Ceaiul cu unt este oarecum neobișnuit pentru preferințele gustului majorității compatrioților noștri, deoarece se referă la băuturile tradiționale ale oamenilor asiatici. Pe de altă parte, acest ceai nu este mult diferit de băutura engleză clasică, cu adăugarea de lapte, pentru calitățile sale utile și pentru valoarea nutritivă, și pur și simplu nu este egal cu ceaiul și untul ca expectorant.
Mulți oameni sunt respinși de prezența sarei în rețetă, cu toate acestea, este posibil să vă obișnuiți cu gustul sărat destul de repede, mai ales dacă îl umezi ușor cu o cantitate mică de zahăr sau mirodenii care vor da băuturii o aromă unică. Multe moduri de a face ceai cu ulei pot fi găsite în Tibet, printre Kalmyks, mongoli, tătari și alte popoare. Alegeți cel pe care îl preferați și gustați și încercați!
Ceai tibetan cu unt
Șase porții din această băutură vor necesita:
- 1 litru de apă;
- 200 g unt topit din lapte de yak (în mod ideal) sau unt bun de grăsime;
- 75 g ceai de cărămidă;
- un cuplu de sare.
Ceaiul din cărămidă este turnat cu apă clocotită, preparată într-un mod tradițional și insistă la aproximativ un sfert de oră. Frunzele de ceai filtrate se toarnă într-un balon dintr-un amestecător, sare și ulei se adaugă la acestea și se înmoaie până la omogenitate și formare de spumă. Dați un astfel de ceai fierbinte.
Ceaiul Kalmyk cu unt și lapte
Pentru a pregăti 10 porții din această băutură, veți avea nevoie de:
- 1 litru de apă;
- 1 litru de lapte gras;
- 1,5 lingurițe de ceai negru;
- 1,5 lingurițe de ceai verde;
- 30 g de ulei;
- 2 lingurițe de sare;
- 2 linguri de zahăr.
Ceaiul verde și negru se amestecă, se toarnă în apă și se aduce la fierbere. Focul sub vas cu ceai se reduce la o lentă, se adaugă sare și zahăr, se amestecă. Apoi, laptele este turnat în băutură, amestecând în mod constant, adus la fiert, pus untul și scos din foc. Toate se amestecă bine și se toarnă în cupe printr-un filtru.
Mongolian cu unt
Sunt necesare trei pahare de ceai:
- 30 g de făină;
- 0,5 litri de apă;
- 1 ceașcă de lapte;
- sare la gust;
- 1 lingurita de ulei;
- 1 lingură de ceai negru.
Frunzele de ceai uscate sunt măcinate într-un mortar pentru a forma o pulbere, sunt acoperite într-o cratiță, se toarnă în apă și se fierbe la foc mic. Făina este prăjită în unt și împreună cu laptele este adăugată la ceai proaspăt preparat. Băutura se amestecă bine și se aduce la fierbere. Înainte de servire, ceaiul este sărat și turnat în cupe.
Se pare că poate fi mai simplu și mai obișnuit decât să faci ceai? În același timp, din cauza acestei simplități aparente, puțini știu exact cum să facă ceai verde. Indiferent cât de convențional este ceremonia de ceai chinezesc care a existat de-a lungul secolelor, omului modern, p.
Florile însorite ale unui mușețel sunt capabile nu numai să vă uite, ci și să faceți o influență complexă îmbunătățită asupra unui corp uman. Din ceea ce nu ajuta doar vitele, infuziile și ceaiurile de la musetelul de medicamente (chimist)! Acestea sunt prescrise pentru depresie și insomnie, probleme cu tractul gastro-intestinal și menstruale b.
Culorile albastre, cunoscute sub numele de albăstrui, posedă nu numai frumusețe, ci și o mulțime de proprietăți utile. Cu mult timp în urmă în Rusia, florile de floarea-soarelui au fost colectate, uscate și apoi utilizate pentru a face ceaiuri medicinale, decoctări, tincturi și elixire. În petalele acestor flori conține acid ascorbic, minerale.