Asimilare în fiziologie
Asimilare (asimilare). - În fiziologia animalelor, A. este procesul prin care substanțele absorbite de animale sunt făcute similare cu substanțele din corpul animalelor înseși. Întrucât orice lucrare făcută de organismul animalului provoacă pierderea particulelor de materie, organismul ar fi distrus treptat dacă reînnoirea și schimbul de materie din acesta nu ar menține echilibrul. Acest schimb este realizat prin izolarea anumitor substanțe din celulele organismului și asimilarea altora din mediul înconjurător. În această capacitate de a se traduce în sine din elementele externe noi și este o caracteristică a vieții organice. Cel mai simplu tip de proces A. putem vedea, de exemplu, în lumea animalelor inferioare. unicelulară, unde se reduce la absorbția primitivă și excreția. Este mult mai complexă la animalele superioare, unde există deja un sistem complex de aparate care facilitează prelucrarea materiei asimilabile. Totalitatea tuturor fenomenelor care sunt însoțite de A. formează conceptul de nutriție într-un sens larg (a se vedea Nutriția). În fiziologia plantelor, A. în sens larg, sunt desemnate toate transformările substanțelor absorbite de plante în organismele necesare activității vitale a organismului plantelor. Într-un sens strict ei înțeleg A. botanic asimilarea carbonului, t. E. Extinderea aerului absorbit de acidul carbonic vegetal și carbon și consumul de oxigen mai întâi. Acest proces constă în faptul că dioxidul de carbon din atmosferă (CO2) este absorbit de plante și descompus în carbon și oxigen; oxigenul este eliberat înapoi în aer, iar carbonul este fixat și devine sursa unui număr de compuși așa-numiți. produse A .; Printre primele produse ale A. cele mai frecvente și cele mai ușor descoperite sunt zahărul și amidonul. Deoarece carbon este o componentă principală a pereților celulelor tuturor plantelor, în plus, întotdeauna merge în conținutul celulei, carbonul AV servește, desigur, principalii factori de nutritie a plantelor. În ciuda, cu toate acestea, pe o astfel de cerere mare de carbon, plante aceasta derivă exclusiv din aerul de dioxid de carbon absorb foarte puternic, deși este frecvent găsit în aer nu mai mult de 0,04-0,06%. Absorbția carbonului și, în consecință, formarea materiei organice din compușii anorganici este totuși specifică numai plantelor care poartă clorofilă. Este bine stabilit că plantele sunt non-verde, t. E. Toate ciupercile și multe chuzheyadnye plantele superioare nu sunt capabile să prelucreze substanțele anorganice în organice și sunt forțați să absoarbă hrana deja sub formă de compuși gata făcute organice și vii sau putrezite substanțe saprofite sau paraziți viu organisme de regate vegetale și animale. Numeroase studii au arătat, de asemenea, ca absorbtia carbonului are loc în plante verzi este influențată numai de razele galbene ale spectrului (a se vedea. Sachs, „Vorlesungen über Pflanzen-Physiologie“, 1887), altele, cu toate acestea, cred că aici rolul principal jucat de razele roșii ( vezi Timiryazev, "Prelegeri și discursuri publice", 1888). A. Atunci când plantele generează o cantitate semnificativă de oxigen, ceea ce nu este dificil să se verifice dacă pune în apă mai multe frunze verzi și apoi supunerea lor la lumină puternică: a evoluat atunci când bulele de gaz constau, așa cum reiese din oxigen aproape pur. Plantele au fost folosite de mult timp, în special plantele cu frunze mari, pentru a îmbunătăți aerul, stricate de respirația animalelor (a se vedea Respirația). Despre rolul clorofilei în A. - a se vedea Clorofila.
Dicționar encyclopedic Brockhaus și I.A. Efron. - S.-P. Brockhaus-Ephron 1890-1907
Ajutor pentru motoarele de căutare