Obiceiul ucrainenilor este slănina - o tradiție sănătoasă.
Timp de aproape 40 de ani, medicii au recomandat să-și taie dieta în alimente cu grăsimi saturate (untură, unt, smântână, etc.). Nutriționiștii au asigurat că abundența grăsimilor animale crește nivelul colesterolului, căile vaselor suferă și că activitatea inimii se înrăutățește. Cu toate acestea, cercetarea modernă a respins acest postulat.
Potrivit cercetătorului, principalul vinovat al bolilor de inimă - zahăr și carbohidrați rafinat, scrie Vesti, referindu-se la Daily Mail.
La rândul său, fostul nutritionist șef al Ministerului Sănătății din Ucraina Petr Karpenko constată că obiceiul de ucraineni este slănină - o tradiție sănătoasă.
În plus, grăsimea este încețoșată, piesa mică poate să-și mențină rezistența pe tot parcursul zilei, oferă o sațietate rapidă, protejează împotriva supraalimentării, nu supraîncărcă ficatul și are efect coleretic. Iar datorită acestor proprietăți, o felie de grăsime dimineața pe stomacul gol va ajuta la menținerea cifrei, deși 100 g de grăsime și conține aproximativ 724 kcal.
Să observăm că în Suedia cercetările privind influența grăsimilor asupra vaselor și inimii au ajuns recent la final.
Ca urmare, Consiliul suedez privind tehnologia de sănătate a constatat că creșterea în meniul de grăsime îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge de performanță și crește doar „colesterol bun“. O problemă în utilizarea începutul grăsimi saturate, în combinație cu zahăr (alimente glucide). Având în vedere că aditivii amidonoase sunt adesea prezente în preparatele din carne, este necesar să se „lean“ pe grăsime într-o formă pură și rareori savura cârnați.
Să reamintim că medicul a spus, ce cookie provoacă boli teribile. Conservatorii convertesc dulciurile într-o otrăvire pentru organism.