Pro Menu și Formula
Cuvântul "Formule" se referă adesea la propuneri familiare pentru noi sub formă de prânzuri de afaceri. Există două soiuri principale: "Intrée ou Desert + Plat "și" Intrée + Plat + desert „După cum s-ar putea ghici, în primul caz, vi se oferă o“ gustare sau desert + Hot“, iar în al doilea caz - toate cele trei feluri de mâncare preparate pe care le alegeți, de asemenea, din lista de mai jos se dorește, astfel de oferte sunt, de obicei, foarte profitabile. deci ține minte!
Francezii au cu siguranță obiceiurile lor culinare și caracteristicile, vă va prezenta unele dintre ele. Micul dejun francez nu diferă în densitatea sa. Ca să nu mai spun că mănâncă pariziene în fiecare dimineață croasant cu cafea (prea bogată în calorii obținute pentru fiecare micul dejun!), Dar preferința este încă dat pâine prăjită dulce cu gem sau unt; fructe și coacere. Nimic sărat / pechegogo / fierte / afumate și chiar felii de brânză (Oh, Doamne ferește!) Pentru micul dejun francez nu mănâncă niciodată! (Există excepții, dar este o așezări de nord francez, oameni ciudați despre ei, și a fost făcut filmul - „Welcome to the Sticks“ se numește), are micul dejun cu franceza ca suc, cafea sau ceai.
Prânzuri și mese franceze. Hmm, unde să încep ... Subiectul este extins, voi acoperi doar câteva puncte. În primul rând, francezii iau de obicei mâncare însoțită de vin și apă murdară (de la robinet, desigur, am menționat acest lucru în partea 1). Alternarea apei și a vinului, apropo, vă permite să controlați gradul de intoxicare (verificat de voi înșivă!). Placa de brânză, formată din trei sau șase brânzeturi, este un atribut mai mult decât o cină franceză, nu o cină, și nu toată lumea, mai des una festivă. Brânzeturile sunt un fel de mâncare pre-desert și se servesc după masa principală, până la desert. Folosit cel mai adesea cu frunze de baghet sau salată în sos ușor. Desertul francezilor mănâncă, se spală cu aceeași apă și espresso este servit după, ca un digestiv. Dar există și excepții! Aproape în fiecare unitate puteți găsi în meniul "Café Gourmand“, - este un set minunat de cesti espresso si asortate 4-5 mini deserturi, astfel încât să puteți găsi și mini Eksler și mini brûlée și mini crème profiterol, și un mini - musss ciocolata ... Fantastic!
În barul francez
Vorbind despre regulile aperitivului francez (ore fericite franzzkie, apropo, așa-numitele aici), este necesar să menționăm următoarele exemple. De exemplu, bere cu sirop! Este o băutură destul de om, conform standardelor franceze. Tu și comandă chelnerul "Pinto albă, piersică / grenadină / menta / măr ..." ("Une blanche, peche / grenadine / menthe / pomme"). Și tu, respectiv, toarni un pahar de sirop dulce în partea de jos și un pahar de bere albă la margine. Voila! Dacă berea nu vă atrage atenția, atunci puteți cere mereu apă cu sirop, costul unei astfel de băuturi va fi minim. Sirop în limba franceză "sirop" (pronunțat "siro"), deci cu ordinea problemelor nu ar trebui să fie. O altă băutură populară astăzi este "Rosé-pamplemousse „- vin roze cu sirop de grapefruit (dragoste siropuri franceză, bine, ceea ce se poate face cu ele!) Acest vin roz îndulcită de grapefruit acru - o mană cerească absolută, seringa venețiană nu este mai rău recomandăm să încercați, de asemenea, alte legende locale cocktail: !!!“ Kir . „(Cyrus) sau“ royale Kir „(Kir regală, regală Kir) În primul caz, acest lichior de coacăze negre cu vin alb, al doilea - cu șampanie, și pentru că regală)!
