Calcularea puterii pentru FFRAP
După cum știți, fiecare fabrică de bere ca persoană juridică trebuie înregistrată în FSRAR (Rosalkogolregulirovaniye).
Considerăm un exemplu de scrisoare privind capacitatea de calcul a fabricii de bere de înregistrare, în conformitate cu TI 18-6-58-85 (Instrucțiunea privind calcularea capacităților de producție de bere și băuturi răcoritoare industria alimentară (aprobat Minpischepromom URSS 30.12.1985)), care recomandă FSRAR.
1) În primul rând, marca și modelul aragazului sunt indicate, atunci capacitatea anuală a fabricii de bere este indicată de formula. În exemplu, există două unități de preparare SCHNUK HV 777-ECO, volum 1600 l
Capacitatea anuală a fabricii de bere se calculează după formula:
F - fondul anual de lucru standard al echipamentului de conducere, 325 de zile;
О - numărul de revoluții ale digestorului, 2 rev / zi;
З - umplere unică (produse din cereale și zahăr), 300 kg;
P - consumul de cereale, inclusiv zahăr, 1,9 kg / dal.
În consecință, în exemplul nostru, atunci când înlocuim valorile, formula va arăta astfel:
Apoi indicăm numărul rezervoarelor de post-fermentare (volumul lor). Avem 10 rezervoare de pre-depozitare de 3000 de litri fiecare.
Capacitatea anuală a magazinului de post-tratare se calculează după formula:
F - fondul anual standard de ore de lucru al echipamentului de conducere, 338 de zile;
B - capacitatea rezervorului de ardere, 10 x 3000l = 30000 l, 3000 dal;
A este factorul de umplere, 0,95;
Т - timpul de fermentare, 21 de zile;
K este coeficientul de transfer al berei tinere la bere finită, 1,04 dal.
Cu valorile substituite, formula arata astfel:
Pe aceasta, calculele noastre sunt finisate, avem producția maximă anuală de bere, și pe care trebuie să specifice în scrisoarea FSRAR (Serviciul federal rus pentru Regulamentul piața alcoolului)
Site-ul poate conține conținut care nu este destinat persoanelor sub 18 ani.
Urmați-ne: