Bună ziua, fete și băieți!
În legătură cu tine Olga Vilchevskaya și astăzi am o conversație serioasă cu tine.
Compromis pentru o gogoasa
Toată viața noastră constă în compromisuri ... Familie, prieteni, muncă ... Câți oameni, atâtea opinii. În mod constant trebuie să echilibrăm dorințele noastre cu dorințele altora. Cum altfel? Da, nimic. Ei bine, atunci când oamenii nu aud doar un partener, ci ascultați-l. Aceasta, probabil, este regula principală a compromisului. Crezi că am fost dus undeva? La urma urmei, suntem pe site-ul culinar și aici dau filosofia vieții. Nu vă faceți griji! Sunt aici. A fost o mică introducere.
Astăzi vom vorbi despre compromisul culinar.
Îți place gogoșii? Prezentul, din aluatul de drojdie, topit în gură, cu o glazură delicioasă? Și un pahar de cafea pentru această fericire ... Îi iubesc atât de mult încât acum ceva timp am fost obsedat de ideea deschiderii unei gogoși. De ce nu l-ai deschis, întrebi? Fiul meu mai mic a făcut mici ajustări la planurile mele, el a decis să vină în lume. Deci totul este înainte, copiii cresc repede. Asta doar imagina ... Devreme dimineata sumbru (sau sumbru, nu contează), te duci la locul de muncă (preferate sau cel preferat, de asemenea, nu contează) miros imbatator ... Și apoi, în nări pauze de cafea și gogoși proaspăt coapte ... Starea de spirit a îmbunătățit instantaneu. Cu toate acestea, America știe multe despre astfel de probleme. La urma urmei, a existat mult timp un cult gogoasa.
Cu toate acestea, există un mare "DAR". Real gogoși sunt drojdie, se prăjește adânc, e lungă, nu e bine și da, da ... Este foarte dăunătoare, mai ales pentru copii. Și aici este doar el, preotul-compromis ... Vrem să-i mulțumim copiilor și prietenilor lor? La urma urmei, copii adoră aceste leaky delicioase! Puteți să vă răsuciți degetul, să priviți în jos sau nu. Puteți linge ciocolata, și apoi mâncați gogoasa. Și nu poți să te grăbești nicăieri, să-ți dai drumul încet și să mănânci ca o bomboană mică. Toate acestea am văzut de mai multe ori, urmărind fiul meu mai mic și prietenii lui. Și ce facem pentru asta? Coacem pseudo-gogoși. pseudo-donează, gogoși de tort în cuptor.
Puteți respira un oftat de ușurare, nu există nici un indiciu de grăsime. Și ce vrei să spui? Și iată ce. Timpul de gătire este foarte scurt. produse - nu este mai accesibil, mixer, de asemenea, nu poate obține, vom gestiona un whisk. Low-grasimi, aer, frumos, cu diferite acoperiri, cu nuci și ciocolată stropește, lamaie, portocala, vanilie, ciocolata ... mii de opțiuni, dar astăzi vom vorbi despre gogoși de vanilie.
Mai întâi de toate, trebuie să obțineți un formular de gogoșă. Păcat banii, zâmbetul copiilor va fi răsplata ta. La mine asemenea forme:
Acum rețeta
Pregătiți pentru:
Pentru test:
- 220 grame de făină
- 150 de grame de zahăr
- 2 lingurițe de praf de copt
- Zahar din vanilie - 1 plic sau extract de vanilie - 1 lingurita.
- pinch de sare
- 170 ml de chefir (este de dorit un conținut ridicat de grăsimi)
- 2 ouă
- 3 linguri de unt topit
Pentru glazură:
ciocolată albă sau neagră
Să procedăm:
E timpul să glazurăm
Se topește ciocolata. și ne dăm aer liber imaginației noastre. Puteți să faceți baie în ciocolată și puteți turna ciocolata într-o pungă mică și puteți tăia colțul pentru a aplica modele pe gogoși. Și nu regreți stropirea. Rezultatul meu.
Vreau să te concentrez puțin asupra stropirii. Adulților adesea nu le place praful de pulbere pe dinți. Desigur, nu există stropire aici. Da, este frumos, distractiv, cool, dar numai pentru copii! Părinții nu se distrează cu adevărat. Vă sugerez o opțiune pentru înlocuire sau combinație: ras de nucă de cocos, petale de migdale, nuci, marshmallow, ciocolată rasă.
Dar asta e tot pentru ziua de azi. Conversația noastră despre compromis sa încheiat. Ca întotdeauna, cu mare nerăbdare și dorință voi aștepta răspunsurile voastre. Sincer, Olga.
PS1: Tema pseudo-gogoși tocmai a început. A continua ...
PS2: Și vom face gogoși reale!