O astfel de plăcintă delicioasă și gustoasă poate fi pregătită ca o gustare la masă sau poate fi un curs principal pentru cină. Este uimitor cum de la produsele simple obțineți astfel de deliciousness! Intr-adevar: pentru umplutura trebuie sa pre-cusati varza tocata cu ulei, amestecata cu oua fierte si ierburi preferate, iar aluatul pentru placinta poate fi cumparat la orice magazin. Dacă timpul permite, puteți face un aluat de drojdie pentru plăcinte pe drojdie uscată.
Piesele cu umplutură de varză sunt obținute întotdeauna cu un gust deosebit de pâine, iar dacă adăugați condimente, sos de roșii sau verdeață, gustul de coacere va fi pur și simplu uimitor! Tehnologia de gătit este simplă, dar necesită un proces pregătitor - stingerea varză timp de o jumătate de oră. În principiu, acest proces poate fi omis, dar apoi varza în umplere ar trebui să fie luate tineri, foarte delicat și melenko it nashinkovat.
Pentru a face placinta mai apetisantă, înainte de coacere, aceasta poate fi smocită cu un ou bătut și presărat cu semințe de susan. Asigurați-vă că pregătiți o astfel de plăcintă cu varză din patiserie, folosind această rețetă cu o fotografie, cu siguranță vă veți bucura atât de proces cât și de rezultatul final.
ingrediente:
- varză albă - 0,5 buc.
- ou pui (tabel) - 3-4 buc.
- unt (cremă sau măsline) - 3-4 linguri.
- proaspete ierburi (mărar, patrunjel) - o grămadă,
- aluat (flaky) - 700 g.
Spalam capetele de varza, scoatem frunzele superioare (acestea sunt de obicei deteriorate). Apoi lingurați varza cu un cuțit sau cu zdrobire.
Răspândiți varza într-o cratiță, adăugați puțin ulei și lăsați-o într-un foc lent timp de aproximativ o jumătate de oră, astfel încât varza să fie moale.
Gatiti ouale la o stare ferma de aproximativ 5-8 minute. Apoi le curățăm și le tăiem fin cu un cuțit.
Clătim verdele spălate cu un cuțit.
Se amestecă varza cu ouă și ierburi, se adaugă sare și condimente.
În prealabil, dezghețăm aluatul astfel încât să se poată lucra cu el.
Pe tava de copt pune o foaie de aluat, punem umplutura, dar nu ajungem la marginile aluatului.
Acoperiți umplutura cu o altă foaie de aluat și împăturiți marginile. Ungeți partea superioară cu un ou vărsat, faceți câteva perforări cu o furculiță și puneți tigaia în cuptor.
Se prepară prăjitura timp de 45 de minute la o temperatură de 200 ° C.
Bon apetit!
Ați putea fi, de asemenea, interesat de o rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei plăcintă cu ciuperci în cuptor.
- Pucioasă de patiserie cu carne tocată și ouă
- Piept cu varza din aluat de drojdie
- Pușcărie de pui cu pui, ciuperci și broccoli
- Puneți produse de patiserie într-o prăjitor de aer
- Strudel cu aluat de puf
- Mac roti din patiserie în multivark
- Pucioasă de patiserie cu cremă
- Piele de fructe de patiserie
