Alimente pentru minte: ce să mănânce să crească mai înțelept
Cunoașteți o mulțime de produse utile pentru creier, cu excepția nuci? Sigur, totul. Doar că nu știați cât de utile sunt pentru materia noastră cenușie. De exemplu, sfecla cea mai comună îmbunătățește fluxul de sânge către creier, mărind astfel eficiența sa. Iată câteva produse care vă vor aduce IQ mai aproape de Einstein.
Cunoașteți o mulțime de produse utile pentru creier, cu excepția nuci? Cu siguranță totul - tocmai nu știați cât de utile sunt pentru materia noastră cenușie. De exemplu, sfecla cea mai comună îmbunătățește fluxul de sânge către creier, mărind astfel eficiența sa. Iată câteva produse care vă vor aduce IQ mai aproape de Einstein.
Carne de vită cultivată pe iarbă
Femeile cu deficit de fier se confruntă mai rău cu puzzle-uri pe perceptivitate, potrivit unui studiu punctat în Jurnalul American de Nutriție Clinică. Fierul ajută celulele sanguine să transporte oxigen, iar carnea de vită este bogată în acest element. Pentru a extrage beneficiul maxim din carne, alegeți fripturi de la o vaci care a crescut pe o hrană naturală.
Doriți ca toată lumea să vă asculte discursul la întâlnire, deschizând gura? Savurează un mic dejun sandwich cu sardine. Aceste pești conțin acizi grași omega-3, care ajută la întărirea legăturilor dintre celulele creierului și ajută la reglarea activității mediatorilor. responsabil de concentrare.
Ouale, sau mai degrabă gălbenușele, sunt cea mai valoroasă sursă de colină, "tati" de acetilcolină - un neurotransmițător prin care îți aduci aminte, de exemplu, dacă ai oprit fierul înainte să pleci din casă. Olimetul de banal pentru micul dejun îmbunătățește activitatea cognitivă, așa că nu fi leneș să căutați noi rețete pentru acest fel de mâncare simplă și sănătoasă.
Pentru a depasi somnolenta dupa-amiaza, beti o ceasca de mate. Oamenii de știință brazilieni, pe care Dumnezeu însuși le-a ordonat să le studieze proprietățile acestei băuturi, spun că ceaiul din plante îmbunătățește performanța creierului de ceva timp datorită stimulatorului-cofeină. Nu veți reuși să ajungeți la covor pe o ceașcă seara, dar va fi posibil să rezolvați câteva sarcini dificile. În plus, mate este mult mai util decât toate tipurile de energie.
Principalul combustibil al creierului este glucoza, care intră în organism împreună cu stupii - și există o mulțime în ovăz. Deoarece carbohidrații din cerealele integrale sunt eliberați destul de lent, având mâncăruri de ovăz pentru micul dejun, veți asigura o muncă clară a creierului timp de mai multe ore. În plus, cu toată varietatea de rețete cu fulgi de ovăz, nu vă veți plictisi niciodată mănâncă-l dimineața.
În supe și mâncăruri laterale este pus nu numai pentru frumusețe - această fasole este bogată în acid folic, care afectează cel mai favorabil activitatea creierului. Acidul folic scade, de asemenea, nivelul de aminoacizi care poate întrerupe funcționarea substanței cenușii.
Inul este cea mai bună sursă de acid alfa-linolenic, grăsime "sănătoasă", care îmbunătățește funcționarea cortexului cerebral, care, la rândul său, este responsabil pentru gust și atingere. Pentru a satisface cerințele zilnice ale unui organism într-o microcell. adăugați o lingură de semințe de in de vase la terci de dimineață sau salată de mese.
Când vasul se oprește de fierbere, aruncați o mână de nuci în gură. O dieta bogata in aceste nuci are efectul cel mai benefic asupra capacitatii creierului de a lucra. Secretul constă în combinarea antioxidanților și acizilor grași omega-3.