După ce Columb a descoperit Lumea Nouă, europenii s-au familiarizat cu multe plante comestibile necunoscute. La început, ei erau atenți la ei, dar în curând erau pe deplin apreciați. Una dintre aceste plante este porumbul.
Porumb: proprietăți medicinale
Porumbul este delicios și nutritiv, în timp ce un calorifer scăzut - în 100 de grame de produs conține doar 119 kilocalorii. Boabele ei sunt fierte și conservate, iar făina de porumb poate fi gătită cu terci sau poate coace pâinea. Din semințele de sâmburi de porumb se obține un ulei vegetal excelent. În plus, porumbul are proprietăți medicinale.
Ce substanțe utile sunt conținute în porumb
În miezurile de porumb există o gamă întreagă de microelemente, foarte importante pentru organism, de exemplu, fosfor, magneziu, fier, potasiu, zinc. Există vitamine din grupa B, precum și vitaminele E, PP. În porumb, o mulțime de fibre, proteine, aminoacizi esențiali. Din vitamine cel mai mult în porumb este vitamina B1, și din oligoelemente - magneziu.
Conservele de porumb păstrează majoritatea substanțelor nutritive
Care sunt proprietatile medicinale ale acestei plante
Corn - așa-numita plantă dioică, adică având pe o tulpină atât flori masculine, cât și femei. În florile masculine - stigmatele - conțin diferite glicozide, acizi organici, uleiuri esențiale și zaharuri. Decolorările și infuzările de stigmate de porumb au fost folosite în medicina antică. Se știa că au un efect coleretic puternic și, de asemenea, măresc coagulabilitatea sângelui. Până în prezent, acestea sunt utilizate cu succes în boli ale ficatului, vezicii biliare, hipertensiunii.
Această perfuzie poate fi ușor pregătită acasă. Pentru a face acest lucru, 4 linguri de stigmă de porumb ar trebui să fie umplut cu o jumătate de litru de apă clocotită. Apoi acoperiți vasele cu un capac sau farfurie și preparați timp de 2 ore. Infuzia rezultată este filtrată și luată la aproximativ 100 mililitri înainte de fiecare masă. De obicei, doar câteva trucuri sunt suficiente pentru ca o persoană care suferă de vezică biliară sau boală hepatică să observe o îmbunătățire semnificativă a bunăstării.
Trebuie reamintit faptul că persoanele cu un nivel crescut de coagulabilitate a sângelui, precum și cu tromboză, tromboflebită, acest medicament este contraindicat
Uleiul de porumb ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, de aceea este un mijloc excelent de prevenire a aterosclerozei. Este, de asemenea, utilizat pentru insomnie. Este suficient de 3 ori pe zi în timpul unei mese să beți 25 de grame de unt.
Porumbul îmbunătățește metabolismul, ajută la curățarea corpului de toxine și radionuclizi. Este foarte bine absorbit, nutritiv, cu calorii scăzute și astfel practic nu produce niciodată reacții alergice. Prin urmare, porumbul este recomandat persoanelor care sunt diete, precum și persoanelor care suferă de alergii. În plus, porumbul crește rezistența și elasticitatea pereților vaselor de sânge, contribuind astfel la îmbunătățirea circulației sângelui. Și din cauza prezenței magneziului ușor digerabil în compoziția sa, porumbul poate ajuta la reducerea hipertensiunii arteriale.
Există, de asemenea, dovezi că utilizarea porumbului în alimente contribuie la îndepărtarea pietrelor din vezică și rinichi.
Femeile gravide pot intra în dieta lor gătită ca un bun instrument pentru prevenirea și eliminarea edemului. De asemenea, porumbul poate reduce sindromul de durere cu unele boli ginecologice.
Porumbul poate fi consumat și de oameni supraponderali. 10 grame de stigmate de porumb zdrobite ar trebui să fie umplut cu 300 ml de apă rece, apoi puneți recipientul pe foc și fierbeți timp de 30 de minute. Consumul de băutură trebuie să fie de 2 linguri la fiecare 3 ore.
Și aceasta nu este o listă completă de proprietăți utile. Într-adevăr, porumbul este cea mai valoroasă plantă. Nu este surprinzător faptul că imaginea urechii de porumb apare pe brațele multor state din Emisfera Vestică, unde a fost folosită încă de la primele ore atât pentru hrană, cât și pentru scopuri medicale.
Potrivit multor dieteticieni, un adult ar trebui să consume cel puțin 3,7 kilograme de boabe de porumb pe an. Și este obligatoriu să folosiți ulei de porumb - de exemplu, produse de prăjit pe el sau sub formă de pansamente pentru salate de legume.
În plus, pe baza de făină de porumb, puteți pregăti o freză eficientă a feței. De exemplu, din amestecul său cu miere lichidă. O astfel de frecare curăță pielea, îndepărtează celulele moarte și deschide porii. Se poate aplica fie pe față, fie pe întregul corp, într-o baie sau înainte de a face baie.
Există un alt mod de a folosi făină de porumb. Este necesar să se amestece 2 linguri de făină de porumb cu ou alb, amestecați acest amestec într-o spumă groasă și se aplică pe față. După 20 de minute, spălarea trebuie spălată cu apă caldă, apoi clătiți pielea cu apă rece și aplicați o cremă hidratantă.