Beneficiile coacăzelor, în special negre, au fost auzite de toată lumea, dar departe de toată lumea știe că recolta cea mai folositoare pentru iarna este coacăze, împrăștiate cu zahăr. Numai în această formă, fără tratament termic, coacăzul își păstrează toate vitaminele. Cum să pregătesc un astfel de gem rece din coacăz, vreau să spun. Rețeta este foarte simplă și rapidă, vă recomand.
Alte retete pentru gem:
- 1 kg. coacăze fructe de padure
- 1,5 kg. zahăr
- Pentru a pregăti coacăze în zahăr, în principiu, orice coacăz, și roșu și negru, este important ca a fost copt.
- Deci, fructe de padure coapte sortate, scoateți frunzele căzute și ramurile. Dacă există cozi și pedunculi pe fructe de padure, cum ar fi, de exemplu, în soiul "Coacăzul de Aur", atunci le ștergem și ele.
- Curățați bine cu apă rece, lăsați apa să se scurgă.
- Tăiați boabele de coacăze cu un blender. Dacă nu există mixer, treceți coacăzul prin mașina de măcinat cu carne.
- Coacăzul este combinat cu zahărul. Se amestecă bine cu o spatulă din lemn sau cu lingură, astfel încât zahărul să fie distribuit uniform pe tot gemul.
- Am împrăștiat coacăzul negru în zahăr în cutii sterile pre-preparate. Închideți borcanele cu capac caprină sterilă. Capace metalice reutilizabile cu filet sunt de asemenea potrivite.
- Asta-i toate coacerii de coacere, rase cu zahăr. Păstrăm borcane de coacăze negre în frigiderul de pe raftul inferior.
- Pentru a crește imunitatea și împotriva răceliilor, se recomandă să mănânci zilnic o lingură de gem de coacăz de vitamine. Vedeți, de asemenea, o rețetă foarte gustoasă pentru coacăzul prăjit cu coriță și lămâie.
Ți-a plăcut rețeta? Trimiteți-le prietenilor:
Aceste feluri de mâncare merită încercate
Victoria 28.06.14
Mm-m. Coacăz cu zahăr. Mulțumesc că mi-ai amintit. Nu am facut-o pentru o lunga perioada de timp, dar aceasta este o cantitate imensa de vitamina C. Ei spun ca doar opt fructe de padure de coacaze negre sunt o doza zilnica de vitamina C, ceea ce este necesar pentru un adult.
Lyudmila Ivanovna 04/07/14
Oh, este necesar, este necesar să se pregătească și un coacăz, o zmeură, un trandafir și o catelă de mare pentru iarnă. Aceasta este sănătatea, imunitatea sporită, puterea și vivacitatea. Faceți cum a spus Alena. Bine!
Lera 23.07.14
În principiu, un kilogram de coacăz negru captează kilograme de zahăr. Gemul meu nu a rătăcit niciodată, mai ales că este depozitat în frigider.
Alena
Pentru a măcinat coacăz a supraviețuit toată iarna, zahărul este mai bine să nu salvați. Dacă pentru adulți, gemul cu o pană va face, atunci pentru copii nu este de dorit.
Svetlana Andreevna 17.07.15
Rețetă foarte rapidă. În fiecare an pregătesc un coacăz, împământat cu zahăr. Acesta este un depozit real de vitamine! Îi sfătuiesc pe toți!
Ingrediente Rețete
tabelul de măsuri și ponderi
Neo se așează la masă și concentrează fascinează borcanul cu gem de caise. Trinity intră în cameră:
- Neo, ești atât de încurcat?
- Da, aici ... nu avem o lingură!
mai mult >>
Grăsimea în ceapa de ceapă este delicioasă!
Baked dovleac cu cartofi - are un gust mai bun!
Cake Medovik - rețetă rapidă și delicioasă
Cum să gătești carne de vită Stroganoff rapid și delicios
Ouăle de șampanie ale lui Shakshuk - surprinde pe toată lumea!
Cum să gătești belasha delicioasă
Tort cu cireș "Cabana mănăstirii"
Cheesecakes cu brânză de vită din copilărie
Cele mai bune topping-uri pentru pizza
Cake Praga - un tort fără probleme!
Clatite de dovleac sunt licitati si parfumate!
Kulesh - rapid, gustos, ieftin.