Are consumul de alcool afecta obezitatea?
Cu toate acestea, documentat efectele devastatoare ale alcoolului - capacitate redusă de muncă, defecte mentale, posibila formare de dependență, diferite grade de diabet si boli de ficat, in unele persoane - pot fi văzute ca un bun motiv pentru a evita.
Spre deosebire de aceste macronutrienții alimente ca carbohidrați, proteine și grăsimi, alcool oferă ceea ce nutriționiști numit de multe ori calorii goale: calorii fara nutritie. Mai rău, în combinație cu carbohidrați, grăsimi și proteine, se utilizează mai întâi ca combustibil. Acest lucru duce la o întârziere în procesul de ardere a grăsimilor și o acumulare mai mare a grăsimilor. Iată ce spune guruul dieteticului Robert S. Atkins despre efectul alcoolului asupra depunerii de grăsimi:
„Asta e problema de alcool și motivul pentru care am recomanda să se abțină de la consumul de alcool în timpul unei diete. De fiecare dată când utilizați alcoolul este ars mai întâi. Până la acest lucru se întâmplă, corpul tau nu arde de grăsime. Nu se opreste pierderea in greutate. Este doar amânat ea, ca alcoolul nu este depozitat sub forma de glicogen. vei primi imediat înapoi la cetoza / lipolizei după utilizare băuturi puternice de combustibil.
Dacă trebuie să beți alcool, este permisă numai vinul. Dacă nu vă place vinul, puteți folosi băuturi puternice, de exemplu, scotch, whisky de secară, vodcă și gin. Dar diluantul nu trebuie să conțină zahăr. Nu înseamnă suc, tonic sau sifon. "
Învățăturile domnului Atkins sunt adevărate, deoarece el pledează pentru excluderea zahărului suplimentar, precum și pentru spiritele cu mai multe calorii. Cu toate acestea, orice formă de alcool poate oferi probleme celor care doresc să piardă în greutate, care sunt după cum urmează:
Alcoolul oferă aproape două ori mai multe calorii decât proteinele și carbohidrații
Alcoolul furnizează aproape două ori mai multe calorii corpului decât proteinele și carbohidrații. De fapt, alcoolul are doar două calorii mai puțin decât grăsimea (nouă pe gram). De asemenea, trebuie amintit că în calorii alcoolice nu există nutrienți utili pentru un metabolism sănătos.
Calorii conținute în băutura alcoolică medie, suficient de concentrate în comparație cu multe produse. Ca urmare, aceasta duce la faptul că consumați involuntar mult mai multe calorii decât fără ea. Alcoolul este foarte înșelător, deoarece trece rapid prin corp, adesea înainte ca o persoană să-și dea seama câte porții a băut.
Ca un exemplu, numărul de calorii care pot fi obținute ușor, este posibil să se ia un pahar mic de vin, care conține o medie de 110 de calorii din care 91 cad direct în corpul de la alcool (13 grame) și 5 grame rămase - din carbohidrati.
Alcoolul slăbește restricțiile
Băutură, oamenii de obicei nu se opresc să se gândească la efectele alcoolului asupra corpului lor. Acesta este unul dintre efectele restricțiilor de relaxare a alcoolului. Ca urmare a unei astfel de relații relaxate, puteți consuma mai multe calorii și acumulați mai multă grăsime în organism. Bea, oamenii mănâncă, de asemenea, mai multe alimente greșite, fără să se gândească la consecințe.
Alcoolul are adesea un efect stimulativ asupra poftei de mâncare, deoarece valoarea sa nutritivă este scăzută și organismul o consumă în timp ce o consumă. Adăugați acest la faptul că, în cele mai multe cazuri de alcool este însoțit de alimentele grase și sărate (de fapt, alcoolul stimuleaza apetitul în mod specific la un produs alimentar), iar rezultatul va fi o slăbire generală a rezolva, împreună cu influența alcoolului - o acumulare reteta de grăsime excesivă. În plus, s-a dovedit efectele alcoolului asupra motivației, astfel încât atunci când este mai dificil de a utiliza o dieta sanatoasa.
Abuzul de alcool poate duce la deteriorarea stomacului, a rinichilor și a ficatului
Având în vedere că alcoolul este un produs secundar al digestiei cu drojdie, acesta poate avea un efect iritant asupra mucoasei stomacului și poate slăbi treptat rinichii și ficatul. Acest lucru duce la probleme grave de sănătate, în unele cazuri și la moarte. Orice slăbire a stomacului reduce viteza și eficiența digestiei alimentelor, ceea ce, ca rezultat, perturbă metabolismul sănătos și procesul de scădere a greutății.
Ficatul, care proceseaza toxinele si distruge grasimile pentru combustibil, este esential pentru mentinerea unui corp sanatos. În plus, alcoolul este foarte periculos pentru procesul de detoxifiere a ficatului.
Alcoolul scade nivelul de testosteron
Nivelul testosteronului, care are un puternic efect de scădere în greutate, scade de fiecare dată când consumați alcool. Ca rezultat, nu este folosit potențialul său de arzător de grăsime. În plus, testosteronul, fiind un hormon anabolic, afectează setul de masă musculară uscată. Un nivel scazut de testosteron incetineste masa musculara, iar o masa musculara mai mica duce la un metabolism mai lent.
Ritmul metabolic scăzut complică în continuare problema arderii grăsimilor, deoarece este responsabilă pentru risipa de energie. Deținătorii aceleiași viteze mari de metabolizare în repaus ard mai multe calorii. Intervenind în producția de testosteron, alcoolul provoacă indirect organismului să reducă rata de metabolizare (și, în consecință, rata de utilizare a energiei) și astfel interzice testosteronului de a-și aplica capacitatea de ardere a grăsimilor.
Alcoolul crește pofta de mâncare
Așa cum am menționat deja mai devreme, alcoolul poate crește pofta de mâncare. Ca rezultat, obținem o combinație de alcool și alimente grase, ceea ce este și mai rău. Un studiu canadian a constatat ca consumul de alcool inainte de masa creste nivelul de aport caloric semnificativ mai mult decat luarea unei bauturi carbohidrati.
Cum functioneaza alcoolul in corp?
Pentru a înțelege de ce alcoolul ne afectează în acest fel, este important să știm cum este procesat în organism.
După ce a luat o parte din băutura alcoolică, 25% din acest alcool este absorbit în sânge direct din stomac. Restul trece prin intestinul subțire. Alcoolul este absorbit destul de repede, însă absorbția acestuia poate fi accelerată în continuare, în funcție de mai mulți factori:
1. Cantitatea de alimente în stomac (un stomac plin încetinește absorbția).
2. Băutură carbonată (șampania este absorbită mai repede decât băuturile necarbonatate).
3. Concentrarea alcoolului în băutură (băuturile mai puternice sunt absorbite mai repede).
Majoritatea alcoolului este scindată cu enzima alcool dehidrogenază (ADH, care este conținută în celulele hepatice). ADH convertește alcoolul în aldehidă acetică. O aldehidă acetică se descompune în acetat cu altă enzimă, aldehidă dehidrogenază. În etapa finală, acetatul este transformat în continuare și, în final, este îndepărtat din corp sub forma unor astfel de produse de eliberare cum ar fi dioxid de carbon și apă.
O altă modalitate posibilă de prelucrare a alcoolului este mai puțin frecventă. Utilizează alte enzime hepatice. Această cale alternativă, numită sistemul microsomal de oxidare a etanolului, este utilizată la un nivel foarte ridicat de alcool din sânge.
Mai jos sunt conținutul caloric și conținutul de nutrienți al mai multor băuturi alcoolice populare:
O bancă de bere standard cu alcool 4-5% conține:
• 14 miligrame de sodiu (1%).
• 12,6 grame de carbohidrați (4%).
• 1,6 grame de proteine.
• 14,2 miligrame de calciu.
• 96,1 grame de potasiu.
Calorii totale: 153 (include 97 de calorii din alcool).
O bancă de bere cu conținut redus de alcool (2,3% alcool) conține:
• 34,7 grame de carbohidrați (12%).
Calorii totale: 139.
O bancă de bere live conține:
• 14 miligrame de sodiu.
• 5,9 grame de carbohidrați.
• 0,98 grame de proteine.
• 14,4 miligrame de calciu.
• 75,6 miligrame de potasiu.
Calorii totale: 105 (include 78 de calorii din alcool).
Un pahar de șampanie conține:
• 2 grame de carbohidrați.
Calorii totale: 85 (include 77 de calorii din alcool).
Un pahar de vin de desert (dulce) contine:
• 9 miligrame de sodiu.
• 14,1 grame de carbohidrați.
• 0,1 miligrame de calciu.
• 0,9 miligrame de potasiu.
Calorii totale: 165 (include 110 de calorii din alcool).
Un pahar de vin cu un procent redus de alcool (6%) conține:
• 10 miligrame de sodiu.
• 13,3 miligrame de calciu.
• 130,2 miligrame de potasiu.
• 1,7 grame de carbohidrați.
Calorii totale: 74 (inclusiv 66 de calorii din alcool).
Un pahar de vin rosu (bordo) contine:
• 4,4 grame de carbohidrați.
• 0,1 grame de proteine.
Calorii totale: 123 (inclusiv 105 de calorii din alcool).
Un pahar de vin de masă conține:
• 7 miligrame de sodiu.
• 4 grame de carbohidrați.
• 0,1 grame de proteine.
• 11,8 miligrame de calciu.
• 146,5 miligrame de potasiu.
Calorii totale: 124 (inclusiv 108 de alcool).
Un pahar de vin alb (Riesling, Chablis) conține:
• 5,5 grame de carbohidrați.
• 0,1 grame de proteine.
Calorii totale: 120 (inclusiv 98 de calorii din alcool).
Un pahar de vin spumant alb conține:
• 4 grame de carbohidrați (toate sunt zaharuri).
Calorii totale: 93 (inclusiv 77 de calorii din alcool)
O uncie de gin (40% alcool) conține:
• 0,6 miligrame de potasiu.
Calorii totale: 64 de alcool.
O uncie de rom (40% alcool) conține:
• 0,6 grame de potasiu.
Calorii totale: 64 de alcool.
O uncie de vodca (40% alcool) conține:
• 0,6 miligrame de potasiu.
Calorii totale: 64 de alcool.
O uncie de whisky (40% alcool) conține:
• 0,6 miligrame de potasiu.
Calorii totale: 64 de alcool.
Un pahar de lichior Baileys Irish Cream contine:
• 5,8 grame de grăsimi (3,5 grame din ele - grăsimi saturate).
• 14 miligrame de colesterol.
• 33 de miligrame de sodiu.
• 7,4 grame de carbohidrați.
• 1,2 grame de proteine.
Calorii totale: 121 (inclusiv 35 de alcool).
Un pahar de ouzo (40% alcool) conține:
• 11 grame de carbohidrați (10,9 - zahăr).
Calorii totale: 103 (inclusiv 70 de alcool).
O singură fotografie de băutură (40% alcool) conține:
• 7 grame de carbohidrați.
Calorii totale: 100 (inclusiv 70 de alcool).
Un pahar de lichior "Curacao" (alcool 35%) conține:
• 6 grame de carbohidrați.
Calorii totale: 95 (inclusiv 56 de alcool).
Un pahar de lichior Amaretto (alcool 38%) conține:
• 17 grame de carbohidrați.
Calorii totale: 110 (inclusiv 42 de alcool).
Un pahar de lichior de cafea conține:
• 3 miligrame de sodiu.
• 11,2 grame de carbohidrați (toate zahărul).
• 0,3 miligrame de calciu.
• 10,4 miligrame de potasiu.
Calorii totale: 107 (inclusiv 63 de alcool).
Ce alcool este mai bine de ales?
Dacă într-adevăr nu puteți să faceți fără să beți, care este cel mai bun mod de a alege? Unele mărci de alcool cu conținut scăzut de calorii care apar pe piață arată destul de promițătoare, ca unele alternative mai tradiționale.
Pot să beau și să scot în greutate?
Utilizarea mai multor (mai mult de șapte porții la un moment dat) este numită adesea beție. Poate cauza probleme grave și este inacceptabilă. Dacă vă monitorizați sănătatea și beți un pic, nu ar trebui să existe probleme. Cheia aici este moderarea. Cu toate acestea, atleții (care, în mod evident, nu sunt cetățeni obișnuiți) care doresc să-și îmbunătățească rezultatele și persoanele care încearcă să piardă în greutate - este o conversație complet diferită.
Alcoolul poate șterge orice efort pentru a reduce grăsimea corporală. Vă schimbă rezultatele în rău. Cel mai bun sfat posibil este să vă abțineți complet de la consumul de alcool înainte de a atinge obiectivele atletice și obiectivele pentru pierderea în greutate.
Trebuie remarcat faptul că proprietățile angio- / cardioprotectoare și vasodilatator nu au numai agenți farmacologici, dar, de asemenea, unele dintre produsele alimentare obișnuite. De exemplu, dacă combina exerciții aerobice regulate și administrarea sistemică a unor doze mici de alcool, apoi nezakaltsinirnovannye depuneri pe pereții vaselor de sânge pot fi complet eliminate și pentru a preveni formarea unora noi. Dozele mici sunt de aproximativ 25 de grame de vodcă sau 200 de grame de vin uscat zilnic timp de mai mulți ani.
Probabil, nu voi spune nimic nou, dacă subliniez că pentru astăzi, alcoolul în doze mici este cel mai sigur vasodilatator periferic - adică vasodilatator și relativ hipotensiv. Eficacitatea terapiei cu alcool poate fi îmbunătățită prin utilizarea farmacologiei botanice, adică pentru a face tincturi. Despre plantele medicinale în terapia obezității vom vorbi mai târziu.
Mi se pare că educația fizică și dozele mici de alcool sunt în continuare preferabile drogurilor, intervenției chirurgicale și nu au nici un efect secundar deloc. Acest lucru este important în special pentru pacienții care suferă de diabet zaharat de tip 2, hipotiroidism, ateroscleroză și persoane de peste 50 de ani. Din acest motiv, se înregistrează evoluții la nivel mondial pentru a crește în siguranță fluxul de sânge către țesuturile periferice.
Si cel mai important - foarte recomandăm să nu depășească cel mai mare de alcool indicat de dozare este nu numai din cauza efectelor standard de binge drinking, dar, de asemenea, datorită faptului că dozele mai mari stimulează foarte activ cortexul suprarenal și pancreasul excesiv supraîncărcate, ceea ce va duce în mod necesar la hipercortizolemie sau hiperinsulinemie.
Și despre alcool și excesul de greutate. La mine tata, ksolko imi amintesc, a baut (este spus lent sau spus). Și mănâncă ca și cum nu ar fi în el însuși. Și pentru o zi poate să devoreze jumătate de kilogram de bomboane cu siguranță (nimeni altcineva nu a dat)))). Mânca noaptea. Copiii se transpiră de la el deja se ascund))) În același timp, el este subțire, ca o fâșie! Privind la el, s-ar putea crede că suferă de foame!
Olya, de asemenea, am un tată nonstandard, adică nu se încadrează în bine-cunoscutul punct de vedere.
Unul dintre numeroasele studii privind efectul etanolului asupra reducerii riscului de ateroscleroză
Tatăl meu bea foarte rar și nu mai mult de 250 de grame. Necesită pentru o gustare bună. Și numai acasă.
Mânca bine. Din carbohidrați, a mâncat doar pâine, cereale și legume. Nu prea mult. Din zahăr dulce numai în cafea sau în ceai. Carne în fiecare zi. Pește - foarte des. Salo a fost foarte respectat și a mâncat în mod regulat, dar cu moderatie. Adică, a mâncat ca toți oamenii normali. Excesul de greutate nu a fost, fără a număra abdomenul, care a crescut, cum sa retras.
A murit de un accident vascular cerebral. Care este cauza aterosclerozei. Căderea de presiune și vasul din creier, lipsit de elasticitate, nu au putut să reziste și să izbucnească. Hemoragie extensivă, comă și moarte.
De foarte mult timp, citind articole despre ateroscleroză, nu am putut stabili o legătură. Peste tot a fost scris că ateroscleroza este cauza excesului de grăsimi și a colesterolului. Nu avea exces. Confirm acest lucru.
Și abia apoi am găsit informațiile. în care se spune că cauza aterosclerozei nu este deloc în grăsimi. Și că zidurile endoteliului arterelor sunt deteriorate. Iar motivul - orice, dar nu grasimea.
Papa a avut factori de risc - a fuma, el a fost de a lua medicamente pentru tensiune și migrene, este mai mult de 20 de ani, a servit pe un submarin nuclear în zona de mare de radiații.
Nu cred că alcoolul a fost într-un fel capabil să influențeze. Nici în direcția deteriorării, nici în direcția îmbunătățirii. Atunci când există factori mai semnificativi și mai decisivi.
De asemenea, tatăl tău, cu siguranță, există multe motive pentru a respinge toate studiile, care se bazează, de obicei, pe date statistice, chiar dacă sunt științifice. Dar statisticile sunt un lucru. Și corpul unui individ este diferit.
De aceea nu spun niciodată că NUP este un panaceu pentru toate relele, iar toți ceilalți care nu sunt pe NUP sunt niște dracu 'chiliani. Pur și simplu NUP este una dintre posibilitățile. De ce să nu o folosiți? Și dacă nu se potrivește din mai multe motive, atunci este bine.
Mi-e rușine că întotdeauna mă abat de la subiect. Aruncați roșiile la mine.