Oh, cafeaua dulce și tu, migdalele sunt uscate!
Pe mesele albe aranjate cupe ...
Cu astfel de cuvinte entuziastă, Eduard Bagritsky a recunoscut în dragostea sa de cafea, spunând că descoperirea lui Arhimede nu este nimic în comparație cu băutura "negru ca o noapte între o zi albă".
In Europa, despre cafea învățat de la medic italian Prosper Alpinus, care a recomandat în 1591 pentru a prepara băuturi de cafea „pentru a consolida stomac, unitatea de digestie de la blocaje și tumori ale ficatului și splinei.“
Oameni buni! Cafeaua devine literalmente sub picioarele lor și nu știu despre asta!
Cafeaua aparține familiei Rubiaceae Asteraceae, și în grădinile noastre, terenuri, în apropierea caselor, pe marginea drumurilor, peste tot și peste tot, formând un desișuri continuu și insule izolate, cu primăvara devreme și înmugurirea toamna târziu și care au supraviețuit unei rude apropiate a arborelui de cafea, fără a fi nevoie să el nu are nimic de-a face cu aspectul - o păpădie.
Cu copacii de cafea purtați, ca și pentru copii, Dauphin și o păpădie veselă și viguroasă este absolut liberă, doar un mod sălbatic de viață!
Capul galben al unei păpădie nu este o singură floare, ci un coș întreg! Inflorescențe coșuri sunt foarte sensibile la polen, protejează-l de la obtinerea umed, în ploaie și roua, la 6 sunt puțin probabil să fie în măsură să se bucure de soare pe picior, și chiar și în zilele înnorate pur si simplu nu norocos. Dar, pentru păpădie, este ușor să sărbătorim timpul: deschiderea - 6 dimineața; închidere - 3 zile. Ei bine, plus sau minus, desigur, dar numai în câteva minute!
În general, viața unei păpădie este un exemplu minunat de luptă pentru existență.
Nu contează cât de mult mănâncă animalele sale (vanatorii mari mânca frunze licitație!), Dar nu calca in picioare și pentru a elimina poporul său, oricare ar fi înecat vecinii săi, și plante, și continuă să crească încrederea și în creștere, netezirea pe suprafața pământului cu picioarele lor de lungit cu frunze zimțate înfipte.
Pe lipirea uscată a pământului uscat, frunzele păpădiei sunt mici - 15-25 cm, dar în șanțuri, pe sol umed, frunzele sunt deja două, de trei ori mai lungi. Dar fără soare - nu există păpădie, este ca un iepuraș însorit printre verdele întunecat al iarbă de trandafir: "Iată-mă, eu sunt!"
Ghilele pe frunzele păpădii adună umiditatea și o direcționează către rădăcină prin curenți. Rădăcina acestui iepuraș solar este, de asemenea, uimitoare - lungă, pivotă. Rădăcina, tăiată în bucăți la o jumătate de centimetru, în condiții favorabile, aruncă frunze și apoi dă toată planta. Dar pentru această proprietate uimitoare de supraviețuire, așa că nu-i place grădinari amatori păpădie: cât de mulți nu rupe acest buruien galben din pământ, într-o săptămână sau două va fi aici din nou!
Dar pentru această proprietate, grecii și romani antice iubeau păpădia foarte mult. În greacă, o păpădie sună ca "galiu", ceea ce înseamnă, apropo, "lapte".
Dar, asta e pur și simplu nu este necesar să se gândească că numele Galiu Galland și Galaktion a evoluat de la „lapte,“ Nu, aceste nume înseamnă că oamenii le poartă, persistente și invincibil, cum ar fi flori solare - păpădia! Este amuzant? Dar, într-adevăr!
Și încă nu se știe exact unde provine numele tribului "galla", probabil datorită abundenței, răspândirii rapide și supraviețuirii crescute.
Și cuvântul "lapte" se referă direct la o păpădie, pentru că dacă este deteriorat, tulpina și frunzele păpădiei dau un suc alb, care arată foarte asemănător laptelui, dar numai gust amar.
Dar, în ciuda acestui fapt, oamenii s-au adaptat mult timp să folosească această rudă de cafea pentru alimente.
Frunzele proaspete de salată sunt preparate din frunze proaspete tinere, frunze mai vechi și muguri de flori sunt gătite în supe.
Aș vrea să încerc vin de la păpădie cel puțin o dată, dar bătrânul Bradbury nu a lăsat o rețetă! Dar există o rețetă pentru o băutură de flori și frunze de galiu, dar este mai mult decât o băutură decât vinul.
Amararea din păpădie va dispărea dacă îi țineți timp de 20-30 minute în apă sărată sau o veți lăsa timp de mai multe ore într-o cameră umedă, rece și întunecată. În mod ideal: în frigider, înmuiate în apă foarte sare.
boboci de flori „de soare pe picior“ marinat, le pre-fiert în două ape cu un strop de oțet, și înlocuiți cu succes capere lor în amestecătură și vinaigrettes. Asezonat și fierte după apa sărată rădăcinile acestei „lapte“ planta este utilizat ca aditiv la legume pentru garnituri de gătit, pentru a dezactiva gustul.
Apropo, în vechile cărți culinare se remarcă faptul că salate și supe de păpădie "sunt capabile să satisfacă cel mai rafinat gust". Încearcă!
Și rețete vechi veți găsi un alt nume al unei plante viabile - „un drog calmant“ taraksakum ofitsinale (Taraxacum officinale), ceea ce înseamnă Bineînțeles! In medicina populara antica teraksakum considerat un remediu pentru insomnie, curățare ușoară, scăderea căldurii de la bufeuri, ruleaza icter - „elixirul vieții“. Eroii basmului „Micul Longnose“ caută o plantă magică cu același nume, pentru a rupe vraja rea vrajitoarei ghebos, și a avut nici o idee că petele de soare puternic sub picioarele lor este magia care va alunga întunericul! Este timpul să vă prezentăm numele latin complet al acestei flori - Taraxacum Officinale Wigg Compositae (Asteractae)! Îți cer să iubesc și să plătesc!
Este răspândită peste tot, cu excepția Arcticului. Proprietățile de vindecare sunt folosite de toate popoarele lumii din cele mai vechi timpuri. Ierburile proaspete conțin vitaminele C, B, acizii nicotinici și organici, oligoelementele, zaharurile, uleiurile grase, proteinele, sărurile de potasiu și calciu, compușii de fier și fosfor. A impresionat floarea?
Ciorbe, tincturi, unguente pentru aceasta floare este folosit ca un coleretic, laxativ, expectorant, pentru a îmbunătăți digestia, ficatul și sistemul urogenital, colelitiaza, stimularea apetitului cu eczeme, boli de piele supurative, acme, placa de unghii pachet, ca remediu pentru pierderea părului, reducerea verucilor și chiar îmbunătățirea elasticității pielii. Și, în favoarea întregii plante! Așa este. Există o păpădie galbenă pentru tine!
Se pare că * taraksakum-galiu * infectează pur și simplu lumea din jurul lui cu un vital * fără precedent!
Și care este capacitatea de a răspândi! Aici, sigur, există ceva de invidiat: o păpădie ocupă o suprafață de aproximativ 20 de metri pătrați. dar până la a zecea generație, dacă toate semințele aruncate de o plantă au supraviețuit, ar ocupa o suprafață egală cu 15 ori mai mare decât suprafața pământului! Imaginați - întreaga lume în păpădie.
Amintiți-vă desenele animate ale copiilor bătrâni "De ce păpădia au obrajii groși?", Îmi amintesc. Odată, era o floare galbenă strălucitoare, iar toate animalele și insectele au venit să-l admire și să vorbească, atât de aproape de el era căldura și însorită. Dar, odată ce păpădie trezit și a constatat că în loc de petale luminoase obișnuite pe capul lui a apărut neînțelegere de neînțeles de parașute pufoase, obrajii i-au devenit rotunde și groase.
La început, păpădia a fost foarte supărată și chiar și-a fost rușine de noua imagine, în plus, lăcusta verde veselă pur și simplu a murit de râs, strigând tot drumul: "Uite! Păpădia noastră are obrajii groși! Groase și albe! Pe un astfel de tulpină subțire - obrajii atât de groși!
Dar, relativ ușoară, apoi a arborelui de cafea imaginat cum se arată într-adevăr amuzant: pe această tulpină fapt-of-the-Nenko - cum este-of-the-lstye obrajii albi, și a râs cu poftă. Și, în timp ce el a râs cu cosașul, clătinînd din cap, format din râs în trei decese, fluturand, cu emoție, frunzele lor, păr alb, a apărut cu capul lui individuale sunt scufundate semințe și împrăștiate pe tot terenul. Și păpădia a realizat de ce avea obrajii atât de groși! Și deloc supărat!
Dacă știa că ruda sa nobilă africană se bucura de o astfel de închinare printre oameni, ar fi foarte surprins. Mai rău.
Boabe de cafea conțin proteine, zahăr, amidon și inulină (de asemenea, de altfel, o substanță amidonică). Când prăjire boabe, caramelizat de inulină și cafea devine cel mai faimos si iubit Ed Bagritski parfumul pe care inhalăm cu plăcere a aburului în creștere dintr-o ceașcă.
Rădăcinile păpădia conțin același set de ingrediente, iar zahărul din ele va fi chiar mai poros. Anterior, într-o vremuri foarte vechi, se taie de-a lungul rădăcini de păpădie înmuiate și apoi uscat în cuptor, apoi prăjită la maro și pohrustyvanie și bea ceai cu ei. O clipă, bineînțeles.
Bunica mea mi-a spus că exact așa a făcut o tortură dulce și dulce pentru copii în război.
Și în cazul în care rădăcinile usushit în măsura în care acestea devin solide, cum ar fi coji de nuci, apoi se macina sau peretoloch cu atenție, te va asigura o cafea pe cont propriu, fără costul de scumpe branduri de peste mări.
Și apoi versurile pot suna diferit:
- Papadia este dulce.
Ce înseamnă cuvântul "vrăjitoare"?
Când este un colon?
Ce este aura unei persoane?
Câți ani puteți face dragoste?
Tort de morcovi, chiar și cu fulgi de ovăz. Gatiti impreuna.
De ce adulții se joacă cu păpuși?
Ce înseamnă cuvântul "vrăjitoare"?
Când este un colon?
Ce este aura unei persoane?
Câți ani puteți face dragoste?
Tort de morcovi, chiar și cu fulgi de ovăz. Gatiti impreuna.
De ce adulții se joacă cu păpuși?
De ce femeile preferă să primească cadouri?
Este posibil să fii fericit fără să știi ce înseamnă?
Când poate plânge Julieta? Sau paste de la Fellini.
Cine bâlbâi acolo în iarbă? Învățând să distingi un lăcustă de lăcuste.
Phytoestrogeni, ce este?
Beta-caroten - ce este?
Cine a venit cu naționalitățile și de unde provin?
Australopithecus, Neanderthal, Cro-Magnon: caracteristică comparativă
Unde a fost expresia: Nimeni, nici o problema?
Pot să fac sex în 14 ani?
Ce se va întâmpla dacă Zhirinovsky devine președinte?
Austeritate, ce este?
Cum să explici copiilor care este Dumnezeu?
Cum să gătești borscht pe un burlac?
Ce mănâncă copiii noștri?
Ce sunt participanții și gerundii, trăsăturile lor distinctive?
"Lapidary" este ceea ce?
De ce este murea acru?
10 secrete ale unei supă vegetariană delicioasă
Cum găsești un dublu în fotografia ta?
Tratamentul cancerului, ce sa făcut în ultimii 20 de ani în lume pentru a trata această boală?
Ce înseamnă, viața nu trece prin câmp?
Învățând din greșelile altor persoane de a recunoaște înșelătoriile căsătoriei. Câteva sfaturi pentru femei.
Ce este epigenetica?
Cum de a lega o păpușă?
Sângele, ce este?
Setul media. Ce este un kit media?
Ce este un aviz de audit?
Cine a definit granițele dintre bine și rău, bine și rău?
Nikolai Berdyaev - Hegelul rus al secolului XX.
Edward Totleben este un geniu al ingineriei și afacerilor marine.
Unde este mai ieftin să cumperi o mașină?
Hack pe nas, ce înseamnă asta?
Articole similare