Planificarea podea de tranzacționare tehnologic, plasând-a gamei și afișarea de bunuri joacă un rol important în operațiunile de magazin comerciale, deoarece aceste fapte viteza Tori serviciului cumpărător-ING depinde în mare măsură de gradul de utilizare a personalului de vânzări, nivelul de confort Ness pentru selectarea mărfurilor de vizitatori și că, în special ZNA-Chimo, capacitatea de a stimula cumpărătorilor de a comite achiziții neplanificate. Organizarea rațională a sălii de tragere tor, astfel, va contribui la INJ-o creștere a cifrei de afaceri a magazinului.
Planificarea tehnologică ar trebui să ofere:
• utilizarea optimă a spațiilor comerciale;
• fluxul rațional al fluxurilor în podeaua de tranzacționare;
• Reducerea timpului pentru ca cumpărătorul să caute și să selecteze bunurile;
• Condiții favorabile pentru vânzători și angajați ai magazinului pentru livrare, demonstrare de bunuri, decontări cu clienții;
• luarea în considerare a factorilor psihologici la alegerea unui produs și coș-posibilitatea de a influența comportamentul și opțiunile Poku-prin plasarea Patel echipamente și bunuri, în special, crearea de stimulente pentru a comite o achiziții-impuls guvernamental.
La proiectarea unei săli de tranzacționare, trebuie respectate următoarele principii:
• organizarea circulației fluxurilor de consum în sens antiorar;
• plasarea sortimentului în așa fel încât să se creeze oportunități pentru livrarea rapidă a bunurilor din zona de depozitare la podeaua de tranzacționare și nu a existat o trecere a principalelor fluxuri de consum și de transport de marfă;
• plasarea bunurilor care necesită mai mult timp pentru a le selecta, departe de fluxul principal al clienților;
• plasarea bunurilor cu cerere frecventă în zona fluxurilor principale de clienți;
• plasarea mărfurilor cu aceeași valoare de consum într-o singură zonă;
• plasarea mărfurilor astfel încât să țină seama de completitudinea achizițiilor pentru achiziționarea simultană de bunuri;
• plasarea mărfurilor de dimensiuni mari în apropierea nodului de decontare și ieșirea din magazin.
Există patru tipuri de machete ale podelei de tranzacționare: liniare, casete, insule, mixte.
Planificarea liniară este considerată cea mai rațională formă pentru autoservire. Aceasta presupune plasarea de echipamente comerciale și pasaje pentru cumpărători sub formă de linii paralele perpendiculare pe linia unității de decontare în numerar. Amenajarea liniară este convenabilă și la întreținerea prin contor. În acest caz, dulapurile și contoarele sunt instalate în apropierea peretelui care separă camera de tranzacționare de sălile de utilități. Lucrătorii vânzătorilor pot fi amplasați de-a lungul unuia, a doi sau a trei pereți, în funcție de adâncimea halei.
Structura casetei presupune că suprafața sălii de tranzacționare este împărțită în părți separate (diviziuni), fiecare având o unitate de calcul independentă. Este mai puțin convenabil, deoarece cumpărătorul este obligat să contacteze diferite puncte de calcul.
Planificarea insulei este de obicei folosită pentru locuri de muncă individuale. În acest caz, este oferit un serviciu de lungă durată, dar livrarea de bunuri este dificilă.
Amestecarea mixtă este o combinație de aspect liniar, insulă și cutie.
În supermarketurile moderne, atunci când se proiectează o podea de tranzacționare, se recomandă utilizarea principiilor și metodelor de merchandising. Merchandising - set Meto-ing Trade Organization creșterea schimburilor comerciale datorită echipamentului special concepute acord comercial, Bani, afișajul produsului, vitrine, iluminat, creează o atmosferă favorabilă pe podea de tranzacționare. Merchandising oferă:
• gestionarea procesului comercial și tehnologic, ținând cont de caracteristicile psihologice ale comportamentului clienților;
• promovarea bunurilor și a complexelor, în care anumite bunuri stimulează vânzarea altor bunuri;
• reducerea rolului și influenței vânzătorilor în podelele de tranzacționare și creșterea rolului cumpărătorilor prin plasarea rațională a echipamentului, a bunurilor și a informațiilor din magazin;
• organizarea eficientă a autoservicii. Scopul principal al merchandising-ului este de a atrage vizitatorii să meargă la mai multe divizii și să facă mai multe achiziții. Pentru a face acest lucru, este necesar să se creeze bariere din partea echipamentelor comerciale pentru a direcționa fluxul consumatorilor în direcția corectă. Se recomandă, de asemenea, instalarea echipamentului în paralel cu fluxul de clienți pentru a facilita vizitarea la o adâncime mai mare a halei. În plus, este de dorit să se aranjeze echipamentul de tranzacționare astfel încât monotonia să nu-i antreneze pe cumpărător.
O mare importanță în merchandising este atașată calculului bunurilor.
Amenajarea mărfurilor - moduri de amplasare și demonstrare a mărfurilor pe echipamente comerciale. Există două modalități de a stabili mărfurile - verticale și orizontale. Cu o așezare orizontală, acest produs sau unul ocupă unul sau două rafturi. De exemplu, pe un raft de-a lungul întregului sampoanele lungime situate, pe de altă parte - balsamuri de păr. Atunci când un produs vertical afișa categoria-RII pus pe rafturi pe verticală în jos. De exemplu, o bandă verticală ia caș, Auto-Rui iaurt, smântână și al treilea etc. Avantaje Calcule vertical clorhidrici - .. O mai bună vizibilitate, orientarea facilitează cumpărător-TION. Este, de asemenea, posibilă combinarea unei combinații orizontale și verticale.
Principiile de bază ale calculului:
1. Oferiți o revizuire. Pentru a face acest lucru, este de preferat să utilizați aspectul vertical. Pentru ca clientul să observe mărfurile, este necesar ca mărimea ouatului să nu fie mai mică de 5-9 pachete identice.
2. Disponibilitatea. Bunurile din magazinele cu autoservire ar trebui să fie disponibile pentru cumpărător. Nu ar trebui să fie rafturi foarte înalte. Articolele grele ar trebui plasate mai jos. Nu așezați mărfurile foarte strâns.
Oferind un tip atractiv de rafturi și o impresie vizuală favorabilă a aspectului. Curățarea regulată a rafturilor este necesară. Un produs cu sau fără etichete nu trebuie expus.
4. Umplerea rafturilor. Ar trebui să se asigure că stocurile de pe rafturi sunt reumplete pe măsură ce mărfurile sunt vândute. Astfel, este necesar să se utilizeze principiul „primul venit, primul ieșit“: pentru a muta bunurile care sunt rafturi locat-dyatsya în profunzime, mai aproape de client, iar Popol nyat din spate rânduri (care nu a fost bunuri vechi).
5. Stabilitatea locației pe rafturi. Este de dorit să se asigure un loc permanent pentru sortimentul principal.
6. Crearea punctelor suplimentare de vânzare. Pentru a atrage atenția asupra produselor noi sau asupra bunurilor pentru care se desfășoară promoții speciale, puteți utiliza puncte de vânzare suplimentare.
7. Distribuția scaunelor prioritare. Aspectul trebuie să fie făcut ținând seama de atractivitatea bunurilor, de contribuția acestora la cifra de afaceri a magazinului și de atractivitatea locurilor pe rafturi.