Plantele din pădurea de iarnă par a fi absolut realiste pentru noi. Între timp, în timpul iernii, în cel mai puternic îngheț, viața nu lasă complet copaci și arbuști. Plantele în acest timp doar odihnă, acumula puterea, astfel încât, cu debutul de primăvară arunca în jos legăturile zimnye. "Ceea ce noi numim visul naturii", a scris S. Pokrovsky, "este doar o formă specială de viață plină de semnificații și de semnificații profunde". O astfel de formă de viață a organismelor vegetale este numită stare de odihnă.
Într-o stare de dormit adâncă, metabolismul este inhibat brusc în plante și creșterea vizibilă se oprește. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că a oprit complet toate procesele vieții. Unele dintre ele merg și în timpul somnului de iarnă. De exemplu, amidonul se transformă în zaharuri și grăsimi, zaharurile sunt consumate în timpul respirației. Adevărat, intensitatea sa în timpul iernii este de 200-400 de ori mai mică decât în vară.
Există, de asemenea, procese de creștere în acest moment, numai ele nu apar pe plan extern. Starea de încetinire de iarnă este o perioadă de activitate deosebit de intensă a așa-numitului țesut educațional, sau meristemul, de unde apar noi celule și țesuturi. Atât plantele de verde reciproc, cât și plantele frunzișate în acest moment sunt puse zakatalistiev în muguri vegetative și elemente de flori - în mugurii de flori. Fără aceasta, tranziția de primăvară a organismului plantelor la activitatea activă de viață ar fi pur și simplu imposibilă. De aceea, pentru un număr mare de plante și, în primul rând, pentru toate formele perene, odihna este o condiție obligatorie pentru creșterea normală în timpul sezonului de creștere.
Semnal pentru a le odihni pentru a reduce lungimea zilei luminoase. Schimbarea în lungimea zilei percepe frunzele plantelor, iar în absența lor - rinichiul.
La influențe Quiescent perehodrasteny și temperatura: pentru anumite specii (predominant de origine sud - frasin, castan cal, liliac, cirese) temperatura de noapte de coborâre este semnalul primar pentru restul.
Plante care sunt acoperite cu zăpadă în timpul iernii, sub haina lui caldă - nu atât de rece. Dar cum ar rezista copacii și tufișurile înghețul, ale cărui ramuri goale pătrund în frig? De ce nu mor rinichii și lăstarii?
Stabilitatea plantelor la temperaturi scăzute este determinată în principal de modificările interne ale celulelor și, în special, de modificările compoziției lor chimice.
Rolul antigel - o substanță care scade punctul de congelare al soluției, sunt vacuole vkletochnyh juca zahăr: se acumulează în seva din plante de celule vremyapodgotovki pentru iarna. Funcția de protecție importantă și funcționează vtsitoplazme zahăr: ele protejează proteinele de coagulare a acestuia (coagulare) cu ponizheniitemperatury. Cu cât mai multe zahăruri au acumulat plante în celulele lor, cu atât sunt mai bine pregătite pentru acțiunea temperaturilor scăzute. Este bine cunoscut faptul că în cazul în care copaci uplodovyh, cum ar fi mere, rodirea de vară a fost deosebit de abundente, acestea sunt mai puțin îngheț de iarnă. În acest caz, substanțele nutritive sunt cheltuite în principal pe formarea de fructe, iar rezerva pentru Saharov nu este suficientă. Nu este surprinzător faptul că astfel de copaci sunt mai ușor de înghețat.
Scăderea îngrășămintelor îngrădite și acele plante care, în toamnă, au crescut intens - de exemplu, datorită vremii calde prelungite sau ca rezultat al pansamentului abundent superior cu azot. Motivul este același: plantele sunt prost pregătite pentru iarnă, nutrienții lor au fost folosiți pentru creșterea organelor vegetative (tulpini, frunze), dar nu au fost alimentate ca carbohidrați de rezervă.
Rezistența la îngheț a plantelor scade, de asemenea, în primăvară, când zaharurile încep să fie utilizate în procesele vieții, pentru a se transforma în alți compuși. Prin urmare, înghețurile de primăvară sunt takopasny pentru plante, deși temperatura este mult sub nivelul înghețurilor de iarnă, pe care plantele le-au transferat perfect.
Dar stabilitatea plantelor la îngheț este explicată nu numai prin acumularea de zaharuri în țesuturile lor. După cum au arătat studiile, formarea rezistenței la îngheț este un proces complex, pas cu pas. Încălzirea cerealelor de iarnă și a pomilor fructiferi începe în zilele toamnei-soare, când fotosinteza este încă destul de intensă, iar procesele de respirație sunt deja slăbite. Datorită acestui fapt în țesuturi și acumularea de zaharuri și alte substanțe protectoare, celulele devin mai sărace în apă.
După aceasta, citoplasma este pregătită pentru trecerea celei de-a doua faze de întărire, care trece prin înghețurile repetate (-2 la -5 ° C). În acest moment, ultrastructura citoplasmei se schimbă, aparatul enzimatic al celulelor este rearanjat, astfel încât acestea dobândesc capacitatea de a efectua o scădere semnificativă a temperaturii. Acum, planta nu se teme de frig.
Faptul este că în pădurile cu păduri largi solul nu îngheață în timpul iernii. Acest lucru se datorează prezenței unei cantități mari de humus și o acoperire de zăpadă adâncă, creând o frumoasă izolare termică. Datorită acestui fapt, temperatura solului aici pentru întreaga iarnă este de aproximativ 0 ° C. În astfel de sol, umiditatea neîncălzită disponibilă pentru plante rămâne.
În ceea ce privește nutrienții necesari creșterii, dezvoltarea înzăpezită a plantelor are loc în detrimentul rezervelor finale, amânate. De exemplu, cei mai buni crescători și moară de vânt au aceste stocuri în rizomi, în pădure și pădure de găină - în bulbi, în cel mai curat - în tuberculi.
Încă înghețurile înghețate, iar primăvara începe deja să zăpadă.
Mai multe lucrări pe biologie