Ce alimente conțin vitamine necesare pentru cartilagii și articulații
Pentru buna funcționare a corpului uman sunt necesare vitamine din diferite grupuri:
Pentru a primi un set complet de micronutrienți de vitamine, trebuie să faceți o dietă pentru a avea o doză zilnică de vitamine pentru o persoană, folosind aceste alimente pentru gătit.
Ce produse conțin mineralele necesare pentru cartilagie
Țesutul cartilajului necesită alimentație bună cu mineralele. Acestea vă permit să eliminați substanțele inutile, să promovați absorbția componentelor utile:
- Cupru. Împiedică formarea radicalilor liberi. O mulțime de cupru este în pâine, cereale, calmar, creveți, nuci, ciuperci, fructe de pădure, ciocolată.
- Seleniul. Acest mineral, responsabil pentru întărirea imunității, ajută la formarea țesutului cartilaginos. Produse bogate în seleniu: cereale nerafinate, rinichi de carne de vită, calmar, homari, hering, rinichi de porc, sare marină.
- Fier. Ajută la eliminarea excesului de fosfați din organism. Mineritul este conținut în legume, ciuperci, verde, cacao și carne roșie.
- Sulf. Fără ea, nu există o formare a colagenului, care dă elasticitatea articulațiilor. Produse utile pentru articulații și cartilaje cu sulf - carne de vită, pui, chum, cod și marin.
- Silicon. Mineralele sintetizează colagenul, care formează un fel de cadru cartilaginos articular. Cea mai mare cantitate de siliciu din coaja de fructe și tărâțe, puțin siliciu în castraveți, salată, patrunjel, sfeclă roșie și sparanghel.
Componentele minerale sintetizează proteinele de colagen. Se umple cartilajul și ligamentele, făcându-le rezistente și durabile. Saturați organismul cu această proteină poate fi cu utilizarea unor astfel de feluri de mâncare: jeleu, carne macră fiartă, produse lactate, jeleu și mousse de fructe de padure și fructe, supă de pește.
Unde altundeva sunt componente utile pentru cartilaj
Condroitina este necesară organismului pentru a crea cartilaj și pentru a întări ligamentele. Reține lichidul în țesuturile cartilajului și, atunci când se rupe, eliberează glucozamina. Condroitina este prezentă în piele, tendoane și cartilajul peștilor și animalelor.
Mucopolizaharidele contribuie la conținutul normal al acidului hialuronic în țesuturile conjunctive și cartilaginoase. Substanțele au o structură asemănătoare cu jeleu, umple celulele bine. Mucopolizaharidele se găsesc în fructe de mare. Prin urmare, atunci când pregătiți jeleu, jellied mâncăruri și ardei iute, nu aveți nevoie pentru a arunca cartilaj, ligamente și tendoane din produse.
Ce alimente sunt dăunătoare pentru cartilaje și cartilaje
În plus față de mâncărurile sănătoase, există produse dăunătoare pentru cartilaj și țesutul cartilaginos. Și nu sunt recomandate să mănânce deloc.
Ar trebui cel puțin să reduceți numărul acestora în dietă:
Produsele care sunt în mod special dăunătoare:
- ridiche, sorrel și spanac. Acestea conțin acid oxalic, care rupe aprovizionarea cu cartilaj. Rețineți că în anumite cantități acest aliment nu va face rău, dar multe vor face rău.
- înghețată, mai ales cremoasă.
- cafea și ceai puternic (negru, verde, roșu), linte, produse din ciocolată, porc și ficat prea gras. Aceste produse conțin o anumită cantitate de purine, care afectează negativ compoziția oligoelementelor din cartilaje.
De asemenea, nutriționiștii recomandă excluderea din dietă a pâinii de grâu, a cărei valoare nutritivă este mai mică decât cea a cerealelor sau cerealelor. Înlocuiți pâinea familiară pentru pâine cu semințe de in sau cu fulgi de ovăz, ale căror beneficii pentru organism sunt mult mai mari.
Din preparatele de la domiciliu puteți lăsa murăturile în meniu - în cantități limitate. Este preferabil să nu rostogoli fructele și fructele în cutii, ci să se usuce sau să se înghețe.