PRODUSE TOMATOATE ȘI PEPPER.
Tomate - în acest caz, erau aproximativ 40 de roșii de cireșe tăiate în jumătate. Să se răspândească pe o tavă.
Ardei dulce - tăiat în cuburi, pus pe o tavă.
(Răspândiți atât pe o tavă, cât și pe o foaie, iar roșiile și ardeii trebuie să fie curățate. Ce ar putea cuticula să atingă tava și foaia de copt și să nu o tăiați?))
Apoi, fiecare jumătate dintr-o roșie și un pătrat de piper:
- sare;
- presarați cu zahăr;
- stropiți cu usturoi uscat;
- piper cu piper negru macinat;
- presara cu busuioc uscat este de dorit.
Cantitatea de sare, piper, usturoi și ierburi uscate pot fi descrise prin cuvântul „mic“.
În partea de sus cu 2-3 picături de ulei vegetal pe fiecare jumătate dintr-o tomată și un pătrat de piper. Faceți-o mai bine cu o seringă.
O foaie pentru coacere pentru a așeza pergament, ungeți pergamentul cu ulei vegetal cu o perie și puneți pe foaie pregătită roșii și ardei.
Se usucă la 100 ° C timp de 4-5 ore. Dacă cuptorul nu menține temperaturi scăzute, apoi coaceți la 150 ° C sau temperatura minimă pe care o poate suporta cuptorul, dar timpul de gătire poate fi redus la 2 - 2,5 ore.
Martorul dorința va fi faptul că marginile ridurilor de roșii și roșii vor arăta ca niște ciuperci pălărite puțin șifonate. Piperul va fi gata puțin mai devreme decât o tomată.
Urmăriți ce ar fi coaja de roșii adiacent frunzei nu este arsă.
Când roșiile și ardeii sunt gata, răspândite pe malurile și se toarnă ulei vegetal.
Brânză (sulguni, mozzarella, parmezan, puteți Adyghe ..) se toarnă marinada.
- suc de lamaie - 2 linguri;
- frunze de dafin -2 buc;
- usturoi - 2 dinți;
- piper negru - 10 mazăre;
- ulei de măsline (poate fi rafinat cu legume) - 150ml.
Puteți adăuga ierburi pentru câteva frunze poate fi ierburi uscate (busuioc).
Încălzi marinada într-o cratiță mică (dar nu aduce la fiert, marinada ar trebui să fie moderat fierbinte!) Și se toarnă brânza tocată. Când marinada cu brânza este răcită, puneți-o în frigider. După 2-3 zile, brânza va fi gata.
Capetele de usturoi sunt curățate de straturile superioare ale cântarelor, dar nu ștergeți nici o cântare. Usturoiul nu poate fi dezasamblat. Formă pentru coacere sau fontă prajiti cu ulei vegetal, puneți acolo capete de usturoi, turnați peste partea de sus cu ulei, acoperiți cu capac sau folie și coaceți timp de 30-40 de minute la 200 de secunde. Înainte de utilizare, extrageți cuișoarele de usturoi de pe cântare.
Uleiul pentru prăjirea usturoiului poate fi folosit din roșii uscate și ardei.
