Compoziție chimică
Compoziția cireșelor de păsări roșii care intră în următoarele substanțe:
Proprietăți utile
Utilizarea cireșelor de pasăre roșie în medicina populară se datorează compoziției sale chimice.
Este capabil să exercite următoarele efecte asupra corpului:
- normalizeaza activitatea intestinelor;
- are un efect obligatoriu și astringent asupra organelor din tractul digestiv;
- întărește pereții stomacului;
- are proprietăți bactericide;
- are un efect antiinflamator general;
- intareste peretii capilarelor;
- eliberează vasele de sânge;
- are proprietăți fortificatoare;
- este un excelent diuretic;
- elimină inflamațiile interne și externe;
- este un excelent sweatshop;
- Folosit ca contraceptiv;
- vindecă articulațiile;
- îndepărtează sărurile din organism;
- îndepărtează metalele grele din organism.
cerere
Puiul de cireș roșu în rețete populare este folosit sub formă de brodii și infuzii.
Infuzii bazate pe materia primă de cireș de pasăre roșie:
Din bronșită
O lingurita de frunze uscate de copac, turnati un pahar de apa fierbinte abrupta si fierbeti timp de 20 de minute la foc mic. Se răcește și bea o treime din sticlă de 3 ori pe zi.
Un diuretic diaforetic
15 de grame de flori de flori de cireș se toarnă 1,5 cesti de apă clocotită. Se acoperă recipientul cu amestecul și se apasă timp de 3 ore. Beți 3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de a mânca. Pentru ziua în care trebuie să beți întreaga cantitate de perfuzie, împărțind în părți egale.
De la durere la nivelul articulațiilor
Se toarnă un pahar de vodcă cu o lingură de scoarță de cireșe de pasăre roșie tăiată. Insistați-vă într-un recipient închis pentru 3 săptămâni. Clătiți zonele afectate, puteți face de până la 3 ori pe zi.
Pentru a clăti gâtul
Scoateți coaja, florile, frunzele și fructele de cireș de pasăre roșu în părți egale. Se toarnă apă fiartă abundentă și insistă timp de o oră. În perfuzie se adaugă suc de aloe (10-15 picături). gargară cu o perfuzie caldă 3-5 ori pe zi.
Decocții pe bază de cireș roșu brut.
Pentru seringi cu boli de sex feminin
50 de grame de fructe de padure uscate se toarna un pahar de apa fierbinte abrupta. Se fierbe amestecul timp de 15-20 minute la căldură scăzută. Trageți și completați cu apă fiartă cu apă curată la volumul total al sticlei. A se depozita într-un container închis de sticlă timp de până la 2 săptămâni. Aplicați puțin încălzit. Acest bulion poate fi utilizat pentru a trata stomatita, durerea de dinți, boala gingiilor, dureri în gât și răcelile.
În cazul bolilor virale ale ochiului
15 grame de flori se toarnă un pahar cu apă abură abruptă. răciți bulionul la o temperatură tolerabilă. Aplicați ca o compresă pe ochii inflamați timp de 10-15 minute de 2 ori pe zi.
Cu colită, gastrită și diaree
50 de grame de boabe uscate se toarnă un pahar de apă abură abrupte. Se fierbe amestecul timp de 15-20 minute la căldură scăzută. Se strecoara bulionul si se adauga 30 de picaturi de tinctura de propolis. Beți un decoct de jumătate de pahar cu 30 de minute înainte de a mânca.
În bolile intestinului
Pentru 20 de grame de fructe de padure uscate, luati 400 mililitri de apa fierbinte abrupta. Amestecul se fierbe într-o baie de apă. Strain. Beți jumătate din sticlă înainte de fiecare masă.
În vasele ceramice, trebuie să preparați 40 de grame de frunze și 40 de grame de flori de cireș de păsări. Luați până la 0,5 litri de apă. Se fierbe 10-15 minute, se răcește puțin și se bea jumătate din sticlă de până la 5 ori pe zi. Pentru cel mai bun efect, adăugați miere.
Utilizare culinară
Fructele cireșei de pasăre roșii sunt folosite în mod activ în gătitul din întreaga lume. cel mai adesea cireșul de pasăre devine o materie primă pentru băuturi, conserve, produse alcoolice și deserturi.
conservare
Cireșele de pasăre pot fi conservate în suc propriu, sub formă de gem, înghețate cu zahăr pentru iarnă, pot fi măcinate cu zahăr. Foarte des găsiți rețete, în care cireșele de păsări pot fi adăugate la diverse rețete pentru conservarea legumelor și salatelor (ca ingredient de condimente sau un ingredient independent).
Cireșele de pasăre pot fi o materie primă excelentă ca o umplutură pentru diverse tipuri de coacere (plăcinte, paturi, prăjituri, prăjituri). de asemenea, de la cireș de păsări puteți face jeleuri smoothies, budinci.
Pentru prepararea compoturilor nu există o rețetă specifică. Toate în mod individual, așa cum obișnuia amanta. Cireșele roșii pot fi combinate în compot cu orice boabe.
Plăcile întregi de cireșe maturate se umple cu zahăr (o treime din volumul de fructe de pădure). Se toarnă amestecul de 1 parte de vin dulce. Infuzați amestecul timp de 20 de zile, amestecând ocazional. La sfârșitul timpului, întindeți și turnați în sticle.
Pentru a pregăti lichiorul trebuie să luați suc de cires și zahăr într-un raport de 1: 1. Puneți amestecul până când zahărul se dizolvă complet. Adăugați exact jumătate din amestecul de vodcă și fierbeți timp de 5-7 minute.
Contraindicații
Cireșele de păsări de curte, în ciuda utilității lor, au un număr de contraindicații admisibile:
Achiziționarea și stocarea
Coaja plantei este recoltată la începutul primăverii. Trebuie să fie îndepărtat cu grijă cu un cuțit, fără a atinge țesuturile inferioare ale copacului. Lemnul deteriorat trebuie tratat cu un instrument special sau vopsit cu vopsea industrială. Coaja trebuie curățată de elemente străine și uscată natural sau coaptă timp de o oră într-un cuptor la o temperatură de 100 de grade.
Frunzele și florile sunt colectate în timpul perioadei de înflorire. Trebuie să alegeți boabe în perioada de maturare completă. Materiile prime trebuie tăiate cu grijă. Răspândiți un strat subțire pe o suprafață curată și uscată. Uscați natural, evitând lumina directă a soarelui.
Păstrați toate semifabricatele într-un recipient etanș.
Boabele pot fi depozitate timp de 3-5 ani, flori - 1 an, coaja - 5 ani.