Când trebuie să pregătiți un fel de mâncare originală, satisfăcătoare, dar în același timp simplă, atunci, poate, una dintre cele mai bune opțiuni, va fi o carne de cartof. Pentru a gusta, el vă poate aminti un vas cu carne tocată și cartofi în cuptor. dar pare mult mai interesant. Ruleta de ruletă nu necesită specialități culinare speciale, dar va dura ceva timp, deoarece constă în mai multe procese simple.
Marele idee - înfășurat în carne de umplere aluat de cartofi - face posibil pentru a găti un fel de mancare foarte gustoasa, care poate fi servit ca masa de prânz principal pentru întreaga familie sau ca o gustare caldă pe masa de vacanță. Carnea tocată poate fi făcută din orice carne care este la îndemână, dar cea mai delicioasă carne tocată - amestecată din diferite tipuri de carne. Pentru ao face mai suculentă și aromatică, se adaugă la ceapă, usturoi și diverse mirodenii.
La cerere umplutura, puteți adăuga un pic de fructe roșii tocate și verde tocat și dur brânză, tocate pe o răzătoare fină.
În ceea ce privește aluatul de cartofi, trebuie menționat faptul că este necesar să adăugați făină în cartofi piure doar puțin, altfel va fi rigid. După ce se formează ruloul de cartofi cu carne măcinată, poate fi presărat cu semințe de susan și coapte. Dar mai mult despre procesul de formare a unui rulou de cartofi cu carne tocată și gătit în cuptor, ar fi bine să uitați în rețeta noastră cu o fotografie în care totul este descris pas cu pas și în mod clar.
ingrediente:
- Cartofi tuberculari - 800 grame,
- ou pui - 2 buc.
- făină de grâu. cu - 5 articole din l.
- carne tocată (carne de porc, carne de vită) - 500 g,
- sare de grund fin, condimente, verde proaspete,
- ulei vegetal - 2-3 linguri.
Ceapa decojită melenko strălucitoare și passeruem pe o tigaie încălzită cu ulei, până la un pic de zamumyanitsya.
Apoi, punem carnea tocată în tigaie și o prăjiți aproape până când este gata să schimbe culoarea. Adăugați sare și condimente preferate, precum și verde tăiată fin.
Pătrunjelii sunt fierți în apă ușor sărată și cartofi piure.
De îndată ce cartofii piureți se răcesc puțin, adăugați ouă și făină. (Sfat: dacă adăugați câteva linguri de lapte în cartofi piure, va deveni mai delicios și mai delicat).
Răciți pasta de cartofi pe un strat uniform pe o foaie de copt, care este pre-căptușită cu pergament uleiat.
Pe cartofii se pune umplutura de carne tocata cu ceapa si condimente.
Am înfășurat cartofii într-o rolă, apăsați-o cu mâinile și rupeți ușor marginile.
Ungeți produsul cu gălbenuș, dacă doriți, presărați cu semințe de susan.
Coaceți-l în preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30-40 de minute.
Rola răcită este servită la masa de masă.
Bon apetit!
Încearcă să gătești o carne de vită din carne tocată - e foarte gustoasă.
- Oțel rola cu carne tocată
- Prajitura de cartofi piure cu carne tocata
- Cartofi cu carne
- Se rotește în cuptor cu carne tocată și orez
- Carne de carne umplute cu legume
- Snack rolls
- Carne de cartofi cu ciuperci
- Tort cu cartofi și umplutură
