Ce este mirosul?
Faptul că putem mirosi, pare destul de obișnuit. Dar procesul mirositor și, în general, tot ceea ce este asociat cu mirosurile are un mecanism destul de complex.
Sensul uman al mirosului este mult mai rău decât cel al altor ființe vii. Organul de miros la om este în nas: cel puțin acesta este locul unde vine vorba despre mirosuri. Este un organ foarte mic. Fiecare parte a nasului nu este mai mare decât unghia!
Acest organ este o membrană mucoasă care conține celule nervoase înconjurate de fibre nervoase care sunt menținute umede cu glandele mucoase. Prin celule apar fibre subțiri, care intră în cavitatea nazală.
Dar vârfurile acestor fire de păr sunt acoperite cu un strat gros de celule. Dacă această acoperire nu este disponibilă, atunci pierdem capacitatea de a distinge mirosurile. În cazul respirației normale, fluxul de aer nu vine în contact cu zona olfactivă, așa că, dacă trebuie să mirosim ceva, trebuie să înghițim. Apoi, aerul ajunge de unde aveți nevoie.
Substanța pe care o simțim trebuie să se dizolve într-un strat gros de celule care acoperă părul, astfel încât să mirosim acest miros. Prin urmare, este nevoie de ceva timp pentru a "miroși" mirosul. Acest lucru se datorează și faptului că substanțele care au un miros trebuie să fie volatile, adică capabile să se miște, să elibereze o substanță uleioasă care este capabilă să se dizolve în stratul care acoperă părul olfactiv.
Mirosul unui obiect depinde de anumite grupuri de atomi, purtători de miros. Prin urmare, mirosul depinde de formula chimică și fiecare tip de miros are propria sa compoziție chimică. Pentru a stimula simțul mirosului, este suficientă o cantitate foarte mică de substanță mirositoare.
În creier există un mic centru de miros, care ia informații de la nervii localizați în nas și determină ce miros ne simțim.