Spre deosebire de verde mult mai frecvente și busuioc mov, lamaie busuioc difera aroma pronuntata de lamaie, spune ca numele lui elocvent. Aplicațiile de busuioc de lămâie nu sunt mai mici decât cele ale rudelor sale populare, dar vom spune mai exact despre toate metodele de mai jos.
Aplicarea busuiocului de lămâie în ceai
Una dintre cele mai populare utilizări ale busuioc în gătit este de a pregăti băuturi reci și calde, dar pentru că sezonul rece nu este departe, o atenție deosebită trebuie acordată băuturii de încălzire, în special - ceaiuri. frunze de busuioc poate fi adăugat în timpul fabricarea berii și ceai negru obișnuite, ele dau o aromă minunată și o varietate de băutură, dar, în scopul de a obține nu numai un maxim de gust, dar, de asemenea, bine, mai bine buchet de busuioc fiert separat, golf, la aproximativ un litru de apă clocotită. După 10-15 minute de insistență, este suficient să întăriți băutura și să o îndulciți cu miere dacă doriți.
Aplicarea busuiocului de lămâie în conservare
Vasile - cel mai bun prieten al tomatelor, deoarece în timpul păstrării unuia dintre cele mai populare preparate nu uitați să adăugați o crenguta sau două din prepararea saramurii. Deosebit de ierburi aromatice adecvate este în rețete de sosuri, in special sos de roșii și pesto de casă. Se poate pisa pur și simplu sarea cu frunze și depozitate în frigider, dacă este necesar adăugarea unei eboșe lingura in supe, mâncăruri calde, și poate fi completat de lamaie note de busuioc gem de băuturi pere, fructe și fructe cu semințe.
Folosirea busuiocului de lamaie în gătit
Gustul adevărat al busuiocului de lamaie este dezvăluit în timpul utilizării sale în rețetele alimentare. Atât paharele proaspete, cât și cele uscate, pot fi adăugate la supă și tocană, în special la cele preparate cu adaos de carne. Apropo de carne: busuiocul de lămâie va face o companie ideală ca carnea de vită cu carne de porc și mâncăruri de la păsări și vânat. În plus, busuiocul de lămâie se potrivește bine cu fileurile de pește alb și, în general, se pare că poate deveni un partener ideal pentru orice ingredient de bază.
Dacă nu doriți să recolta plante pentru viitor, dar doriți să adăugați note specifice de busuioc de feluri de mâncare preferate, cateva crengute de busuioc poate fi perfuzată în oțet pentru câteva săptămâni într-un loc întunecos, și pot fi utilizate pentru prepararea uleiului de măsline aromatizat, frunze tocate fin direct în flacon.