Deci, cei mai mulți dintre voi, desigur, cel puțin o dată au văzut și au încercat cloud. Boabe mici, bogate în vitamine - aceasta este o adevărată trăire pentru corpul nostru. Cresterea pe teritoriul Rusiei, cloudberry a fost de mult timp foarte popular. Cu ajutorul ei gospodinele grijulii pregăteau gemuri, gemuri. fructe de padure proaspete pot fi adăugate la diverse deserturi și chiar să le gătească supa, dar reteta mai clasic gătit considerat mur pitic în suc propriu. Faptul este că boabele, acoperite cu zahăr, au alocat o mulțime de sucuri utile, care a fost atât de apreciată în orice moment. De aceea vă sugerăm să vă stăpâniți astăzi această rețetă simplă.
De ce avem nevoie de procesul de gătit? Raspunsul este simplu, deoarece reteta inseamna folosirea a numai doua componente - cloud si zahar.
- cloudberry - 1 kilogram;
- zahăr - 500 de grame (mai mult zahăr poate adăuga mai mult zahăr, dar nu uitați că utilizarea zahărului în exces prejudiciază sănătatea!).
După ce am aflat despre ce ingrediente vom avea nevoie, trecem direct la procesul de gătit. De asemenea, este simplu și ușor de înțeles. Este suficient să petreceți o jumătate de oră pregătirea de cloud și, ca rezultat, veți obține un gem foarte plăcut din fructe naturale și utile.
Deci, efectuăm următorii pași:
- Mai intai trebuie sa spalati noroi sub apa curgatoare, indepartand toate murdaria si ramurile ramase cu frunze. În procesul de spălare, fiți extrem de atenți, deoarece boabele de nuci sunt o boabe delicate și pot fi ușor zdrobite.
- Dăm fructe de padure să se scurgă și apoi le împrăștiem în bucătărie în părți. Se toarnă straturi înălțimea de 0,5 între acestea cm zahăr. Se acoperă cu un capac pentru a proteja de insecte de la prying și îndepărtați într-un frigider timp de 5 ore.
- Amestecurile de fructe de padure sunt aruncate într-o sârmă și separăm sucul de ele (îl aducem la fierbere într-o tavă separată).
- În băncile pregătite și bătute, mai întâi punem cloud și turnăm sucul deasupra. Rolați capacele și înfășurați borcanele până când acestea sunt complet reci.
Gusturile gata pot fi adăugate la multe deserturi și chiar supe, și pe baza sucului său, fac compoturi, kissels și cocktail-uri. Bon apetit!