Cum să gătești gem de căpșuni
Proporții pentru gătitul de gem de căpșuni
Căpșuni - 1 kilogram
Suc de mere (pentru gelatinizare) - 100 mililitri (o treime de sticlă)
Zahăr - 1 pahar
Cum să gătești gem de căpșuni
Îndepărtați căpșunile, spălați-le și frecați printr-o sită într-o cratiță. Se toarnă sucul de mere de piure de căpșuni, se acoperă și se insistă o jumătate de oră.
Tigaia cu căpșuni cu căpșuni a pus un foc liniștit, aduc la fierbere, amestecând. Adăugați zahăr, aduceți la fierbere și gătiți timp de 10 minute, amestecând și decupând spuma. Gemul de căpșune fierbinte se toarnă peste borcane sterilizate și se pune la depozitare. Dulceața de capsuni va fi păstrată nu 1 și nu 2 ierni. -)
Uitați-vă la regulile generale de gătit gem!
Dulceață de căpșună fără gelatină
Produse |
Căpșuni - 1 kilogram
Apă - 0,25 cești
Acid citric - la capătul cuțitului
Zahăr - 1 kilogram
Pregătirea produselor
1. Căpșunile puse într-un șuviu, clătiți sub un curent subțire de apă rece, astfel încât să nu se ridice.
2. Capsați căpșunile din piure cu un blender sau o sită.
3. Pregătiți borcanele: puneți-le în cuptor de pe cuptor cu un gât pe grătar, activați 150 de grade, țineți cutia pentru 15 minute, scoateți-o.
4. Înșurubați capacul timp de 5 minute în apă clocotită.
Cum să faci Jam Jam Strawberry într-un vas
1. Puneți masa de căpșuni într-o cratiță, turnați zahărul, turnați-o în apă, amestecați, puneți focul moderat.
2. Din punctul de fierbere, reduceți căldura la cea liniștită.
3. Gătit marmeladă de căpșuni 20 de minute, uneori amestecând.
4. Puneți acidul citric în gheață, amestecați, țineți arzătorul timp de 5 minute.
5. Răspândiți gemul peste borcane sterilizate, închideți-le cu capacele fierte.
Cum să faci Jam Jam Strawberry într-un Multivariate
1. În castron multivariat, puneți masa de căpșuni, adăugați zahăr, turnați în apă, amestecați.
2. Comutați multivarkerul în mod "Quenching" timp de 20 de minute.
3. Deschideți capacul multivarkerului, puneți acidul citric în gheață, amestecați cu o lingură, gătiți timp de 5 minute.
4. Turnați gemul preparat peste borcane sterilizate, închideți cu capace fierbinți.
Rating-ul articolului "Cum să gătești gem de căpșuni" 0.0 / 5 Total voturi: 1