Cu nimic altceva decât carnea de copt - totul a început cu merele și cum a mers. există carlotte cu o cireșă. cu zmeură. cu piersici și caise. și acum vom avea o carlotă cu căpșuni! Deci, nu-ți fie frică să încercați un nou mod de a găti, iar apoi veți avea marea variații complet diferite pe o rețetă de bază - delicios și variat ca rețete hash focuri de artificii gust .ru on-line - ca un fel de mâncare simplă, dar cât de multe oportunități.
ingrediente:
- 3 ouă;
- 50 g unt (deși pot fi 30 și 70);
- 2/3 cupe de zahăr;
- 1 ceașcă de făină;
- 0,5 lingurițe de sifon (stins cu oțet);
- o mână de căpșuni, proaspete sau congelate;
- zahăr pudră.
Cum se coace:
Se gateste aluatul in acelasi mod ca si in cazul carlottei de mere. Ouăle sunt bate cu zahăr cu un mixer, începând cu viteză mică și crescând treptat până la cel mai mare, până când se obține o masă luxuriantă. Puneți untul înmuiat și o mică măturică. Apoi adăugați sifon și stingeți-l cu oțet, apoi săturați făina și amestecați ușor lingura de jos în sus.
Se toarnă aluatul într-o formă divizată, al cărei fund este acoperit cu pergament de cofetărie. Hârtia și cartonul trebuie unsate cu ulei vegetal.
Pentru aluat, răspândim (sau pur și simplu împrăștiem picături) o căpșună curată și uscată fără cozile.
Puneți carotă în cuptor, încălzită la 180-200C și coaceți aproximativ 25-30 de minute. Încercați să încercați un baston de lemn.
Când carotă fină de căpșuni este răcită ușor, o schimbăm într-un vas.
Și se presară cu zahăr pudră.
Sa dovedit foarte neașteptat, frumos, magnific și delicios!
În mod similar, este pregătită o plăcintă cu căpșuni proaspete, însă setul de ingrediente este mai larg: pe lângă ouă, se adaugă zahăr și făină, unt și lapte. Curând reteta va fi pe site! 🙂
