Puiul este o păsărică mică care se răspândește peste tot în lume. Carnea ei este diferită de carnea altor păsări cu sensibilitate deosebită. În gătit, este de asemenea folosită carnea de pui broiler, este și mai delicată și mai aerisită, spre deosebire de fileul pasărelor adulte.
Conținutul caloric al bucăților de carne de pui cu carne tocată
Conținutul caloric al puiului tocit din carne de pui este de 238 kcal la 100 g de produs.
Compoziția bucăților de carne de pui cu carne tocată
Proprietăți utile bucățele de carne de pui tăiței de carne
Utilizarea bucatelor de carne de pui este în carnea albă, care este o sursă de proteine și alți nutrienți. Această carne este titularul recordului de fosfor, care joacă un rol important în funcționarea completă a sistemului musculo-scheletic (calorifier). Nu conține carbohidrați și este considerat alimentar. Carnea de pui este adesea prescrisă pentru diete restaurative.
Tăieturi din carne de pui tăiată
Cuișoarele din carnea de pui sunt gătite foarte repede și, în același timp, își păstrează gustul uimitor și delicat. Înainte de a găti, puiul este spălat și apoi fiert în apă sărată. Când se gătește, se lasă să se răcească și apoi se taie în bucăți mici cu un cuțit. Apoi, se toacă fin ceapa și se prăjește ușor în unt (calorii). Adăugați ouăle și ceapa bătut la carne, după care umezirea se amestecă bine. Sare, piper și adăugați condimente pentru gust. Umeziți-vă mâinile în apă rece, formați tăițe și prăjiți.
Serviți chiftetele din carne de pui cu sosuri diferite, iar cartofii fierți sunt minunați pentru garnitură.