Conceptul de restaurant al viitorului a fost recent introdus. Potrivit teatrului Recruit Advanced Technology Lab, va folosi tehnologia inteligentă a ochelarilor, realitatea augmentată, interfețele gesturale, identificarea feței, plățile mobile fără contact și multe altele.
Acțiunea are loc în restaurantul Tokyo Eggcellent, care este specializat în bucătăria din ouă.
Deoarece toate comenzile au loc în formă electronică, restaurantul poate monitoriza cantitatea curentă de feluri de mâncare comandate și îl poate proiecta pe cel mai apropiat perete. Pe ecran puteți monitoriza ceea ce a fost comandat și al cărui fel de mâncare va fi următorul.
Imaginați-vă că sunteți într-o cameră izolată de restul restaurantului, pe plafonul căruia este proiectat cerul albastru. Acesta este conceptul următor cu toate tehnologiile familiare: proiectorul, microfonul și Kinect sunt responsabile pentru partea spectaculoasă, în timp ce computerul le conectează. În loc să strige sau să fluture în speranța de a atrage atenția chelnerului, în restaurantul viitorului, vizitatorii se vor uita la cerurile proiectate. Senzorul Kinect citește mișcările, norii sunt împrăștiați și o chelneriță apare de la ei, gata să primească comanda. Potrivit purtătorului de cuvânt al companiei, acesta este doar un punct de plecare, iar tehnologia poate sprijini mult mai multe gesturi și depinde totul de locul în care va continua dezvoltarea.
Imaginați-vă că vă aflați la o masă mare, care este atât un computer touch. Mutați lumânarea, iar ecranul tactil citește mișcarea și o definește ca un cursor. De data aceasta tehnologia este mai fermecătoare și mai puțin fantastică. Ecranul este un televizor normal, situat pe orizontală. Computerul este conectat la acesta prin intermediul HDMI, iar toate datele de mișcare sunt citite de către telecomanda Wii, configurați un contor deasupra mesei. Prin portul infraroșu, telecomanda Wii (selectată din cauza costului redus) citește mișcările și le scala pe suprafața 2D a televizorului. Pentru a aduce meniul, trebuie să puneți lumânarea într-un anumit cerc și apoi, mutați-o, alegeți un fel de mâncare din opțiunile propuse. În toate celelalte privințe, suprafața joacă rolul unei mese obișnuite.