Vă amintiți cum în copilăria noastră am iubit cu toții sugerea bomboanelor? Povestea de azi va fi despre cum să faceți bomboane cu doar trei ingrediente simple. Apropo, vă puteți atașa copiii la pregătirea acestor dulciuri, deoarece această rețetă face parte dintr-un experiment științific, care, fără îndoială, va fi de interes pentru ei.
Experimentul științific dulce
Dacă doriți să se distreze și să-și petreacă timp sau aveți nevoie pentru a pregăti ceva special pentru o nunta, o petrecere sau alte ocazii festive - aceasta reteta este perfect pentru toate cele de mai sus. Cu ajutorul mai multor ingrediente și puțină răbdare, vă puteți bucura de dulciurile originale auto-gătite.
Dar rețineți, ca și în orice alt experiment, rezultatul final poate fi diferit. Cristalele dvs. pot fi mai mici sau mai mari, procesul în sine poate dura mai mult și poate că nu veți obține deloc nimic. Din fericire, nu există produse scumpe în rețetă, așa că continuați să experimentați până când vă aduceți tehnologia la perfecțiune.
Cum să gătești mâncărurile originale?
Pentru a face 2 bomboane, veți avea nevoie de:
Știe cineva cum să facă dulciuri fără a utiliza zahăr? Cu greu. Aduceți astfel apa la fierbere și apoi adăugați treptat zahăr la ea o jumătate de cană la un moment dat, așteptând până când se dizolvă. Amintiți-vă, cu cât mai multă zahăr veți turna, cu atât mai mult va fi nevoie să-l dizolvați în apă. Fiți răbdători și încercați să dizolvați cantitatea maximă de zahăr din cantitatea pe care ați pregătit-o.
Când zahărul este complet dizolvat, luați frigaruile, să le înmoaie în sirop dulce rezultat, apoi se rostogolesc în zahăr, uscat, fixați cu cuie în centrul paharului și lasa sa se usuce. După aceea, scoateți siropul de zahăr de pe placă și lăsați-l să se răcească complet.
Umpleți ochelarii cu frigărui cu un sirop răcit (ar trebui să aveți suficient pentru 2 pahare) și adăugați câteva picături de colorant alimentar în fiecare pahar. Cu cât adăugați mai multă culoare, cu atât culoarea va fi mai intensă în bomboane, așa că nu vă fie teamă să o exagerați - bomboanele strălucitoare sunt întotdeauna mai bune decât de obicei.
Important! Frigiderele trebuie să fie în centru, fără a atinge fundul și pereții ochelarilor.
Aveți răbdare. Pentru frigare sunt acoperite cu cristale de zahăr și au dobândit formele și dimensiunile necesare, va dura trei până la șapte zile. În tot acest timp poți urmări creșterea lor uimitoare.
Când bomboane sunt gata, rupe cu grijă stratul superior de sirop solidificat cu un cuțit pentru ulei sau un alt obiect ascuțit, îndepărtați cu grijă frigaruile de ochelari și asigurați-le cu susul în jos până când stechot excesul de lichid, iar acestea sunt complet uscate. Pentru uscarea bomboanelor poți folosi ochelari goi, fixându-i exact în același fel, folosind clothespins.
Odată ce bomboanele colorate sunt uscate, acestea vor intra automat în categoria dulciurilor gata preparate. În plus față de utilizarea tradițională, astfel de dulciuri pot servi pentru a decora o masă festivă sau pentru a deveni un mixer original pentru cocktail-uri.