Recent, au fost adoptate perioade dificile pentru omenire, când o cincime din populația europeană a suferit de malnutriție. În prezent, această problemă a rămas relevantă numai în unele zone ale planetei, așa că acum și-a pierdut caracterul global. Dar nu totul este atât de radiant. La urma urmei, această problemă a fost înlocuită de un altul, nu mai puțin grav: acum alimentul oamenilor devine nu doar inutil, ci mai puțin și mai puțin util pentru sănătate.
Guvernele multor țări au anunțat că consecințele unei alimentații nesănătoase și a stilului de viață sunt deja natura dezastrului național real. Cope cu noul flagel al omenirii la nivel de stat nu este ușor, dar dacă vom aborda această problemă ca problema lor personală, atunci oricine poate numai în mod corespunzător compus util pentru sănătate rație nu este doar pentru a evita starea de sănătate a necazuri mici, și chiar a scăpa de foarte tulburătoare boli.
Care este mai bine: alimente ca medicament sau medicament ca hrană?
Despre nutriția funcțională a început să vorbească Japonia la mijlocul anilor 1980. Legătura dintre regimurile anormale și cele nesănătoase și dezvoltarea unei varietăți de boli au evidențiat numeroase studii statistice.
Alimentele sănătoase au adesea o durată de depozitare lungă (fructe și legume), sunt ușor de preparat (adesea nu necesită tratament termic) și sunt foarte bine absorbite de organism. Desigur, cea mai importantă proprietate a produselor potrivite pentru nutriția funcțională a unei persoane este capacitatea lor de a influența pozitiv sănătatea lor.
Există mai multe condiții de bază, fără de care niciun produs nu poate fi recunoscut funcțional. În primul rând, toate substanțele din produs trebuie să aibă în mod necesar o origine naturală. Totul ar trebui să fie natural. Astfel de alimente ar trebui să facă parte integrantă din dieta zilnică a fiecărei persoane. Și cel mai important - trebuie să mâncați ceva care va avea un efect precis asupra sănătății dumneavoastră. De exemplu, cineva trebuie să-și mărească imunitatea și cine trebuie să îmbunătățească sistemul digestiv.