Pește - crap
Sazan este un pește râu, un crap nativ, crescut prin reproducere. Acesta poate cântări până la trei kilograme și crește până la 55 de centimetri, și există, de asemenea, specimene uriașe de 25 kg. Peștele are un corp alungit, cu o coadă lungă, o castă mare, cu baloane de aur închis la culoare
În partea anterioară a corpului alungit are o îngroșare. O aripă dorsală mare, cu o rază tare strânsă, trece prin întreaga cocoșă a peștilor. Există, de asemenea, o aripă inferioară cu o rază mai mică. Gura cu buze moi și antene scârlite este situată în partea inferioară a capului. În plus față de scalp, există și alte două forme de crap: cu o cântare subțire - o oglindă și fără cântare - goale.
În cazul în care să caute crap
Zona de distribuție este în principal în zonele de dimineață, râurile curgând în Marea Neagră, Caspică și Azov, dar există, de asemenea, în Issyk-Kul și în
Este imprudent pentru crap la habitat, poate trăi în apă poluată, unde este puțin oxigen din cauza conținutului ridicat de globule roșii din sânge. Temperatura apei este de 25 de grade cel mai potrivit pentru crap. Vine pește mici stanitsami, dar există persoane mari care trăiesc independent.
Mâncare și mod de viață crap
In nepriveredliv produse alimentare: mănâncă și alimente vegetale (alge, lintiță, zarzavat de coastă) și produse proteice (. Larvele, moluște, viermi, pește și ouă de broască et al) Sunt număr insuficient de astfel de hrană, poate hrăni peștii mici.
Sazan crește la 6 ani. Nerestitsya începe atunci când temperatura ajunge la 18 grade. În acest stadiu, puteți observa o serie întreagă de corpuri de pești care organizează jocuri naturale în apă. Câinele mamă mătură până la 1 milion 800 mii de ouă. Cantitatea mai mare pierde, devenind hrană pentru prădătorii mici.
Este ușor de observat în timpul reproducerii. În căldura sau în timpul crapului zhora devine inactiv, iar apoi devine ușor de prins. O perioadă prelungită de căldură sau de iarnă face ca peștele să se ascundă. Mai ales nu rău este prins în toamnă. Apoi puteți prinde specimene destul de mari. Cel mai bun moment pentru capturarea este dimineața devreme.
Gătitul sazana
Carnea Sazane este considerată un produs alimentar foarte util. Este moale și suculent, ușor dulce. Există câteva oase în sazan, care îi permit să fie gătite în moduri diferite. În 100 de grame conține un total de 97 kilocalorii. Acesta conține 20% proteine, doar 3% grăsimi.
Destul de bogat în fierul de crap, care poate fi folosit pentru anemia cu deficit de fier. Carnea conține astfel de oligoelemente valoroase, cum ar fi magneziu, potasiu și fosfor. Există în ea și vitaminele B, E, A și C. Un pic conține pește de sodiu. Acizi grași deosebit de utili, care pot reduce riscul bolilor cardiovasculare. Cel mai bine este să mănânci pește proaspăt, iar carnea congelată își pierde multe proprietăți.
Sazan, probabil, este unul dintre cele mai populare pești, datorită proprietăților sale sănătoase și gustului, din care se prepară multe preparate delicioase.