Deci, în primăvară multe fete sunt pe o dietă. Motivul principal este pregătirea sezonului pentru tricouri și blugi cu talie joasă. Există, de asemenea, cei care observă Postul Mare de patruzeci de zile, care se încadrează la începutul primăverii. Dacă fată petrece mult timp la locul de muncă și nu poate mânca de mai multe ori pe zi, puterea ei se îndepărtează treptat, devine iritabilă. Nu este surprinzător, pentru că la cină și mic dejun, ea mănâncă terci sau fulgi de cereale, precum și cina a trebuit să se stabilească pentru o salată și iaurt, iar cei care observă condiții de repaus alimentar, chiar și iaurt contraindicată. În acest moment, fetele sunt reticente în a accepta invitații la o cină romantică, cu excepția unui restaurant care oferă un meniu vegetarian. Ce ar trebui să facă un bărbat, care vrea să-i placă unei femei cu o cină delicioasă, cu speranța unei continuări? Nici măcar nu încercați să o "seduie" cu friptura, pizza, prăjituri și înghețată. Acesta va fi tactless și nu vă va da farmecul în ochii de sex feminin. Dacă sunteți sigur că dulciurile au un conținut scăzut de calorii și că carnea este de fapt soia, amintiți-vă că și dumneavoastră trebuie să o mâncați cu doamna. Cea mai ușoară cale de ieșire este să aștepți sfârșitul postului sau al dietei și apoi ... Dar acești oameni nu caută căi ușoare. Și dacă favoritul tău - un vegetarian? După ce ați citit acest articol, veți ști de unde să începeți calea către inima ei.
A hrăni o femeie care urmează o dietă strictă este un test serios pentru un bărbat. Va fi nevoie de timp pentru a găsi produse pe care un om niciodată nu ar fi trebuit să le trateze, pentru curățarea și felierea legumelor. Va trebui să stăpânesc lucrul cu cuptorul și cel puțin să încerc să gătesc supa. Crede-mă, chiar dacă ceva arde, fuge sau se dovedește nesatisfăcut, doamna ta va aprecia îngrijirea. Apropo, nu este nimic rușinos să inviți o fată să viziteze devreme și să pregătească cina împreună din produsele pe care le-ați păstrat sub conducerea ei înțeleaptă. Rețineți că fetele pe o dietă, și chiar mai mult pe cei care repede, evită alcoolul. Băuturile carbogazoase dulci nu sunt, de asemenea, cei mai buni prieteni ai fetelor. Aveți grijă în avans de sucuri, apă minerală și ceai verde.Cina noastra vegetariana va contine supa de legume verde, caserola de cartofi, salata verde si desert de fructe cu ceai. (În cazul în care cuvintele „supa verde“ și „gratinat“ sunteți conectat nu este amintiri foarte bune, încercați să uite despre ei și urmați instrucțiunile. Asigurați-vă că pentru a dovedi gustoase!)
Toate felurile de mâncare sunt preparate exclusiv din produse vegetale, însă ele conțin toate elementele nutriționale necesare și exclud grăsimile animale și zahărul rafinat. Sursele de proteine din cina noastră vor fi leguminoase și nuci; carbohidrații se găsesc în cereale, cartofi și fructe uscate; ca sursă de grăsime va face ulei de măsline; legume, legume rădăcinoase și ierburi vor adăuga vitamine și minerale la cina noastră. Nu am uitat de afrodisiace: ghimbir, țelină, nuci și verde vă va ajuta să nu adormiți după cină.Cel mai dificil lucru în pregătirea pentru o cină vegetariană este să găsiți legume proaspete și verdeață. Mergând la cel mai apropiat supermarket este cea mai recentă opțiune pentru cei leneși. Veți simți cu siguranță diferența vizitând piața cu o selecție bogată de nu importate, ci legume locale, fructe, fructe de pădure și plante aromate. Apropo, puteți găsi lalele și alte flori de primăvară.
Astfel, din produsele de care avem nevoie:
- cartofi - aproximativ 2 kg,
- morcovi - 2-3 bucăți,
- ceapa rosie - 2-3 bucati,
- sfecla - 1 buc. (100-200 g),
- varza - 50-100 g,
- țelină - 1 rădăcină și o grămadă de tulpini,
- mash (fasole verde) - 100 grame,
- orez - 50 de grame,
- date - 200-300 g,
- banane - 1-2 bucăți,
- caise uscate, prune, stafide, diverse fructe confiate - 300-400 grame,
- fulgi de ovăz - 100 de grame,
- lămâie - 1 bucată,
- măr - 1 bucată,
- proaspăt ghimbir - 1 rădăcină,
- nuci - 100 g,
- ulei de măsline extra virgin - 1 lingură,
- proaspete fenicul, menta, busuioc, cimbru, tarhon (tarhun) - 1 ciorchine,
- frunze de dafin, piper dulce la gust,
- ceai verde fără arome,
- secară sau pâine integrală de grâu.
Deci, desert. Clătiți temeinic toate fructele uscate, tăiați în mod fin caisele uscate, prunele și alte elemente mari. Din fructele confiate puteți folosi bucăți mici de nucă de cocos, pepene galben, ananas, pomelo, papaya, mango. Nucul zdrobeste minunat. Din datele, eliminați oasele și amestecați cu bananele cu o furculiță. Lămâia se spală cu o pensulă și se toargă coaja pe un răzuitor mic, apoi se stoarce sucul din ea. Adăugați un pic de zest în "aluat", lăsând porțiunea pentru caserola. Apple și o mică bucată de ghimbir, de asemenea, grătar și se adaugă la aluat, împreună cu sucuri care s-au separat. Se adaugă fulgi de ovăz și se amestecă bine. Dacă masa nu este suficient de groasă, adăugați mai multe fulgi de ovăz. Dacă nu este suficient lichid, tăiați un alt măr. Adăugați un vas de salată delicat, cu un film de alimente, puneți piulițele în jos și puneți un "aluat" deasupra. În partea de sus, stropiți cu piulițe și, acoperite cu un film, puneți în congelator timp de 3-4 ore.
E timpul pentru o caserola de cartofi. Cantitatea de cartofi trebuie să fie calculată astfel încât cartofii piure să fie suficienți pentru a umple vasul de coacere. Stabiliți cartofii pentru o caserolă, dar în acest moment puteți face alte lucruri. (Nu uitați să adăugați cartofi după fierbere.) Vom curăți și tăiem legumele imediat pentru caserolă și pentru supă. Un singur morcov va fi necesar în supă și caserolă. Pentru cartofi tăiați-l în felii subțiri și pentru supă cubulețe. Este posibil să se acționeze mai ușor - să se scurgă 2-3 morcovi pe o răzătoare mare. Pentru două feluri de mâncare veți avea nevoie de o tulpină de țelină. Curățați-le de fibrele tari, tăiați partea albă de jos și tăiați bine. Țelina va fi folosită numai în supă. Tăiați-o în cuburi sau felii. Tăiați ceapa roșie în inele sau semi-inele pentru supă și pentru caserole. Sfeclă brută pentru coaja de vită, tăiată în felii subțiri. În caserola, puteți adăuga puțin varză proaspătă, iar pentru supă mai aveți nevoie de 1-2 cartofi tăiați în cuburi. Când cartofii sunt gătite, vom face cartofi piure. Nu uitați că cina este vegetariană! Lapte, smântână, unt - nu acum. În schimb, folosim apă în care s-au preparat cartofi. Pentru a face acest lucru, îmbinați toată apa într-un castron și începeți să zdrobiți cartofii, adăugând treptat această apă.Când consistența cartofului piurelui vă place, luați un vas de coacere, ungeți cu ulei de măsline și puneți jumătate de pastilă în el. Apoi, folosiți imaginația și frumos aranjată pe întreaga suprafață a feliilor de sfeclă, morcovi, ceapă, varză și țelină, astfel încât atunci când caserole taie toate ingredientele sunt prezente în fiecare servire. Pentru piquancy adăugați coaja de lamaie. În partea de sus cu restul de piure, aplatizați suprafața și puneți-o într-un cuptor încălzit. Coaceți mai bine acest vas la o temperatură scăzută (180-200 C) timp de 25-30 minute.
Ne îndreptăm spre a face supă, fără să uităm caserola! Începeți gătit supa cu încălzire pe o flacără puternică de apă (aproximativ 3 litri), care este pus mache (mazăre sau fasole). Când apa se fierbe, reduceți focul, așteptați 15-20 minute și turnați orezul spălat. După 5 minute, adăugați rădăcina de țelină tăiată. În cazul în care morcovii sunt tăiate în cuburi, este gătit mai mult decât în forma răzuită, iar timpul vine imediat după țelină. În acest timp, adăugați sare. Apoi, cu un interval de 5 minute urmat de cartofi, morcovi și o tulpină de țelină. La sfârșitul gătit, se adaugă foaia de dafin si ienibahar, lasa supa se fierbe timp de 1-2 minute, rândul său, și lăsați-l pe aragaz. Supa ar trebui să devină groasă și colorată. Această supă este ideală pentru o pâine grosieră și densă din făină de secară. Rămâne să pregătim cel mai simplu fel de mâncare, care va fi decorarea mesei - o salată verde. Ai spălat deja ierburi aromatice - menta, cimbru, tarhon, busuioc, mărar, - și au avut timp să se usuce. Se prepară o salata din ele, fără ajutorul unui cuțit: doar rupe mâinile Polom ierburi și ulei de măsline. Această metodă are mai multe avantaje față de tăierea tradițională: toate sucurile rămân în interiorul verde, neoxidate de contactul cu metalul și aerul; tulpinile brute sunt îndepărtate, iar mugurii și mugurii rămân intacți; Mâinile vor mirosi încă mult timp plante aromatice. În plus, această salată arată foarte plină de viață și artistică. Salata verde este o modalitate excelenta de a decora o caserola gata preparata. Puneți salata pe masă cu supa, fără a aștepta a doua fel de mâncare. Fata va dori să adăugați la supa luminoase varza de menta pufoase frunze lungi, fine de tarhon, busuioc, violet rigoare panicule delicat mărar și frunze, surprinzător de mici îngrijite de cimbru cu flori de lavandă.Dacă ați dorit deja un desert și 3 ore nu au trecut încă, nu vă faceți griji - este delicios și în această formă. Faceți-l la fel ca și cu caserola: acoperiți cu o farfurie și întoarceți-vă. Sub filmul va fi un amestec dens și vâscos, cu mirosuri de fructe și gust, combinând o duzină de nuanțe. Este puțin probabil ca oaspeții dvs. să poată numi toate ingredientele acestui desert original.
Nu faceti ceai in avans. Nu există o modalitate mai bună de a strica impresia unei cină frumoasă decât un ceai pre-gătit, diluat cu apă clocotită. Se prepară un ceai verde cu menta sau restul de cimbru 30-40 de minute după cină, sau poate ceai cu desert aveți nevoie în dimineața, doar atunci când desert este congela bun ...