Salata originala din produse perfect disponibile poate fi preparata in 10 - 15 minute. Mi-a plăcut foarte mult rețeta pentru simplitate, combinație clasică și disponibilitate de produse. Combinația de fasole aromată crocantă, roșii delicate, ceapă ușor verde și sos - excelentă!
In vara, desigur, el va juca culori mai luminoase atunci când boabele vor fi direct din gradina, rosii - coapte, cărnoase și suculente. Și acum, în primăvara devreme, aceasta salata va crea o stare de spirit pozitivă și să facă masa un pic de lumină și festiv.
Salata sa dovedit a fi proaspătă, strălucitoare și foarte gustoasă, așa că vă pot recomanda această rețetă cu încredere. Un pic de timp, produsele care sunt în aproape orice frigider sau în magazin, un gust "vis" - o combinație bună pentru salata originale!
ingrediente:
- 400 de grame de fasole verde înghețată
- 2 cuișori usturoi
- 1 lingura. ulei vegetal
-100 gr bile mici de mozzarella (puteți mai mult - la gust)
-buchet de busuioc
- sare
- piper negru
Umplutura:
- 2 roșii
-2 linguri oțet de vin roșu
-1 lingura. ulei vegetal
-2 tulpini de ceapa verde
-2 lingurițe. zahăr
Mod de preparare:
Fasolele lasă să se dezghețe și să se usuce puțin. Pentru a face acest lucru, este mai bine să puneți boabele într-un șuviță și să lăsați la temperatura camerei câteva ore.
Se curata usturoiul si se taie foarte bine. Apropo, puteți folosi și usturoiul uscat. Lingură suficientă de ceai fără vârf.
Taie bilele de mozzarella la jumătate.
Într-o tavă de prăjire cu acoperire neacoperită pe căldură medie, încălziți uleiul, turnați fasolea și prăjiți cu agitare timp de 5 până la 7 minute. Se presara cu usturoi (proaspăt sau uscat), se amestecă, sare. piper și gătiți timp de 3-5 minute. Încercați fasolea și sarea, dacă este necesar.
Transferați fasolea pregătită într-un castron și amestecați cu bile de mozzarella tocate.
Pregătiți un dressing - tăiați roșiile, coajați semințele și tăiați în cuburi mici. Puneți roșiile într-un castron, adăugați oțetul, untul, ceapa verde tăiată și zahărul. Sare și piper.
Răspândiți fasolea cu mozzarella pe o farfurie sau puneți-o într-un castron de salată, turnați cu dressing, presărați cu busuioc și serviți.
Bon apetit! Trăiți cu gust!