O masă rusă fără cartofi, varză, hering și castraveți este imposibilă, nu-i așa? Mulți oameni au alimente preferate pe masă.
Aceasta este doar majoritatea tot mai mult și mai mult s-au lepădat de această plăcere, referindu-se la plin de cartofi.
Într-adevăr, conținutul de calorii al cartofilor este grozav. Dar pe baza de nutriție, este comparat cu proteinele din lapte și ouă. Datorită conținutului unui număr mare de aminoacizi, micro- și macronutrienți, această rădăcină oferă o senzație de sațietate.
Substanțele care sunt conținute în cartofii, pot fi enumerate destul de lungă: vitamine B, C, PP, K, carotenoide, amidon, celuloză, nucleici, acid pantotenic, pectine, potasiu, fier, fosfor, etc. metionina și colină, regulatori metabolismului lipidic. , permite scăderea nivelului de colesterol, creșterea producției de enzime utile în intestin.
Cartofii nu încarcă tractul gastrointestinal, ci, dimpotrivă, își îmbunătățesc activitatea. Nu este surprinzător faptul că pacienții care suferă de o creștere.
Nutriția este procesul de asimilare de către corp a nutrienților necesari pentru menținerea vieții, sănătatea capacității de lucru.
Cu hrană, organismul primește cele necesare pentru viață, proteine, grăsimi, carbohidrați, precum și substanțe active biologice, vitamine și săruri minerale. Pentru prelucrarea alimentelor, un rol important în organismul nostru îl joacă sistemul digestiv, în care alimentele sunt împărțite în greșeli, grăsimi și carbohidrați, iar acestea, la rândul lor, la substanțe mai simple.
O gătire corectă este importantă. Mâncarea ar trebui să fie gătită delicios, decorată frumos, apoi stimulează suficient pofta de mâncare, promovează producția maximă de sucuri alimentare. Astfel, secreția de salivă contribuie la formarea bucății de hrană și enzimele conținute în ea, - împărțirea carbohidraților.
Nutriția adecvată asigură dezvoltarea și creșterea, performanța maximă, bunăstarea, longevitatea și sănătatea.
O dietă unilaterală, dezechilibrată este deseori.
Fanii unei diete care nu provine din carne susțin că structura sistemului digestiv uman nu este destinată digestiei produselor animale. Ei fac apel la maimuțe, progenitorii omului, care se hrănesc cu vegetație. Un reprezentant al lumii oamenilor nu are astfel de dinți ca un prădător. După ce mănâncă carne, o persoană suferă de multe ori o gravitate, adică Sistemul digestiv nu este adaptat pentru a primi acest produs.
Este greu de spus de ce sistemul digestiv uman este mai potrivit. Organismul nu poate tolera nu numai carne, ci și legume, alte alimente. Totul depinde de caracteristicile individuale. Da, omul nu este un prădător. Dar el este omnivor.
Repetând această frază, un vegetarian apelează la sentimentele umane și la valorile morale și etice. Intorcandu-se la acest sistem alimentar, multi oameni spun: "Nu voi manca carne de animale, pentru ca animalul este in viata, are un suflet. Cum să mănânc pe cei vii?
Oamenii de știință din Regatul Unit, îngrijorați de creșterea vegetarianismului în rândul populației acestei țări, au efectuat un studiu și au spus ce eșec al cărnii pentru corpul uman este plin.
Trecerea la un stil de viață vegetarian este plină de consecințe Statisticile arată că în Marea Britanie o treime din populație refuză să mănânce carne și produse din carne. Lipsa de proteine animale, care în mod inevitabil vine în legătură cu decizia de a adera la stilul de viață vegetarian, provoacă schimbări serioase în activitatea organismului. Specialiștii au reușit să stabilească mai multe consecințe ale refuzului.
Potrivit oamenilor de știință, primul lucru care va suferi de o respingere sistematică a cărnii, este bacteriile intestinale. Schimbarea dietei obișnuite afectează microbiomul intestinal.
Lucrarea întregului sistem digestiv este, de asemenea, atacată, ca urmare a faptului că o persoană poate să piardă dramatic greutate, ceea ce, la rândul său, duce la o schimbare a metabolismului.
Lipsa vitaminelor importante.
Astăzi a existat o tendință de post de oameni care, cu un scop în sine, nu se stabilesc o purificare spirituală, ci o dorință de a-și îmbunătăți corpul prin observarea unei anumite alimentații.
Fapta adevărată curăță corpul, mintea și sufletul
Cercetătorii americani J. Trepanowski și R. Bloomer remarcă faptul că în ultimele două decenii numărul studiilor care vizează studierea influenței diferitelor posturi asupra stării sănătății umane a crescut considerabil. Au fost efectuate numeroase experimente pe animale, inclusiv utilizarea restricției alimentare în nutriție, care este folosită în creștinism.
Rezultatele studiilor au arătat că restrângerea grăsimilor și a carbohidraților nu a avut niciun efect asupra speranței de viață a animalelor. Cu toate acestea, reducerea aportului de proteine de către animale, oamenii de știință au înregistrat o prelungire de viață de aproximativ 20%.
Pentru a evalua cât de mult se pot aplica aceste date oamenilor, va fi posibilă numai după o perioadă de timp. Cu toate acestea, faptul.
CAPITOLUL 12 Dieta și alte restricții privind alimentele
Alimentația necorespunzătoare, utilizarea frecventă a alimentelor dăunătoare pentru sănătate duce la o încălcare a metabolismului și, în consecință, la obezitate. Mulți oameni, cel mai adesea femei, tind să scape de grăsime cu ajutorul dietelor. Dar oamenii sunt prinși de un pericol pe care foarte puțini oameni îl știu. Faptul este că majoritatea dietelor nu numai că nu duc rezultatul așteptat, ci sunt dăunătoare.
Aproape toți dietiții insistă asupra limitării consumului anumitor alimente, ceea ce duce la o scădere a conținutului caloric și a unui meniu nutrițional. Totuși, orice astfel de restricție pe care corpul uman o percepe ca iritare și o reacționează prin stres. În același timp, este lansat un program destinat supraviețuirii, construit în corp. Consta in faptul ca corpul incepe sa cheltuiasca mai lent, sau sa "salveze" sursele de energie disponibile, si toate substantele energetice primite sunt pastrate.