Cum se fierbe o salată "limba Teschchin"
Produse |
pe 3 litri de limbă "mama-rusă"
Dovlecei - 3 kilograme
Pepperul bulgar - 3 mari, 300-350 grame
Ardei roșu picant - 1-2 păstăi
Usturoi - 1 nu este un cap mare
Tomate - 2 mari (pot fi înlocuite cu 2 linguri de pasta de tomate)
Oțet 70% - 1 lingură (sau jumătate de cană 9%)
Zahăr - 1 pahar
Sare - 2 linguri
Ulei de floarea-soarelui - 1 pahar
Prepararea produselor 1. Ardeiul roșu bulgar și roșu se spală bine, se usucă și se coajă din tulpină și semințe. Pentru a evita arsurile, atunci când curățați piperul fierbinte este necesar să folosiți mănuși de cauciuc.
2. Tăiați roșiile, bateți cu apă clocotită și coajă; îndepărtați tulpina.
3. Se taie legumele, se rostogolește printr-o mașină de măcinat cu carne sau se macină în mixer.
4. Squash, dacă vechi, apoi coaja și coaja de semințe, și tăiate în cuburi 3x3 centimetri.
5. Scoateți usturoiul, zdrobiți-l sau tăiați-l.
Cum se fierbe "limba Toshchin" într-o cratiță
1. Într-o oală mare pentru a pune dovlecei și turna amestecul de legume zdrobite.
2. Adăugați un pahar de zahăr, se toarnă în ulei vegetal, se toarnă în sare și se amestecă bine.
3. Puneți cratița în foc și gătiți limba "Teschchin" cu agitare periodică cu o lingură de lemn la o oră după fierbere. Fierberea la gătit "limba maternă" ar trebui să fie mică.
4. Adăugați usturoi "Toshchin limba", se toarnă 1 lingură de oțet și se fierbe timp de 1 minut.
5. Opriți focul, așezați limba "Teshchin" pe maluri.
Cum se prepară limba "Teshchin" într-un multivariat
1. Puneți toate legumele în calitate de multivark.
2. Se adaugă usturoiul tocat, se adaugă ulei, se toarnă zahăr și sare, se gătește în modul "Quenching" timp de 1 oră și 10 minute, cu capacul multivaric deschis.
3. Adaugati otetul si usturoiul, gatiti-l pentru un minut.
Fkusnofakty
Numele salatei este "limba Teshchin" - deoarece salata se dovedește a fi foarte ascuțită. Cum este stilul de comunicare al rudelor nou-născute. )
Este necesar să fiți atenți atunci când adăugați piper la "limba Teshchin" - mai întâi, nu exagerați cu suma. În al doilea rând, atunci când procesați piperul, asigurați-vă că utilizați mănuși pentru ca amărăciunea piperită să nu lase arsuri pe piele.
Pentru a face preforma mai puțin calorică, puteți înlocui parțial sau complet uleiul cu suc de roșii.
Puteți găti "limba Teshchin" fără oțet - în acest caz, trebuie să sterilizați cu grijă borcanele și capacele sau să calculați folosirea "limbii materne" timp de o lună (și păstrați-o în frigider).
Boil "limba Teshchin" poate fi mai lungă timp de 20-30 de minute, atunci "limba Teshchin" va deveni un pic mai lichid în coerență.
Serviți "limba Teshchin" poate fi pe pâine, cum ar fi sosul pentru orez și paste, legume prăjite.
Pentru o schimbare, gătiți "limba Teshchin", folosind, în loc de dovlecelul de dovleac.
"Limba Teshchin" va fi depozitată în borcane sterilizate timp de un an într-un loc uscat și rece.