă, nu se usucă
- 2 linguri de chipsuri de nucă de cocos.
1. Într-o cratiță, se amestecă zahăr și apă și se aduce la fierbere, se adauga coaja, sfeclă roșie și condimente și se fierbe (forme de minge moale, și nu este miscibil cu picătură sirop de apă în apă rece), la o consistență moale scăzută. Se adaugă nuca de cocos rasă și se amestecă.
2. Gatiti-va la foc mic timp de 15-20 minute pana cand amestecul este suficient de gros.
3. Puneți amestecul într-o tavă acoperită cu parcelă și lăsați-o să se răcească timp de 10 minute, apoi tăiați în pătrate sau tăiați inimile sau bilele.
4. Rolați dulciurile finite în tavă.
