Sucul de țelină este o băutură valoroasă
Cea mai valoroasă proprietate a sucului de țelină este că conține un procent mare de sodiu, important pentru corpul uman. Datorită acestui fapt, sucul din țelină este util pentru acei oameni care, din cauza ilizibilității lor în produsele alimentare, folosesc frecvent produse din făină, cum ar fi prăjituri, prăjituri, o mulțime de orez și cereale. Consumul de astfel de alimente duce la înfundarea vaselor sanguine ale corpului, provocând, de regulă, boli cum ar fi diabetul zaharat, artrita, boli cardiace coronariene, hemoroizi, varice, pietre la rinichi și vezica biliară.
Amestecarea sucului din țelină cu sucuri de alte plante și legume și utilizarea unui astfel de amestec este benefică pentru organism și, de regulă, duce la rezultate pozitive în cazurile de beriberi. Sucul de țelină este bogat în fier și magneziu, deci pentru a alimenta celulele sanguine, va fi o băutură foarte valoroasă.
Cu tulburări nervoase, sucul de țelină este de asemenea necesar, deoarece ajută la restabilirea cochiliei nervoase. Astmul bronsic, hemoroizii, reumatismul nu vă este frică când utilizați sucul din țelină datorită prezenței calciului, fierului și sulfului în compoziția sa. Un amestec de suc de morcov și suc de țelină oferă organismului combinația optimă a acelor substanțe organice care sunt necesare pentru ca aceste boli să nu vă fie cunoscute.
Sucul de țelină are un efect benefic asupra pielii, iar rinichii, se utilizează în tratamentul gutei și urticariei. Consumul de suc de țelină ajută la creșterea poftei de mâncare și la ameliorarea digestiei, se utilizează ca un diuretic și analgezic. Împreună cu supa de țelină, sucul de țelină este utilizat în dieta pentru a combate excesul de greutate.
Prepararea sucului de țelină
Pregătirea sucului din țelină este destul de simplă. Este necesar doar să începeți alegerea unei țeline adecvate. Clătiți-l bine, respectând anumite reguli. Apoi treceți țelina prin storcător. Puteți să gatiți țelina pe o răzătoare sau să o treceți printr-o mașină de măcinat cu carne și apoi să o strângeți în mână folosind o tifon sau o plasă metalică. Pentru a obține o cantitate mică de suc, storcătorul nu poate fi utilizat, dar poate folosi numai un răzuitor.
Stocarea sucului de țelină
Păstrați sucul de țelină pentru o lungă perioadă de timp nu poate, așa că trebuie să-l pregătească înainte de utilizare și în cantități mici.
Indicații pentru utilizarea sucului de țelină
Luați suc de țelină cu prudență. În ciuda efectului său de vindecare, sucul de țelină poate fi periculos în caz de supradozaj. Luați suc de țelină, de obicei, înainte de mese în aproximativ 30-40 de minute în cantități mici, 2-3 lingurițe. Odată cu primirea telinei în decurs de o lună, starea psihofiziologică a unei persoane se îmbunătățește considerabil, excesul de greutate dispare, procesele digestive sunt stabilizate.
Adesea, în dieta pentru scădere în greutate, sucul de țelină este folosit într-un amestec cu alte sucuri de legume, cum ar fi suc de morcov, suc de struguri, salată, suc de pătrunjel, suc de varză. sfeclă de zahăr și altele.
Nu se recomandă folosirea sucului de țelină la vârstnici și slăbirea după boala transferată, cu exacerbarea bolilor sistemului genito-urinar și a tractului gastro-intestinal.