Alergia este o afecțiune care este foarte frecventă în lume. Din păcate, odată cu marea dezvoltare a civilizației, numărul persoanelor care suferă de alergii devine tot mai mult. Apare tot mai mulți alergeni - substanțe iritante care cauzează alergii. Alergia este o boală și periculoasă și neplăcută. Este neplăcut cu efectele sale, care cauzează alergeni. Aceasta, foarte des, dermatită alergică, nas curbat, rupere, roșeață a pielii.
Cauza alergiei constă în reducerea sistemului imunitar al pacientului. Corpul reacționează la alergeni și produce anticorpi. În interacțiunea alergenului și a anticorpilor apar reacții care provoacă inflamarea țesuturilor. Pentru a vindeca simptomele, trebuie să eliminați alergenul. Dar, foarte des, nu se știe care substanță provoacă alergii. Prin urmare, medicii efectuează teste și teste pentru identificarea alergenului. O metodă foarte eficientă este metoda de determinare a concentrației imunoglobulinei E în sânge.
Dacă numărul acestuia este crescut, înseamnă că o persoană este predispusă la alergii. Cu această metodă, în laborator sângele este testat pentru mai mult de 200 de alergeni, ceea ce elimină riscul expunerii pacientului la alergen. Care va fi reacția alergică depinde de tipul de alergen, de cantitatea sa și de starea sistemului imunitar. Alergenii distinge (praf) intern, medicamente (Preparate medicale), biologice (scuamele de animale, polen), industriale (detergenti, coloranti), produse alimentare (produse).
Cel mai adesea, când alergenii intră în organism, există erupții cutanate - urticarie, eczemă, neurodermită. O formă specială de urticarie este umflarea Quincke-ului, în care fața se umflă. Mai ales buzele, pleoapele, membranele mucoase. Aceasta este o reacție foarte periculoasă la alergen, deoarece membranele mucoase ale tractului respirator se pot umfla și există riscul sufocării. Mulți oameni suferă de polen. Când vine primăvara și plantele încep să înflorească, în multe persoane provoacă ruperea, sufocarea în gât, nasul curge. În mod ideal, ar trebui să excludeți complet contactul cu alergenul, până la mutare.
Este foarte important să coordonați toate produsele consumate cu un nutriționist. Nu neglijați testele și determinarea imunoglobulinei E în sânge. Este necesar să se studieze și să se controleze compoziția produselor consumate pentru a exclude toate consecințele negative. Inclusiv, angioedem.
Dar un procent mare de persoane sunt alergice la alimente. Și pentru a scăpa complet de ea, trebuie să excludeți din dieta dvs. produse la care organismul reacționează atât de dureros. Dieta pentru boli alergice este concepută pentru a elimina complet alergenul din dietă. Dieta hipoalergenică bine dovedită.
Mâncarea gătită, coaptă și coaptă este permisă. Dacă dieta ar trebui să excludă alimente care conțin multe vitamine, atunci ei folosesc multivitamine în schimb. Fluidul este limitat numai în cazurile în care apare edeme. Și aceasta este urticarie sau angioedem. Pentru a preveni persistența lichidului în organism, limitați admisia de sare.
Dieta hipoalergenică nespecifică reduce cantitatea de alimente consumată de organism. Se recomandă observarea pacienților care nu au un alergen care să ducă la o reacție alergică. În cazul în care alergenul este stabilit, atunci alte diete nu sunt atât de stricte. De exemplu, o dieta fara lapte, o dieta fara cereale, o dieta fara oua.
Dieta pentru bolile alergice ar trebui să fie echilibrată. Dieta zilnică trebuie să includă 130 g de proteine, 130 g de grăsimi și 200 g de carbohidrați. Valoarea energetică a hranei zilnice ar trebui să fie de 2.800 kcal. Alimentele ar trebui să fie bogate în vitamine.
Este foarte important să ne amintim că o dietă pentru bolile alergice este calea către o viață sănătoasă. Dacă acest lucru este tratat ca o problemă temporară, atunci corpul va face față mai rapid bolii. Este important să urmați recomandările dieteticianului în mod clar și impecabil. Apoi tratamentul va duce în mod necesar la un rezultat de succes.
