Tomato este o plantă a familiei Nightshade. Fructele sale sunt bogate in vitamine C, P, PP, B1, B2, caroten. Având 6% substanță uscată, tomatele conțin 0,95% proteine, 3,5-4% carbohidrați, 27 mg% vitamina C și alte vitamine, precum și potasiu, sodiu, calciu, fosfor, săruri de fier. Fructele coapte contin acizii de lămâie și acidul malic. În funcție de varietatea de la apariția lăstarilor până la prima recoltă, treceți 100-130 de zile.
Cultura unei roșii este foarte solicitantă pentru căldură. Temperatura optimă pentru germinarea semințelor de tomate este de 18-21 ° C, pentru creștere și dezvoltare - 22-24 după-amiaza și 16-18 ° C noaptea. Semințele care au trecut prin intervalul temperaturii variabile încep să germineze la o temperatură de 14-16 ° C, să crească și să se dezvolte la 16-20. Pentru înflorire este necesară o temperatură de cel puțin 15-16 ° C. Roșiile solicită umiditatea solului. La umiditate sub 70-80% din PPV, adesea scade boboci și ovare.
Roșiile îi plac solul umed și aerul uscat. La umiditate ridicată (peste 70%), florile sunt umezite, din moment ce nu există polenizare și fertilizare normală. Tomatul este o plantă auto-polenizatoare. Într-o floare sunt stamine cu anterele (organul masculin) și pistil (organ de sex feminin). Când polenul se înroșește, anerele se deschid și polenul se toarnă pe stigmatul aceleiași flori, asigurând fertilizarea și legând fătul. La o umiditate ridicată, maturarea polenului este întârziată sau, coaptă, dar este brută, nu se toarnă, iar stigmatul se învârte în acest moment.
Atunci când umiditatea fluctuantă a aerului este afectată de pete maronii, mlaștină târzie și putregai de fructe. Umiditatea optimă relativă de tomate - 45-60%, dar cu tomate de aterizare ca un castravete etanșant (umbrire la fețele de capăt laterale și părțile laterale) pe un nivel mai înalt „castravete“ modul de umiditate se dezvoltă bine și fructificare. Roșiile cresc bine atât în zilele scurte, cât și în cele lungi (12-16 ore), totuși cerințele varietății variază considerabil, de regulă este necesară o lumină intensă a soarelui (cel puțin 5000 lux).
Sub roșii, se produce o fertilă, bogată în humus, o lumină neutră caldă și medie în textura solului. Aceasta este cultura cea mai exigentă de la culturile de legume la asimilabil fosfor.
1. Cultivarea transportorului de tomate, selecția soiurilor
Perioada de la plantarea răsadurilor de 50 de zile până la ultima recoltă, un deceniu, o lună
însămânțarea semințelor în pământ
Gruntovski Gribovsky 1180, Skorospeliy siberian, Skorospeliy siberian și altele.
soiuri de tomate sunt împărțite în precoce-maturare (95-115 de zile de la germinare la prima recoltare) este de mijloc (înainte de 115-125 de zile) și cu întârziere (până la 125-140 zile). Prin natura formării tufișului, soiurile de roșii sunt împărțite în ramificație (non-determinantă sau nedeterminată); o dimensiune mică ramificată, o auto-limitare de creștere (determinant) și tulpini (un fel de determinant). În ramificare soiuri din axils de principalele frunze trage sunt formate muguri laterale (ventuze), dintre care, la rândul său, format muguri de a doua, a treia și a patra ordine, fiecare dintre acestea cu durata perioadei de creștere (în sud), puteți obține de fructe.
Acest tip de roșii în regiunea Pământului Non-Negru necesită cheltuieli mari pentru pasynkovanie și jartieră (Erliana 20, Brekodei 1638, Slividny, etc.). În cazul soiurilor slab ramificate, lăstarii laterale se formează numai din sinusurile frunzelor părții inferioare a tulpinii principale. În acest fel, ramificația se termină, iar randamentul fructelor se formează în primele două sau trei inflorescențe. Soiurile acestui soi nu necesită de obicei pasynkovaniya. În partea centrală a țării, fructele acestor soiuri aproape se cochează pe terenul deschis (Gruntov Gribovsky 1180, Skorospeliy siberian, Talalikhin 186 etc.).
La soiurile de tomate format Stam lateral mai scurt decât primul și șutează ordinul doi, le stem în creștere pe verticală, stabilă, și nu are nevoie de o pasynkovaniya jartieră (Neva, Alpatieva 905a și 1185 al pitic.). In Nechernozemie cultivate în câmp deschis soiurile determinate - Clay Gribovsky 1,180, alb turnat 241 Tambovskii Urozhainy 340, etc;. stampilarea soiurilor - Nevsky, Dwarf 1185, Alpateva 905a. Hibrizii hibrizi sunt larg răspândiți în teren deschis.