Buna ziua, dragi cititori ai site-ului! Nu sunt un mare fan al orzului de perle, dar gătit într-o multivark - o aragaz sub presiune, se dovedește neobișnuit de delicios! Dacă rafinați orzul de perle cu legume și carne de pui, veți primi o mâncare plină, satisfăcătoare, folositoare, parfumată și delicioasă pentru prânz sau cină pentru întreaga familie. Crupe gătite într-o aragaz sub presiune, luați moale și blând, încercați, sunt sigur că acest fel de mâncare vă va surprinde cu calitățile gustului. Ei bine, dacă asistentul tău de bucătărie nu are funcția de aragaz sub presiune, atunci îți propun să te uiți la reteta pentru gătitul de orz de perle cu pui într-un multivark (fără presiune).
- Pui - 500-700 gr.
- Pestele de orz - 2 recipiente (volum de 160 ml)
- Apă - 2 desene animate
- Ceapa - 1-2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Sare, condimentată după gust
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Cum se prepară un orz de perle cu pui într-o aragaz sub presiune:
Am gătit orz cu carne de pui în oala multivarka presiune Redmond (castron 5 l, putere 900W).
Ceapă și morcovi trebuie spălate, curățate, tăiate în cuburi, se pune într-un castron Multivarki - o oala sub presiune, cu o cantitate mică de ulei vegetal pentru a prăji în „Tighai“ 5 minute cu capacul deschis.
Apoi se adaugă legumele tocate la pui (am elimina coaja), se amestecă și se prăjește timp de încă 5 minute. Nu uitați să amestecați ocazional cu o spatulă.
Pearl orz se spală în mod corespunzător și locul în castron Multivarki - o oala sub presiune, se adaugă condimente dupa gust (I „sare Delicios“ cu ierburi), frunze de dafin.
Închideți capacul, supapa de evacuare a aburului este setată la "Presiune înaltă", selectați modul "Float / Quenching" timp de 20 de minute. După semnalul audio, multivarcul este oprit, ventilul este deschis ușor (nu arde!) Sau lăsați terciul sub capacul închis pentru răcire naturală, după o scurtă perioadă de timp normalizarea presiunii și deschiderea ușoară a capacului.
Peste de orz cu pui într-un multi-aragaz - aragaz sub presiune este gata!
