Cearsafurile cu orez ajuta deseori pe amicii nostri de invitatii neasteptate, iar economisind timp si efort. Sosurile pot fi schimbate, iar gustul va fi, de asemenea, diferit, nou. De fiecare dată veți uimi oaspeții cu o nouă versiune a acestui vas preferat. La urma urmei, acest lucru este pregătit foarte repede și simplu!
- 250 g de orez cu cereale lungi
- 500 g de carne de vită / de vită sol (cel mai bun 50/50)
- 1 ceapă mică
- 1 piper bulgar
- 1-2 oua
- 1 cățel de usturoi
- Condimente pe gust (piper negru, oregano, busuioc)
- Sos de roșii (sau paste)
Prima etapă este Fig. Este foarte important ca aceasta să fie o varietate de cereale lungi. Acesta absoarbe umezeala foarte bine și nu are miros străin. Clătiți orezul de mai multe ori până când apa din cratiță devine transparentă. Apoi fierbeți-l.
Apoi luăm carne tocată. Dacă există deja terminat - excelent. Solim, piper, adăugați usturoi de presă piure și ceapă mărunțită fin. Se amestecă totul foarte bine, apoi se toarnă oul crud și se adaugă treptat orezul fiert.
Orezul cu carne tocată trebuie să fie foarte bine amestecat, aproape într-o singură masă.
Înmuiate în apă mâinile rola mici bile de dimensiunea unui prun. Am pus-o pe o tigaie și se prăjește într-o mulțime de ulei. Apropo, gatiti-va mult mai usor daca aveti un redmond multimark. Imediat lângă chiftele din tigaie, puneți ardeiul tăiat de paie. După aproximativ 5 minute, adăugați pasta de tomate și dați o bună umflare. În general, în loc de paste în varianta dietetică, puteți folosi orice bulion.
Puteți, de asemenea, fierbe chiftele cu smantana sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
La chifteluțele puteți servi orez fiert, cartofi prăjiți sau cartofi piure, legume, salată. Garnitura poate fi turnată cu sosul rămas din chifteluțe. Va fi foarte gustos. Bon apetit!