Fotografie de reteta de salata de dovleac cu castraveti proaspete
1. Desprindeți castraveții și tăiați în cuburi mici.
Notă: este clar că, dacă castraveți foarte tânăr, apoi perie-le în mod necesar, dar mai târziu castraveți diferă pânză groasă și densă, astfel încât este mai bine să taie doar.
2. Ouăle trebuie curățate din coajă, tăiate în formă fină sau, dacă se dorește, o textura mai delicată a salatei, grătarului.
3. Tăiați dovleacul cu un blender puternic sau pe o răzătoare mare.
4. Deschideți ceapa verde bine și tăiați bine.
Serviți o salată rapidă "prospețime de toamnă" a unui dovleac cu castraveți este mai bine nu în salata obișnuită salată, ci în plăci de plăci, având în vedere pe ele taie un diapozitive îngrijite. O astfel de hrănire nu numai că subliniază culoarea "însorită" strălucitoare, ci vă permite și să luați în considerare toate componentele unui vas de legume.
Dar nu stați pe o versiune a preparatului, luați notă pe o altă rețetă delicioasă -
salata de dovleac cu castraveti murate
Ingrediente pentru gătit delicios:
- o bucată de dovleac proaspăt - 250g,
- ceapa, de preferat rosie - 1 buc.
- castraveți decapați - 2 bucăți
- roșii roșii proaspeți - 2 buc.
Pentru dressing - sos
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri,
- oțet 9% - 1 lingură. lingura sau lingura de suc de lamaie,
- un amestec de piper murat (negru, alb, parfumat sau roșu dulce), o șoaptă de coriandru,
- patrunjel sau verde mărar,
- sare și zahăr pe marginea cuțitului.
- Dovlecei spală cu grijă, șterge, tăie o bucată. Îndepărtați coaja, scoateți semințele, tăiați în felii aproximativ 4 cm. Apoi, după sudare, tăiați-le în jumătate.
- Transferați dovleacul pregătit într-o cratiță cu o cantitate mică de apă sărată și gătiți până la frecare, aproximativ 10 minute.
- Între timp. Tăiați castraveții în cuburi de 1-2 cm, îndepărtându-le de margini (fundul).
- Tomatele sunt tăiate în bucăți mici.
- Șuncă ceapa mai întâi de-a lungul transpirației și apoi verde. Se taie proporțional unul cu celălalt ori de câte ori este posibil, astfel încât totul să fie organic și frumos.
- Realizăm realimentarea: bateți untul cu oțet sau suc de lămâie, adăugați piper și coriandru, sare pe marginea cuțitului - un pic și amestecați din nou bine.
- Ieșim din apă fiartă un dovleac cu un zgomot pus în vase adânci împreună cu legumele tăiate.
- Vărsăm pansamentul. Am pus-o într-un bol de salată și o servim la masă.