Cu carcasa "da cu curaj". Pe tema peștilor am fost împins de o situație foarte familiară pentru toată lumea, copilul nu vrea să mănânce ce să facă. O dietă echilibrată este foarte importantă pentru un organism în creștere.
Dar organismul în creștere are propria sa înțelegere a echilibrului, care are nevoie de o ajustare puternică. Miercuri, nepotul meu vine să mă vadă pentru toată ziua. Într-un fel sa întâmplat ca în această zi în familie să devină și pește. Copilul iubește găluștele de pește, le pregătesc din tilapia și orice alt pește mai moale și moale. Eu folosesc momentul, până când copilul a căzut din dragoste cu acest fel de mâncare - este un tip schimbător)
Personal, prefer peștele râului, vreau să împărtășesc o modalitate foarte simplă, dar foarte simplă de ao pregăti, în acest caz crap. Este puțin probabil ca acest fel de mâncare să fie potrivit pentru banchete mari, holul pentru banchete în mobilier ceremonial sugerează o decorare adecvată a vesela. Dacă vorbim despre crap, ar fi grozav să fii un pește uriaș cu o crustă apetizantă, coaptă în cuptor. Dar pentru un restaurant de familie cu gătit la domiciliu, acest vas poate deveni chiar și un brand.
Cum să gătești crap fără deșeuri
Se amestecă sarea, piperul, usturoiul zdrobit și frunza de dafin (se mănâncă cu mâinile), se amestecă bine cu mâinile și se adaugă un pic de ulei vegetal pentru a ușura răspândirea peștelui. Puteți adăuga orice alte ingrediente care sunt folosite pentru gătitul de pește. Smulgeți peștele cu un amestec și lăsați-l să marineze timp de cel puțin 30 de minute și îl puteți lăsa în frigider pentru noapte. Apoi înfășurați peștele în folie și coaceți-l în cuptor la o temperatură de 200 de grade până când fierbeți. Crapul de kilogram este coacționat aproximativ o oră.
Dar lucrul cel mai important este un fel de mâncare delicioasă din interioare. Când sculptați crapul, trebuie să scoateți ușor toate interioarele, să separați vezica biliară, esofag și să înotați vezica. Restul trebuie plasat într-o sită și clătit cu apă rece. În timp ce apa se scurge, se prăjește ceapa într-o tigaie, se prăjește ceapa, se taie în ea, se adaugă sare, piper și se prăjește până se pregătește, se întoarce ușor.
Fotografie și rețetă dreamfood.ua
În cazul în care peștele are caviar, atunci puteți să le scoateți. Practic fără deșeuri, totul este în ordine!