Un angajat al canalului MTV din New York a făcut o adevărată revoluție în dietetică - Kara Leyba, de 31 de ani, a pierdut în greutate datorită utilizării zilnice a șampaniei. Acum femeia are mii de adepți, chiar intenționează să scrie o carte dedicată dietei sale de șampanie.
Kara Leyba și-a luptat mult timp cu ajutorul diverselor diete, însă niciuna dintre ele nu a ajutat-o să obțină rezultatul dorit. Problemele cu greutate au dus-o la disperare, dar nu a găsit o priză.
Datorită muncii grele de făcut la televizor, Kara nu și-a putut permite o cină normală și era mulțumită de o gustare pe drum, spălând mâncarea cu un pahar de vin roșu. Într-o zi, un prieten a sugerat să înlocuiască vinul cu șampanie și, de asemenea, să mănânce în mod constant alimente sănătoase, în loc să treacă de la o dietă la alta. Femeia a decis să urmeze acest sfat.
"De obicei, un pahar de șampanie conține aproximativ 91 de calorii", spune Leiba. "Deoarece gazele intră mai rapid în sânge, consumați mai puțin alcool."
Consumând una sau două pahare de șampanie pe zi și preferând alimente bogate în vitamine de înaltă calitate (1.200-1.400 calorii pe zi), Leiba a scăzut cu aproximativ 10 kg. Inspirat de succesul dietei de șampanie, ea va scrie o carte despre asta. "Faceți mâncarea mai plină de farmec", spune Kara. "Nu luați brânză de grâu cu cartofi prăjiți și cola. În schimb, comandați somon afumat, o salată și un pahar de șampanie. Începe să mănânci cea mai bună mâncare.
Teoria unui angajat al MTV din New York este că, dacă mănânci numai alimente "de lux", începi să apreciezi mai mult corpul tău și astfel reducerea posibilității de supraalimentare. "Dacă mâncați bine, vă simțiți mai bine", spune Diabla McCulogh de la Universitatea din Rohampton, Marea Britanie. Prin urmare, probabilitatea ca veti prefera alimente daunatoare, cu calorii inalte, scade.
Elizabeth Weichselbaum, nutriționist de la British Nutrition Foundation, este atenți la dieta șampaniei. Potrivit ei, una sau două pahare mici de șampanie nu vor face rău, deoarece se încadrează în normele recomandate pentru femeile care consumă alcool. În plus, chiar dacă sunteți pe o dietă, nu vă puteți interzice total bucuriile de viață cum ar fi alcoolul sau ciocolata - cu moderatie, desigur. Indulgența mică va avea un puternic efect psihologic pozitiv, subliniază expertul.
Cu toate acestea, Weichselbaum nu crede că șampania trebuie consumată zilnic pentru un efect fiziologic pozitiv. Deși conține polifenoli sănătoși, pot fi obținuți din alte alimente dacă vă faceți o dietă bogată și variată.
Cu toate acestea, Kara și mii de adepți care au citit blogul New York-elor cred cu fermitate într-o dietă de șampanie. "Șampania este de obicei beată în sărbătoare, dar cred că trebuie să se bucure în fiecare zi", spune ea.
Cum ar trebui să mănânci cu dieta lui Kara Leyba? O dieta tipica de o zi: pentru micul dejun un sandwich de paine integrala de grau, imprastiat cu un amestec de ulei de masline, apoi mai tarziu poti manca o banana. Pentru prânz - pizza cu brânză de capră, piper roșu și ciuperci. Pentru cină, tilapia cu un amestec de legume ca o farfurie. Spălați-o cu una sau două pahare de șampanie.