Adăugarea ouălor fierte la salată îl face mereu mai nutritivă și mai nutritivă. Desigur, nu în fiecare fel de mâncare sunt necesare. Dar numai dacă toate celelalte ingrediente sunt plasate într-o astfel de "cartier".
Ne-a plăcut această salată pentru faptul că, datorită prelucrării omogene a tuturor produselor, se dovedește pur și simplu gust excelent!
Grad de dificultate: dacă aveți un blender bun, este simplu și simplu!
Timp de gătit: Am reușit în 40 de minute
Ingredientele de care avem nevoie pentru a pregăti trei porții din această salată:
o grămadă de ceapă proaspătă de primăvară
1 morcov mic
4 linguri. linguri de smantana de orice continut de grasime
1 sau 2 lingurițe de muștar
Singurul produs care necesită măcinarea, dar nu un blender, este un ceapă verde. Spalam-o, usuca-o usor, apoi taie-o ca de obicei cu inele. Am pus-o într-un bol de salată.
Ouă se fierbe în apă sărată. Lucrăm, curățăm, tăiem în sferturi și pornim într-un mixer. Vracul ar trebui să fie destul de superficial. Câteva piese pe care partea superioară (în fotografie) sa dovedit a fi mai mare, pur și simplu pentru că au căzut mai puțin sub cuțitul ascuțit al aparatului de bucătărie.
Morcovii sunt curățați, tăiați în bucăți (nu avem nevoie de fierbere) și l-am pus și într-un mixer. Consistența ar trebui să fie la fel ca și cum ați fi frecat-o pe una mică, cu găuri mici.
Cu ridichea mea, scoatem "nasul" de pe ambele părți, tăiem și în sferturi și le aruncăm în blender, lăsând pielea. Am pus-o într-un vas de salată după morcovi.
Umplem cu smântână. Poți să iei ca mine 15% grăsimi.
Adaugam mustar. M-am trezit foarte viguros. După ce am lăsat două lingurițe, am făcut această salată ascuțită ... Soțul meu mi-a plăcut și aș prefera mai puțină condiment. Acest muștar este suficient pentru o lingură.
Nu am adăugat piper, deoarece ridiche și mustar este suficient într-o salată pentru un gust bogat. Prin urmare, doar sărate și amestecate.
