Depozitarea semințelor
Una dintre condițiile principale pentru obținerea unor randamente ridicate și stabile de legume este însămânțarea semințelor de înaltă calitate. Calitatea acestora depinde nu numai de metodele tehnologice de cultivare, de modul de colectare și prelucrare, dar și de condițiile de depozitare.Încălcarea condițiilor de depozitare duce la o scădere a germinării și la o pierdere semnificativă de randament a plantelor viitoare.
uscare
Înainte de depozitare, semințele trebuie să fie uscate. Acest lucru este necesar pentru a elimina excesul de umiditate, altfel se pot bobina sau germina înainte de data scadentei. Efectuați uscarea într-o încăpere cu o bună ventilație. În vreme rea, se usucă în apropierea unei aragazuri sau a unui aragaz.
Semințele sunt răspândite pe un strat subțire pe hârtie și se amestecă periodic.
Temperatura aerului crește treptat:
pentru semințele sfeclei din sala de mese - până la 50 ° C;
vinete, morcovi, patrunjel, piper, castravete, salata, marar - pana la 45 ° C;
plante din familia varză - până la 40 ° C;
roșii, dovleac, pepene verde, păstăi - până la 35-40 ° C;
ceapa (negru) - pana la 30-35 ° C;
plante din familia leguminoaselor - până la 30 ° С.
Cu toate acestea, uscarea deseori degradează calitatea semințelor dacă acestea sunt uscate la temperaturi mai ridicate și cu un strat mai gros.
Pepene și uscate semințe sunt turnate în containere speciale sau pungi de hârtie. Etichete în interiorul și în afara, care indică tipul de plante, varietate și anul de colectare a semințelor.
Semințele de specii de plante legumicole sunt conservate pentru o perioadă scurtă de timp (un an) în pungi de hârtie, pungi de țesut (de preferință lenjerie); pe termen lung (mulți ani) - în borcane din sticlă, sticle, cutii speciale din tablă galvanizată și în recipiente din polietilenă.
În timpul depozitării, semințele respiră, deși lent metabolizează, ceea ce susține viața celulelor rudimentare. Cei mai importanți indicatori ai condițiilor de depozitare pentru semințe sunt condițiile de umiditate și temperatură. Odată cu creșterea numărului de semințe, intensificarea proceselor biologice, se creează condiții favorabile penetrării și dezvoltării insectelor dăunătoare.
Pentru a menține gradul înalt de însămânțare și calități de producție, umiditatea într-un recipient închis nu trebuie să fie mai mare:
rhubarb - 10%;
soricel, chard, mazăre de legume, fasole - 9%;
masa de sfeclă - 8,5%;
spanac - 8%;
Nasture, dovlecei, squash, morcovi, marar, leguminoase - 7%;
vinete, patrunjel - 6,5%;
rutabaga, Whitehead varză, gulie, ridiche, nap, gulie, castravete, pepene galben, salată, cicoare, ardei, roșii, țelină, păstârnac, ceapă - 6%;
ridiche, pepene verde, dovleac - 5%.
Castravetele, pepene verde, pepene galben, dovlecei, suc de fructe, dovleac este mai bine să crească din semințe vechi, care au zăcut 2-3 ani.
Mazăre, fasole, fasole vegetală, porumb zahăr poate fi conservat pentru semănat 5-6 ani; pantaloni, tot felul de varza, ridiche, ridiche, grapefruit, sfeclă roșie, sparanghel - 4-5 ani; ceapa, morcovi, salata, spanac - 3-4 ani; coriandru, ardei dulce, patrunjel, rebarbora, marar, sorrel - 2-3 ani; parsnip, telina, cimbru - 1-2 ani.
Pentru siguranța germinare a semințelor păstrate în camera încălzită uscat ventilat, la 7-10 ° C, și semințe de pepene verde, pepeni, castraveți și alte cucurbitacee - 14-16 ° C, evitarea waterlogging și fluctuații rapide de temperatură.
Umiditatea relativă a aerului, la care semințele sunt bine conservate - 50-60%. Umiditatea peste 75% nu este permisă.
Semințele bune, benigne trebuie să fie rotunjite, pline, pentru a-și păstra mirosul și culoarea. Semințele slabe și mici sunt aruncate.
Adecvarea semințelor se determină prin testarea germinării acestora, care se efectuează înainte de însămânțare.
În cazul în care semințele de calitate slabă și germinarea lor sunt mai mici decât este necesar, cantitatea de semințe este crescută.
Noduli pentru memorie
- Semințele ar trebui să fie depozitate în hârtie, nu în pungi de plastic, deoarece acestea pot deveni mucegăite când nu sunt uscate.
- Semințele stocate pentru depozitare cu umiditate ridicată nu dau germinare mare.
- Seminte de salata, care erau ude în ploaie și au fost apoi uscate, rezultând într-o fisură au început germinare și nepotrivit pentru însămânțare.